Рецепт Хреновухи. Настойки на хрене с пряностями.

АлИвЕр, ты его ешь что ли? У меня 1.5 л меда за год. Я правда только в хреновуху добавляю.

У меня 1.5 л меда за год. Я правда только в хреновуху добавляю.Garik80, 16 Дек. 15, 00:24

Столовая ложка на литр
1500/18=83
83 литра хреновухи это по пол литра каждый второй день
Эдак и на другие напитки времени не хватит.......

Ну в кашку иногда кидаю, чего ты пристал?
А я тут прикинул, реально по 0,5 почти каждый день убираю. Это же пипец просто. Надо пить бросать и гнать тоже.

Добавлено через 1мин.:

Есть тема про анонимных алконавтов?

но одно с другим не вяжетсяLazyLion, 15 Дек. 15, 23:23

Что конкретно не вяжется? На зимней встрече 2015г. у всех связалось )))

мне 3-х литровой банки на месяц хватает, а у тебя уже три года стоит.АлИвЕр, 15 Дек. 15, 23:31

У меня обычно на год 2 3-х литровые банки уходит. И это при том, что кроме меня мёд никто больше не употребляет. А этот мёд только для хреновухи. Не считая мёда для медовухи.

Надо пить бросатьGarik80, 16 Дек. 15, 02:49

это всё от вредной работы как то надо нервы успокаивать

Что конкретно не вяжется?Alex52, 16 Дек. 15, 09:31

липовый мед с белым цветом и бедной органолептикой

это всё от вредной работысержант, 16 Дек. 15, 10:58

да я вообще туда не хожу. Я последнее время на кухне, с рюмочкой или возле аппарата.
Сегодня хотел съездить, в конторе санитарный день. Мне сначала сайт отключили, сейчас телефоны на 14 дней, у всех профилактика, а я тут бухаю от безделья.

ты его ешь что ли?Garik80, 16 Дек. 15, 00:24

представь себе. Сахар уже лет 10 как не ем. Да и с чем его есть. Чай с медом, кофе с конфеткой

А я опять на сахар подсел, блин. Надо слезать.

Со временем напиток становится
Лучше_________261_____63%
Хуже___________96_____23.2%
Без изменений__57_____13.8%


Судя по результатам опроса тут есть люди настаивающие хреновухо годами как минимум в бочке! ))) И самое странное что их немало! )))

липовый мед с белым цветом и бедной органолептикойLazyLion, 16 Дек. 15, 12:20

Вот и мне это было странно. Целый спор на эту тему с поставщиком Дальневосточного мёда вышел. Короче невольно распиарил я его. Т.н. "чёрный пиар".

Да вот про настаивание я не понял. Имеется в виду с ингридиентами? Я думал опрос про выдержку в стекле после удаления хрена из напитка и фильтрации. А то в сахарной теме начали тереть, что желудок прожигает до позвоночника. ...

Судя по результатам опроса тут есть люди настаивающие хреновухо годами как минимум в бочке! )))Забаненный, 16 Дек. 15, 11:33

Давно уже эту тему читал, но не помню чтобы кто-то про бочки писал.

Я думал опрос про выдержку в стекле после удаления хрена из напитка и фильтрации.Garik80, 16 Дек. 15, 11:39

Я тоже это так понял.
На мой вкус после выдержки в стекле становится лучше, как бы мягче, округлее что ли.

Делаю по разным рецептам, но мой фаворит - хрен и мед без специй.

Забаненный, как то постояла у меня забытая трехлитровка с Хреновухой на балконе пару месяцев: вкус и запах обеднел.

хрен и мед без специй.satata, 16 Дек. 15, 14:01

Без лимона????

Alex52,
да, мне и моему отцу так нравится больше всего

Хотя для гостей делаю и др. варианты:
- хрен, мед, цедра лимона, немного имбирь
- по рецепту Игоря с первой страницы, уменьшив навеску пряностей на 25-30% и заменив ванилин на стручок ванили (3-4 см на 3 л)

Все сорта уходят на ура ))

satata, Я так же делаю. Пробовал все остальное -не мое. Единственно, что понравилось, это на шиповнике еще настоять -горсть на 3л, цвет дает ,а запаха никакого ,и только легкая кислинка и то очень отдаленно. Но мне и желтоватый пьется ,а просителей обычно на куй посылаю ,типа купи шиповник и сам делай ,тут ума не надо.
Долго ,те больше недели-двух хрен держать не понравилось-появляется горечь какая то и вкус травы что ли, короче, не понял ,но теперь сливаю по готовности.

появляется горечь какая то и вкус травы что лиtexnar, 16 Дек. 15, 12:49

Да, есть что-то такое, забыл как-то про банку - появился какой-то посторонний привкус.
Я держу на хрене обычно 5-7 дней (пробую), а если с пряностями, то так же - хрен вынимаю и потом закладываю пряности на 7-10 дней.

А с шиповником - это интересно. Надо попробовать. Шиповник сушеный?

Шиповник сушеный?satata, 16 Дек. 15, 16:21

Да. Я его добавлял после хрена, тк цвет даст через дней 10 ,и как цвет нужный появился, сразу сливаю, что бы лишние ароматы не взять.

Единственно, что понравилось, это на шиповникеtexnar, 16 Дек. 15, 14:49

в том году настаивал. Понравилось поначалу. Но как то быстро приелось