Недоректификат

но в данном вопросе полный 0AlexVv78, 03 Февр. 18, 17:09

Я с тобой полностью согласен

ПБ тоже работает, но дорог.
УНО вещь дешевая, очень полезная.AlexVv78, 03 Февр. 18, 17:09

ПБ у меня нету, потому ничего не могу сказать про него! А вот УНО - это сила! Выкладывал в начале месяца ГХ сахарного НДРФ, полученного с применением УНО на колонне 1100 мм(2")...

ЦП нужна для ректификацииAlexVv78, 03 Февр. 18, 17:09

Мой опыт говорит что и на дистилляции она прекрасно работает. Боишься что-то ободрать, добавь скорости отбора в безопасном диапазоне температур куба или буфера.
Буфер при правильном подходе работает отлично. При не правильном не даёт максимального выхода и засирает хвостами в конце отбора.

Kolew, ЦП на дистилляции? Как ты ее к дистиллятору прицепляешь?

При не правильном не даёт максимального выхода и засирает хвостами в конце отбора.Kolew, 03 Февр. 18, 17:48

Я поначалу начитавшись форума купил стеклянных шариков, чтобы уменьшить объём ПБ (у меня 3х литровый) но вскоре понял это как раз тот объём который мне нужен для 21-22 литров 30% С/С.

ЦП на дистилляции? Как ты ее к дистиллятору прицепляешь?AlexVv78, 03 Февр. 18, 18:33

Я делаю дистиллят на короткой колоне, и тоже об этом подумываю.
Присоединить не вижу проблем.
Но сначала хочу начать с УНО.

как раз тот объём который мне нуженВодкин, 03 Февр. 18, 18:39

Я бывает делаю НДРФ из отходов производства, конченных осадков вина, хвостов от хвостов, каких-нибудь неудач и т.п. Так вот при большой концентрации г@вна в этой адской смеси буфер при определённых условиях закипает. И я нашёл достаточно эффективное лечение: заполнение какой-то части буфера какой-либо хренью. Кипелками. У меня это медные пружинки. А отбирать спирт из буфера можно при любом соотношении размеров буфера и куба.

Как ты ее к дистиллятору прицепляешьAlexVv78, 03 Февр. 18, 18:33

Дистилляция - это не только дистиллятор))) По теории ректификация - это вид дистилляции)) Моя связка буфер+колона+ЦП+дефлегматор. Это дистилляция для белого питья или дожим спирта из ароматного сырья из отходов. Для бочки только простой дистиллятор.

Добавлено через 2мин.:

хочу начать с УНОPeskar, 03 Февр. 18, 18:56

При правильном отборе с буфера в УНО нет необходимости. Вся бяка  концентрируется и зависает в буфере. Ключевое слово - правильном)))

Peskar, Kolew, ну мне то понятно о чем была речь... но, думаю, желательно более подробно писать, что имеется ввиду, чтобы не вводить никого в заблуждение.

Когда сварил себе УНО, ПБ продал за ненадобностью. ЦП использую только при ректификации, поскольку ее основное назначение - отбор вновь образованных голов (альдегидов), что актуально при ректе.

Когда сварил себе УНО, ПБ продал за ненадобностью.pvn28, 03 Февр. 18, 20:14

Поддерживаю на 150%.

Когда сварил себе УНО, ПБ продал за ненадобностьюpvn28, 03 Февр. 18, 20:14

Использовать буфер как концентратор сивухи глупо. Это его побочный эффект. При производстве НДРФ его главное достоинство возможность выкачать из куба в меньшую ёмкость весь, абсолютно весь спирт. И при наличии хорошей колонны и правильной методики отбора из буфера, не спеша, почти весь спирт выжать из буфера. Потери минимальны, например из 12000мл АС в отход(переработку) реально идёт ~800мл спирта. Единственное последние три литра из 12 надо после сортировки оклеить и один раз проуглевать на кувшинном фильтре Кто этого не понял сочувствую. Имхо.

И при наличии хорошей колонны и правильной методики отбора из буфера, не спеша, почти весь спирт выжать из буфера.Kolew, 03 Февр. 18, 21:01

я делаю по другому: беру продукт до 90гр. в кубе, остальное с увеличенной дельтой быстро отжимаю в хвосты. Как их накоплю, перегоняю практически по методу Отгабри (подсказка АлексеяТ). Голов там нет, тело крепкое (93% и более). До 79,5гр. в кубе при такой навалке на прямотоке отбирается где-то 90 процентов продукта. Как только в струе чувствуется изменение запаха (начали подходить хвосты), отбор пректащаю. Остаток можно дожать на колонне для дальнейшей переработки. Продукт, полученный таким образом по вкусоароматике практически не отличается от НДРФ, отогнанного до 90гр. в кубе. Поскольку навалка крепкая, процесс идет очень быстро (работаю на мощности 3,5квт.)

Продукт, полученный таким образом по вкусоароматике практически не отличается от НДРФpvn28, 03 Февр. 18, 21:49

Это можно утверждать если делал нормальный НДРФ. Если нет, то только предполагать)

работаю на мощности 3,5квтpvn28, 03 Февр. 18, 21:49

Если у тебя 100л куб и труба в 4 дюйма, то пойму. Если дыра у"же, то нет. Я на 1кВт скромно торчу))) И тонееееееееенькой струйкой)

из 12000мл АС в отход(переработку) реально идёт ~800млKolew, 03 Февр. 18, 21:01

Меньше 7% общих потерь. Т.е голов сколько % и сколько в хвосты? Я на спиртовой царге больше теряю.
Только смутило, что на

хорошей колонныKolew, 03 Февр. 18, 21:01

получается продукт, который нужно чистить от сивухи и эаф...  А его 3 литра - 40%. Или ССЖ, которую без дополнительной очистки ты не пьешь тоже в НДРФ записываешь? Сочувствую. Имхо.

Антел, Я то вообще весь погон часто оклеиваю. И не потому что дрянь там есть) А потому что это придаёт напитку потрясающую мягкость и свежесть. По секрету скажу отходов(хвостов) гораздо меньше ~300-500мл. А сочувствовать мне не стоит. Если б ты реальную методу узнал о@уел бы))) Расписывать не буду.

Т.е голов сколько %Антел, 03 Февр. 18, 22:07

Я ж написал в переработку. Головы не перерабатываю. Только хвосты. Головы 5%. Подголовники 5% когда в переработку, когда в общий погон.

@уел бы)))Kolew, 03 Февр. 18, 22:16

, это вряд ли. У меня по спирту, подтвержденному ГХ, выход 500 мл с кг сахара и по фруктовым дистиллятам (93-94%) потери 10% с головами и хвостами, без танцев с бубном, типа постобработки. Ессно, не учитываем ректификацию голов и хвостов, с этих перегонов, иначе потери еще меньше. Так что

отходов(хвостов) гораздо меньше ~300-500мл.Kolew, 03 Февр. 18, 22:16

не беспокоит, расписывать не нужно. Пусть это останется твоим секретом. Главное, что тебе нравится.

Меньше 7% общих потерь.Антел, 03 Февр. 18, 22:07

Только смутило,Антел, 03 Февр. 18, 22:07

И моя жаба смутилась...

Я то вообще весь погон часто оклеиваю.Kolew, 03 Февр. 18, 22:16

А что это такое?

и по фруктовым дистиллятам (93-94%)Антел, 03 Февр. 18, 22:29

Без обид, но это не нормально(

танцев с бубном, типа постобработкиАнтел, 03 Февр. 18, 22:29

Это твой опыт или ты так предполагаешь? Обычно так говорят те кто даже не понимает о чём речь)

А что это такое?ЧАЧАча, 03 Февр. 18, 22:31

Это примерно как грязный бентли помыть)))

Без обид, но это не нормальноKolew, 03 Февр. 18, 22:39

ненормально не уметь на колонне получать питейный продукт, что ты декларировал в своих постах. [сообщение #6319]