Мятный ликер

На данном форуме ароматизаторы это Ересь.
P.S. лично я не против экспериментовХряпус Даблдринк, 12 Февр. 23, 11:37

)))))))) У нас, самогонщиков это называется "бонификаторы". Забейте в сайтовый поиск, выдаст 7 страниц только названий Тем, где речь идет о бонификаторах.
Хотя я то ж за натуральность, но во-первых, добывать мятное масло из зеленого листа - это еще та задача.
А во-вторых, руки мы не опускаем, добудем, но только когда она вырастет на грядке.

Мятное масло,как и апельсиновое не относятся к редким.Так что процесс его получения вполне может быть из натурального сырья.Не думаю что там что то опасное.

Мятное масло,как и апельсиновое не относятся к редким.Так что процесс его получения вполне может быть из натурального сырья.Не думаю что там что то опасное.Klim, 14 Февр. 23, 19:09

А на аптечном масле написано - натуральное.

Абсент клуб рухнул, остаться ли у кого рецепт мятного ликера с того форума?

Абсент клуб рухнул, остаться ли у кого рецепт мятного ликера с того форума?MrMo, 01 Марта 23, 22:18

Опаньки...Вот так вот.Ну рецепта похоже не осталось.Делал,но за давностью записи потеряны.Честно говоря не впечатлил.Как вариант попробуй из сборников ликёроводочной продукции.В приложенном файле я пересчитывал на литр готовой продукции,два варианта из разных годов издания.
Ликёр крепкий МЯТНЫЙ.docx

Добавлено через 6мин.:

Кстати мятное масло довольно продуктивно отгоняется из своего сырья.Хранится долго, если разбавить спиртом по нормам.На вид то конечно может и не много отгоняется,но реально там надо миллиграммы какие то. И избавляет от запаха прелой травы,а то если напрямую гнать,то конечно можно "сена" словить.

Добавлено через 14мин.:

До кучи 1951 год,но тут на 1000 дкл. Надо пересчитывать,но состав то тот же.
Мятный ликер 1951 год.docx

Грозжичное мало.. Никогда не встречал..

Кстати мятное масло довольно продуктивно отгоняется из своего сырьяKlim, 02 Марта 23, 18:49

Дружище, научи как и с помощью каких нехитрых приспособлений собрать масло и как в последующем его хранить и с ним работать?

научи как и с помощью каких нехитрых приспособлений собрать маслоMrMo, 17 Марта 23, 11:01

Предыдущюю страницу глянь, подробней не куда.

Master_1, я не понял конструкцию с бутылкой и переливом

MrMo, Бутылку на старте заполняешь водой, с прямоточника стекает в горлышко бутылки, там же в горлышке начинает концентрироваться ментол, ментол собираешь шприцем(шприц должен быть с пластиковым поршнем, резиновый разбухает в 6 секунд) а с низу со шлангочки вытекает вода во время процесса.

Master_1, все понял, внизу перелив, чтоб в бутылке был один уровень жидкости! Сверху собирается маслице.
А подскажите, его потом во что лучше поместить для заморозки? Просто не видел это в живую.

А подскажите, его потом во что лучше поместить для заморозки?MrMo, 18 Марта 23, 17:05

Зачем замораживать? В пузырьке стоит ни чего с ним не делается.

Master_1, спасибо тебе, добрый человек!!!

Дружище, научи как и с помощью каких нехитрых приспособлений собрать масло и как в последующем его хранить и с ним работать?MrMo, 17 Марта 23, 11:01

Да,на предыдущей странице фотка моя есть.Собирал дистиллят в коническую колбу 1 литр,воды предварительно в неё не наливал,это то что перегналось. По мере подхода к горлышку,масло всё больше концентрируется и когда под завязку,то сверху собирал аптечной пипеткой.Разводил спиртом 1 к 10,хранится годами,бадьянному так уже наверно все 10 лет будет,до сих пор стоит.Делал под абсент,да только там его надо то...Какая то часть остаётся на стенках колбы,потряхивал чтоб отлипали,ну и саму воду на следующий перегон использовал.