Брага из неохмелённого экстракта солода

Купил ячменно-ржаной в 10 литровой канистре. В канистре 14,65 кг, сама канистра 398гр. Для своих условий поделил пополам и первую половину сбродил и перегнал первый раз. Концентрат весьма густой, размешал в горячей воде. Брагу ставил в белом ведре. НП = ~19,2 Всего воды ~22л. Дрожжи usw-6, 14гр. Бродила неделю, КП = 0,5. В итоге получил 9600мл СС, 29%. СС пахнет весьма приятно.

ячменно-ржанойAlexx_Any, 21 Окт. 25, 17:29

Я тоже такой сегодня забрал на озоне
Как дальше СС , по какой схеме гонишь , если не секрет?

не секретрыбы, 21 Окт. 25, 17:42

Колпачковая колонна от д-ра градуса с медными колпачками.

Добавлено через 3мин.:

рыбы, концентрат очень густой, канистру надо греть в горячей воде, чтобы выдавить его от туда. И в холодной (тёплой) воде размешать его трудно. Я потом остужал сусло чиллером.

концентрат очень густой, канистру надо греть в горячей воде, чтобы выдавить его от туда. И в холодной (тёплой) воде размешать его трудно. Я потом остужал сусло чиллером.Alexx_Any, 21 Окт. 25, 17:45

Думал уже над этим, канистра мне не нужна, срежу верхнюю часть, поставлю в кипяток, потом в бочку и разболтаю.
Чиллера нет...

И в холодной (тёплой) воде размешать его трудно.Alexx_Any, 21 Окт. 25, 17:45

Миксером строительным на раз-два размешивается. Вода у меня 30-35 градусов..