Аламбик своими руками!

vousvous, 05 Февр. 16, 16:53

я о том что на видео каторую evgen407  выложил там вроде закрытая система

Mxdeli, Вы о видео в посте [сообщение #11733973] ,мне показалось то что там есть водяная рубашка. Отчетливо видна заливная воронка рубашки, возможно там есть и клапан сброса. Иначе как бы они на костре перегоняли мезгу?

Давно это видео не смотрел, похоже, что есть рубашка на аламбике.

да семен там рубашка.

я тож на костре гоню но без рубашки.

интересно стоит то делать?

Добавлено через 8мин.:

мезгу перегонять запроста только ана должна быть не пресованнои она должна быть с вином

Смотрел видео, что-бы не подгорало на дно клали сено. Либо делать решетку на дно, что-бы твердые частицы не касались дна.

Может быть, но скорее всего стоит клапан для сброса. А вот интересно как бы в этом случае повела себя рубашка с маслом? Масло конечно более энертное, но и тепло держит отлично. И еще я чего спрашивал про форму шире ниже, хорошо бы наверное иметь универсальный девайс(лучше с рубашкой) для перегона самогона, варки пива и сыра. Во всяком случае сделал один раз нормальную емкость литров на сто или больше и все... ставь стационарно, используй так как надо и есть потребность. Какое мнение коллеги?Семённ, 05 Февр. 16, 20:28

100 для сменя мала планирую 400. да о масле я тоже думал интересно

вот такои традиционны есть на данны мамент (низ широки)

Mxdeli, Этот чан какого объема?  Сделан из единого листа или сварной?

Этот чан какого объема?  Сделан из единого листа или сварной?Семённ, 05 Февр. 16, 21:12

110 литров до полна.  сварнои не едины

на донышке видны соединения

Mxdeli, Это надо гденьть на французском ибеи смотреть или итальянском. У них проскакивает оборудование. Ну или самому делать.Семённ, 05 Февр. 16, 21:31

да сам сделаю чертежи а потом то к кузницу то в цех нержавеик и соберу даи бог

Mxdeli, вот еще одно видео этого аламбика. На 9м15с явно видна заливочная горловина рубашки, кран, манометр...

СемённСемённ, 05 Февр. 16, 21:45

да кран вижу манометр тоже но нужен ктота кто знает какои клапан нужен для испарения штоб не взорвать

Добавлено через 4мин.:

или проста труба с запасам для выхода пара и всё

Mxdeli, Скорее всего обычный подрывной клапан подойдет. он рассчитан на 2,5атм.

Добавлено через 1ч. 13мин.:

Mxdeli, Кстати нашел видео сербского мастера, который делает Казаны(так у них называют аппарат), он говорит то что цена 10евро\л, т.е. 120л-1200евро.


Музей Аламбиков.
http://www.jeangauthier.com/...-l-alambic.html
нажмите на кнопку "lancer la visite virtuelle" для виртуального тура по музею.

вот какои вопрос. рубашка должна быть полна? или там нужна место для кипения?

которы вариант из етих правильны?


у нас дешевле

Mxdeli, наверное первый вариант будет работать. Как минимум есть куда расширяться жидкости при нагреве.

Получился вот такой аламбик с дефлегматором. Делал для перегона абсента, джина и других настоек.

Как всегда Валера делал недостающие запчасти.

Добавлено через 3дн. 22ч. 12мин.:

Вот человек стал счастливым обладателем аламбика и двух тарелок

Добавлено через 8дн. 22ч. 54мин.:

Вот тарелка в Липецк уехала, стала дополнением португальского аламбика

      Сделал медную шапку на 120л куб. Был лист 1мм Ф600мм стала кепка-шлем с посадочным местом Ф475. Делал вечерами неделю.
Сначала осадил середину на бочке и нещадно загофрил края -

Отжег горелкой для мягких кровель -

Осадил гофру -

Снова отжег, загофрил и осадил -

повторил это еще три раза, припаял втулку с резьбой и подработал посадочное место по размеру бака и нахлобучил на затор с брагой на голландский джин -

перегон джина и вид кепки после перегона -

Молодец!  Отлично получилось.

Сделал еще один аламбик на 30л, получился "под старину". Внутрь шлема вкручивается диск-рассекатель для улучшения контакта пара со стенками шлема. Выход на шлеме - наружная резьба 3/4. Высота шлема 250мм, бака - 380мм, диаметр горловины 200мм.

 

 

Красавец!

Доделал агрегат с барботажной тарелкой и внешним переливом с гидрозатвором. Объем нижней части 5л, диаметр 260мм, диаметр тарелки 160мм.

 

 

Ждут своих счастливых обладателей.