Как правильно установить термометр?

Должен ли датчик термометра в кубе находиться в самой браге или не должен доходить до неё?
В верхнюю, среднюю или нижнюю часть сухопарника устанавливают второй термометр?
С какой температуры можно начинать отбор и по какому из двух термометров?
В каком диапазоне надо поддерживать температуру одного и другого термометра при отборе конечного продукта?
Какое термо-реле лучше всего подходит к данному процессу?

Я взял щуп РТ100 30 см который практически в 5 сантиметрах от дна . Если термометр будет в паровой зоне то будет показывать выше температуру . Второй термометр для дистиляции вообще не нужен - лучше купи "попугая" и спиртометр АСП3 . Из терморегуляторов присмотрись к REX-100 , дешево и сердито .

Если термометр будет в паровой зоне то будет показывать выше температуруmitl, 26 Июля 13, 15:46

Выше никак не может быть, при утепленном кубе в паровой зоне на 0,6*С ниже, чем в браге, а если куб не утеплять, то будет еще ниже.

 Вот и получил я сразу несколько противоречий!
Производитель самогонных аппаратов на мой вопрос о глубине погружения щупа термометра категорически заявил, что он не должен быть погружён в брагу!
И на счёт второго электронного термометра в сухопарник: "Ну кто-то ведь придумал устанавливать его тудысь!?!"
Так за каким хреном, спрашивается?
PS: Извиняюсь сразу за дотошность, но такой у меня характер - не смогу продолжить дальше производство своего аппарата без точных убеждений в правильности того, что я делаю.
Однако, за ответ - спасибо.
Владимир

Должен ли датчик термометра в кубе находиться в самой браге или не должен доходить до неё?Vladimir1Sam, 26 Июля 13, 12:25

Разницы не вижу, он ведь в кубе.

В верхнюю, среднюю или нижнюю часть сухопарника устанавливают второй термометр?Vladimir1Sam, 26 Июля 13, 12:25

Разницы практически нету, устанавливается в паровой зоне перед входом в холодильник.

С какой температуры можно начинать отбор и по какому из двух термометров?Vladimir1Sam, 26 Июля 13, 12:25

С какой начнёт капать а это уменьшать мощность нагрева  с 75-80 градусов в кубе, и только перед хвостами следить за температурой в паровой зоне.

В каком диапазоне надо поддерживать температуру одного и другого термометра при отборе конечного продукта?Vladimir1Sam, 26 Июля 13, 12:25

Диапазона нет, есть окончание дробной дистилляции, температура подхода хвостов, это начиная с 94 градусов, дальше по запаху.

Какое термо-реле лучше всего подходит к данному процессу?Vladimir1Sam, 26 Июля 13, 12:25

Реле не надо, при дистилляции удобно пользоваться термометром с пищалкой, это при выставлении требуемой температуры и при подходе к ней термометр будет оповещать звуком.

Ставь датчик термометра куда угодно,все равно это показомер,потом прикинешь по нему когда начинаются головы и хвост и в дальнейшем будешь орентироваться на эти данные.

Ставь датчик термометра куда угодно,все равно это показомер,потом прикинешь по нему когда начинаются головы и хвост и в дальнейшем будешь орентироваться на эти данные.
sivansar, 26 Июля 13, 18:33

..и обделаешся по полной...учись головы отбирать носом(верняк), хвосты тоже можно им же, или по АСП...

Выше никак не может бытьstoik, 26 Июля 13, 17:34

Прям никак ? Точно ? А если сквозь куб идут полые трубки и нагрев от газа ? Идет сначала нагрев воды а сверху воды что идут трубки греют пар . А пар грееться существенно выше воды. Но это так один из примеров форума. Я не о том . А вот об этом :

Разницы не вижу, он ведь в кубе.Slava 61, 26 Июля 13, 18:28

Slava 61 если гонишь по 200 литров в день то в принципе по уху . Но... Теперь давай разберем разницу в 1.5 градуса в кубе туда-сюда. Вариант№1 - градусник врет на +1.5 градуса . Что имеем : Недобор спирта ровно на эту разницу . Вариант №2- градусник - 1.5 . Хвосты прут во всю а вы не видите (если нет попугая и АСП) . Все равно их отправлять на переработку - но все же , разница в концентраци хвостов .

Реле не надо, при дистилляции удобно пользоваться термометром с пищалкой, это при выставлении требуемой температуры и при подходе к ней термометр будет оповещать звуком.Slava 61, 26 Июля 13, 18:28

Да ладно - можно легко наладить REX-100 на отключение температуры по хвостам и кубу . Благо 2 канала управления на нем.Естественно не на газу - по току

А если сквозь куб идут полые трубки и нагрев от газа ? Идет сначала нагрев воды а сверху воды что идут трубки греют пар . А пар грееться существенно выше воды.mitl, 27 Июля 13, 00:11

Если такой хитромудрый нагрев, то все может быть, температура перегретого пара, не контролируема, не понятно, зачем такое делать?

давай разберем разницу в 1.5 градуса в кубе туда-сюда. Вариант№1 - градусник врет на +1.5 градуса . Что имеем : Недобор спирта ровно на эту разницу . Вариант №2- градусник - 1.5 . Хвосты прут во всю а вы не видите (если нет попугая и АСП) . Все равно их отправлять на переработку - но все же , разница в концентраци хвостов .mitl, 27 Июля 13, 00:11

Писал уже, гильза из гофра стоит сверху и до тэна, опуская и поднимая датчик температуры определил, что при утепленном кубе разница в 0,6*С в браге или СС и паровой зоне, если хорошо утеплить, будет еще меньше. О каких 1,5*С идет речь? Если гипотетически, тогда можно и 5 или 10* рассматривать. Термометр должен быть отградуированным, в противном случае его выкинуть и контролировать только попугаем или носом.
Для контроля, разгона и окончания пользуюсь комплектом РМ-ИРТК, отлично работает и при дистилляции.

если гонишь по 200 литров в день то в принципе по ухуmitl, 27 Июля 13, 00:11

Ты уточняй чего я гоню? И не каждый день, вот уже пошол четвёртый месяц как ничего не делаю кроме одной сделанной сто-литровки абрикосовой. В браге мне термометры

по уху .mitl, 27 Июля 13, 00:11

При ректификации в кубе стоит показометр, видно приближение хвостов и при запуске когда спирт пойдёт. Я не доборов по спирту не получаю никогда, После дистилляции головы и хвосты идут в ректификацию, а то что у кого то врёт термометр так я тут при чём. Я при дистилляции ориентируюсь по одному термометру в шлеме аламбика и в кубе мне он ни к чему.

и контролировать только попугаем или носом.stoik, 27 Июля 13, 01:14

Ни попугай ни нос не справятся как правильный термометр в паровой зоне. Гнал я абрикосовую, попугай кажет 55 а рефрактометр 45, в струе не та температура дистиллята для правильных показаний.

Ни попугай ни нос не справятся как правильный термометр в паровой зоне.Slava 61, 27 Июля 13, 01:45

Так то же если правильный термометр, а если он показывает температуру тела соседки, то его там и надо применять, а в кубе или паровой зоне ему нечего делать, лучше носом

Прочитал ответы - ничего не понимаю на языке профи: "Что такое "попугай" и что такое "АСП"? Про градусы "хвоста" и "головы" - полная путаница в голове. Носом ничего не пойму, потому как из новичков.
Да все мои вопросы сводились только к одному - как отобрать "чистую" фракцию?
Окей, хрен с ними термометрами, датчиками и автоматами - я сам после что-нибудь придумаю, когда суть пойму.
Хорошо, может кто-нибудь просто ответить: "Каким наиболее точным способом (кроме носа) новичку определить - начало и конец качественного продукта?" Сколько надо слить до начала основного процесса и в конце (может в процентах или в граммах от общей массы)?
Зависит ли это от объёма куба - к примеру для 5л кастрюли и 40 литровой фляги?

Сколько надо слить до начала основного процесса и в конце (может в процентах или в граммах от общей массы)?
Зависит ли это от объёма куба - к примеру для 5л кастрюли и 40 литровой фляги?Vladimir1Sam, 31 Июля 13, 00:23

Зависит ) Тут не раз писалось уже .
5% от общего количества условного спирта в браге . Допустим у тебя брага 10%  крепости - это значит , что в 5 л спирта будет 500 грамм.
Отбираешь вначале 5 %  от 500 г т.е 25 г .
Для 40 л соответсвенно  - будет 4 литра спирта и  200 г головных фракций.
Потом отгоняешь до тех пор пока идет самогон , который можно поджечь  спичкой .  Это  грубовато - на глаз )
АСП-3  это спиртомер лабораторный
Для самогона достаточно того , что имеет диапазон 40-70  градусов.

Часто задаваемые вопросы новичков FAQ

Vladimir1Sam, [Разъясните, пожалуйста, про головы при дистиляции...]

[Как правильно отсекать головы?]

Вобщем формулу  вычисления голов можно представить так ( из расчета , что головы 5% от АС:
Головы = 0.0005 х (обьем залитого в куб)х (крепость залитого )

5% - это 0,05

5% - это 0,05vish, 31 Июля 13, 09:32

формулу прогони

Тогда так :
Головы = 0.0005 х [(обьем залитого в куб)х (крепость залитого )] (действие в квадратных скобках выполняется первым)
Или
Головы =[(обьем залитого в куб)х (крепость залитого )] / 2000

Пример :
Дано - Обьем 5 л (5000г) крепость 10 %

0.0005 х (5000 х 10) = 25 г
или (5000 х 10):2000 = 25 г

0.0005 х (40 000 х 10) = 200 г
(40 000 х 10): 2000 = 200 г

  Вот на счёт присутствия КРЕПОСТИ в формуле вычисления "головы" (и я так понимаю - для "хвоста" тоже самое, да?!!!) я вижу впервые. Спасибо - это качественное добавление!

(и я так понимаю - для "хвоста" тоже самое, да?!!!Vladimir1Sam, 31 Июля 13, 16:07

Нет )  хвост по горению будешь отсекать или по нюху ))  или  по градуснику или  по спитмомеру