Головы vs Хвосты

на форуме, полно догм, а я не люблю догмы127L, 03 Мая 13, 00:14

Пей казёнку чтоб их не было,,, ДОГМ. И вопрос,здесь на форуме, отпадёт сам собой. Если захочешь себя успокоить, то ещё раз повторю, переступи через нах, и отдай своё на анализ, как в своё время сделал я для успокоения души, теперь сплю без догм)))

как в своё время сделал я для успокоения души,Slava 61, 03 Мая 13, 00:23

На мой взгляд, только охнутый будет пить этилацетат из голов. У мня на работе этилацетат ЧДА литрович, так один в один головы из сахарной, ну там еще что-то (более богаче запах) естественно. Нафиг анализ, но вопрос то открытый и никто так и не сказал, что ТОКСИЧНЕЙ головы или хвосты. Потому-что корифеи все либо спят, либо спит... во как!!

Пей казёнку чтоб их не было,,, ДОГМ. И вопрос,здесь на форуме, отпадёт сам собой. Если захочешь себя успокоить, то ещё раз повторю, переступи через нах, и отдай своё на анализ, как в своё время сделал я для успокоения души, теперь сплю без догм)))
Slava 61, 03 Мая 13, 00:23

ты пробовал ректифицировать казенку? я пробовал, гловы есть - хвостов практически нет.

ты пойми, я не ратую за отказ отбора голов, мне тоже не по вкусу ацетон, я интересуюсь откуда догма - головы это вредно, именно вредно, а не вкусно... - разницу понимаешь?

мне тоже не по вкусу ацетон127L, 03 Мая 13, 00:39

Не знаю, ацетон или нет, но пластик, который ацетон вмомент растворяет головы из сахара фигушки, даже не мутнеет. Кто объяснит?

откуда догма - головы это вредно, именно вредно, а не вкусно...127L, 03 Мая 13, 00:39

В том то и дело что понимаю и отбираю и слышу вонь и есть у меня обаняние и спирт отдавал на анализ и анализ показал что мой спирт лучше госта. Что ты хотел бы ещё услышать? Головные я пить не собираюсь, так как понимаю что они вреднее хвостовых, потому что пробовал смывать ими лак с ногтей дочери. Результат моего спирта таков, альдегиды 0,167.
сивушных масел 2,711. сложных эфиров 0. метилового спирта 0,00032.
Сравни с ПДК и поймёшь что я пью.
По поводу что у тебя получается, зависит от твоего оборудования.

Результат моего спирта таков, альдегиды 0,167.
сивушных масел 2,711. сложных эфиров 0. метилового спирта 0,00032.
Slava 61, 03 Мая 13, 00:51

Где кетоны? Ну, что вы опять такое показываете, анализ одно, а разговор об ацетоне...

Результат моего спирта таков, альдегиды 0,167.
сивушных масел 2,711. сложных эфиров 0. метилового спирта 0,00032.
Сравни с ПДК и поймёшь что я пью.
Slava 61, 03 Мая 13, 00:51

Хорошо, у тебя очень качественный спирт, - поздравляю!!! И что? Какое отношение это имеет к сабжу?

Ты стремишся превзойти ПДК ?  Флаг тебе в руки. А кто и зачем писал ПДК, ты в курсе?

Я не стремлюсь превзойти ПДК и не ношу спирт в СЭС Я стараюсь делать напитки обладающие определенным вкусом и запахом. И в связи с этим я читаю разную литературу, как правило дореволюционную, и не где не встречал применительно к интересующей меня теме (приготовлении водок) такую процедуру как отбор голов, вот и интересуюсь на каком этапе эволюции головы стали вредными.

Я не стремлюсь превзойти ПДК и не ношу спирт в СЭС  Я стараюсь делать напитки обладающие определенным вкусом и запахом.127L, 03 Мая 13, 01:04

Желаю тебе удачи...

И охота вам воду в ступе толочь?
stoik, 03 Мая 13, 01:23

Мне нет. 

))) Хочешь аргументы, налей пол литровую бутылку головных фракций с под хорошей колонны и отнеси на анализ в СЭС, там тебе и подтвердят аргументы в которых ты нуждаешься... 127L, Или ты шутишь или прикалываешься?[/
№4-Головы от ректификафий и дистиляций.№3-Фруктовый самогон двойной дистиляции на Литоксовском Статусе в режиме укрепления.То есть на выходе 82%Вопрос ,что вреднее?Slava 61, 02 Мая 13, 23:49

№4-Головы от ректификафий и дистиляций.№3-Фруктовый самогон двойной дистиляцииУрий, 03 Мая 13, 12:03

Интересная табличка! А Пробы № 1 и №2 это ректификат?

Очень хорошая табличка.

Из нее следует, если я правильно понимаю, что содержание метанола в головных фракциях у вас на два порядка ниже  ПДК, - сахарная брага?

Если я правильно понимаю теорию, то метанол это основной компонент ЭАФ, он же, если верить Нужному, отвечает за ***котическое действие алкогольного напитка ( и наверно за головную боль, х.з.), короче это единственная шняга, которая действительно вредна в головах, только отсечь ее по запаху не получится.

Желаю тебе удачи...
Slava 61, 03 Мая 13, 08:16

Спасибо.

з.ы. обрати внимание (если это твой спирт), в ректификате (проба №1) метанола на порядок больше чем в головной фракции (проба №4)

Я не оправдываюсь, но.  Моя проба февральская, насадка четвёрка, датчики латунь стояли в две трети и в ДФЛ, да и настройки стопа с маленьким допуском хвостовых. В общем не старался, отдал что было на анализ. Сегодня, датчики стоят в две трети и ниже, нержавейка, насадка от того же производителя Селиваненко, но тройка. Значится без анализа нет у меня сомнения что спирт стал лучше, Слышу по отзывам тех кто пил водку до того и после, говорят лучше, да и мне не двадцать лет но пью на равных СВОЁ...
Да в принципе мне и тот спирт нравился, первый показатель после трёх сот грамм через час как не пил вообще, было бы много голов так ходил бы под кайфом не один час. Так что я доволен тем что у меня есть хорошая водка и не хуже дистиллят, щас дистиллят уже без головый. Так что желаю всем добится хорошего качества своих напитков...

Интересная табличка! А Пробы № 1 и №2 это ректификат?alex3712, 03 Мая 13, 13:07

Проба№1-это первая тренировка на "Кристале"от Литокса.Причём в кубе была отмочка бочек состоящяя уже и невспомню из чего.
Проба №2-это уже спирт который меня устраивает полностью.Кстати водка сделанная на его основе была выпита на двоих в количестве 1.8л с9-00 до 14-00 затем поспал до 20-00 и никаких последствий.А в 5-00 алкотестер показал-0000.
Но я хочу сказать о том что метанола практически нет нигде по сравнеии с тем же "Базисом"Может всё дело в исходном сырье!

Может всё дело в исходном сырье!
Урий, 03 Мая 13, 18:50

Не только в сырье, технология "домашнего винокурения" сильно отличается от промышленной технологии производства спирта.

В т.ч. по этим причинам я не вижу смысла сравнивать свои напитки с казенными и мерится с казенными ПДК где цифры "взятыми с потолка", что признают даже те кто как бы должен следить за качеством алкоголя на рынке.

технология "домашнего винокурения" сильно отличается от промышленной технологии производства спирта.
127L, 03 Мая 13, 19:31

Кому интересно. Вот промышленная колонна для ректификации не только спирта

при закипании браги обнаружил что крышка скороварки не плотно закрыта и травит.пока всё исправил немного испарил.голову отрубать не стал.правильно?

закрыта и травит.bukinist, 04 Мая 13, 14:02

Запасись канцелярскими прищепками, могут помочь в трудную минуту, было бы куда цеплять.

при закипании браги обнаружил что крышка скороварки не плотно закрыта и травит.пока всё исправил немного испарил.голову отрубать не стал.правильно?
bukinist, 04 Мая 13, 14:02

я бы всеравно отбирал галовы, по органолептике. Когда травит вначале голов меньше, но всеже. Береженого Бог бережет, да и продукт не испортишь

.голову отрубать не стал.правильно?bukinist, 04 Мая 13, 14:02

то что у тебя травила крышка скороварки,и часть голов ты испарил пока исправлял,все же стоило хотя бы не много отобрать голов,ты ведь не знаешь сколько голов ты испарил пока исправлял,отбор голов лучше делать с запасом не жадничая,а вот ты голов совсем не отберешь то они по любому попадут в продукт,лучше чуток больше головных отобрать здоровье дороже.