Виски и не очень. Как сделать.

вряд ли это поможетАлИвЕр, 02 Июля 25, 22:20

Фильтруется нормально, испробовано, но вроде-как ( может это в голове) режется органолептика.

( может это в голове) режется органолептика.pashke, 03 Июля 25, 09:15

Дегустация "в слепую" тебе в помощь.

вряд ли это поможетАлИвЕр, 02 Июля 25, 22:20

У меня работает.
Разливая с бочки по бутылкам сразу никогда не фильтрую.
Через год/два/три на дне бутылки появляется мутная взвесь, осадок.
Фильтрую через диск содержимое бутылки которую хочу выпить - всё нормально.
Органолептика не режется.

на дне бутылки появляется мутная взвесь, осадок.Flokpulman, 03 Июля 25, 10:51

осадок без проблем, а вот мутняк хрен, если это опалесценция

если это опалесценцияАлИвЕр, 03 Июля 25, 11:24

Лечится адгезией на древесину.

осадок без проблем, а вот мутняк хрен, если это опалесценцияАлИвЕр, 03 Июля 25, 11:24

Значит вопрошавший криво изложил или я его не так понял

Лечится адгезией на древесину.Aleksandr_DD, 03 Июля 25, 11:30

есть такое. Но это врем нужно.

Но это врем нужно.АлИвЕр, 03 Июля 25, 13:02

Все зависит от соотношения или площади древесины. В боченке придется подождать, а если дров натолкать то довольно быстро. Но тут и дрова и боченок изношенные в хлам нужны. Иначе можно подцепить свежих танинов и ждать когда они созреют.

есть ли у кого пропорции для разных вискарейДавид32, 23 Июня 25, 20:31

Здесь таблица с процентами кукурузы/ржи/пшеницы/ячменя, уровень обжига и крепость залива в бочку.
Для известных брендов...
modernthirst.com/home/bourbon-whiskey-mash-bills/