Пасынок бродильного охладителя © Или "Не стесняйтесь варить летом ;-)"

уже 180
http://www.ebay.com/...984.m1497.l2649

AZAR, спасибо, заказал эту штуку - только с алиэкспресс (160р). Как я понял, у неё отличие от STC-1000 в том, что 12В,без корпуса и один выход (одно реле), включает либо холод, либо тепло (вроде эта опция переключается в меню устройства).
Вобщем будем посмотреть...
Оффтоп: ну а наши барыги совсем обнаглели, за ту же самую кЕтайскую STC-1000 просят 2000 денег...

Должен ли быть доступ воздуха в короб?

Должен ли быть доступ воздуха в короб?SergeyV, 03 Сент. 14, 18:39

Я конечно новичок в пивоварении, могу быть не прав, но считаю, что нужды в поступлении воздуха в таком ящике нет. Ферментер герметичный под гидрозатвором. Чем герметичней ящик тем лучше, тем дольше он будет держать нужную температуру самостоятельно.

Должен ли быть доступ воздуха в короб?SergeyV, 03 Сент. 14, 21:39

Нет, доступ воздуха=сообщение с атмосферой=теплопотери, есдинственное - когда крышку открываешь - резко не вдыхай, все ароматы брожения под крышкой, можно и сознание потерять

Вот мой "Пасынок"Семеныч, 30 Июля 13, 12:44

Чем клеили панели? Что это такое серое?

Коробка из пеноплекса (ЭППС), клеилась пеной титан

На модулях Пельтье тупиковый вариант или как? не совсем понял из темы.
Мне для моего 30л ферментера надо Т опустить на 8-10*, посчитал по формуле ~300Вт надо в час. Хочу 2 модуля на 12в15а прикупить, Стоит ли овчинка выделки, подскажите.

Появилась у меня идея использовать подобный короб не для охлаждения, а наоборот. На балконе сейчас ночью около нуля, днем +7 - +10 С. Зимой можно держать внешнюю температуру порядка -5С -10С.
Короб должен не плохо сохранять внутреннюю температуру, а при охлаждении подогревать. Есть китайский контроллер - пусть следит за температурой.
Летом - точно также, ледяные бутылки в короб, пусть охлаждают изнутри.

Собственно вопрос. Какой нагревательный элемент использовать, чтобы пенопласт не подпалить и нутро согреть?

es_gt Температура плавления-размягчения :
Пенопласт изолан   210
Пенопласты   140
Пенопласты эпоксидные   170
Пенополиуретаны   230

Максимальной рабочей температурой электрического теплого пола является 65 градусов, в то время как средняя составляет не выше 30 градусов

Температура на поверхности самого мата с учетом максимальной расчетной мощности, зависящей от модели, составляет диапазон от 80 до 104 градусов. Такой мат полностью пожаробезопасен.

Мат - это много по площади. Греющий кабель только если.

посчитал в екселе.
объем короба + 30л жидкости в бродильнике можно согреть с помощью 4х 60Вт ламп за 15 минут.

З.Ы.А через гидрозатвор спирты выделяются? Не будет их достаточно на малый объем чтобы вспыхнуть, например, от искры при включении нагревателя?

es_gt, Можно и кабель, но мат удобнее . Тот который идёт укладкой под линолеум, тонкий и вес держит, чего про кабель не скажу. Дык и стоит не дорого, теплореле дороже ))). Самогонщики давно такие маты пользуют для сугрева браги.

З.Ы.А через гидрозатвор спирты выделяются?es_gt, 07 Окт. 14, 15:18

углекислота выделяется

углекислота выделяетсяDRY, 07 Окт. 14, 17:51

само собой, но сахара там в спирты превращаются. часть то может улетучиться? Хотя короб не герметичен, наверное не существенно.

а если порсто лампочку повесить на терморегулятор?

а если порсто лампочку повесить на терморегулятор?Лексеич, 07 Окт. 14, 22:45

лампочка не айс, у нее температура на поверхности очень высокая, и нагрев очень локальный

само собой,es_gt, 07 Окт. 14, 19:13

Воспламенение возможно при 20%.
В пиве больше 5 редко встречается...

Воспламенение возможно при 20%.DRY, 07 Окт. 14, 22:23

Иногда воспламенение вообще невозможно....а отчего-то оно происходит. К примеру обычные тряпки (ветошь) для вытирания потеков масла, дизельного топлива в машинном помещении имеют свойство самовозгораться.Вообще без применения высоких температур, огня.  Или аккумуляторы кислотные....казалось бы кислота....и содержание выделяемого в процессе заряда водорода недостаточно...а рас тока и оба-на... В случае с любыми процессами, связанными с производством спиртов считаю, что лучше не допускать появления в таком коробе открытого огня (даже с учетом того, что углекислота - основа противопожарных мероприятий). О каких 20% речь вообще мессадже? В растворе спиртовом? А в замкнутом пространстве при испарении? Та же лампочка накаливания может лопнуть, например, вот вам и открытый огонь в газовоздушной смеси, где в начале процесса много углекислоты, а в конце - спиртов. И хотя это явная перестраховка, но ....Лучшим решением для термостатичной емкости считаю пленочный нагреватель. Любой, типа чего-то такого  http://www.caleo.ru/kak-ustroen-plenochnyjj-teplyjj-pol/ Отрезаешь необходимый по мощности кусок и подключаешь через любое реле для теплого пола. Максимальная температура нагрева элемента у всех производителей разная, но самая высокая - не более 60 градусов. То есть о плавлении, возгорании речь идти не может. Площадь нагрева достаточна.., точечный перегрев исключен .... Ну, в общем, одни плюсы.

а устанавливать такую штуку в пол или по стенкам короба протянуть?

а устанавливать такую штуку в пол или по стенкам короба протянуть?Лексеич, 08 Окт. 14, 08:38

Я бы в пол не ставил, т.к. есть возможность продавить пленку, да и термодатчик может работать неправильно, т.к. нам необходимо не подогревать емкость с пивом, а обеспечить микроклимат вокруг нее. Иначе говоря, я бы лепил по бокам.