Недоректификат

Это при какой спиртуозности залитого в куб сырца?Royals, 08 Марта 19, 00:39

у меня было около 30, может чуть выше. Чисто физически коротыш насадочный не может удержать промежуточные до высокой температуры. Говорят уно расширяет этот диапазон, скажем до 93-94 градусов, но я пока не пробовал.  Еще нюанс) Где то на просторах форума читал, что если знать брагу зерновую до 100, а не до 98-99, то можно словить жирных кислот, которые на последующих перегонках  нагенерируют тебе головных фракций по всему температурному диапазону, и омрачат твой эмоциональный фон. Резюмируя, испробуй ндрф до 90 гр в кубе, и думаю тебе понравится результат)

У меня сейчас есть 800 мл 96 градусов, 1700мл 38 градусов. Т.е. если это все помещу в куб и отгоню до 90 градусов, я должен избавиться от изиков?

Если не сложно, опиши свой процес:
2 - царга длина, диаметр, насадка
3 - мощность
4 - сколько голов, подголовников, скорость отбора
5 - скорость отбора телаRoyals, 08 Марта 19, 00:39

50 см, медная четверка спн, работал с индукцией, поэтому мощность китайских ватт не совсем информативна для тебя будет, но по памяти тело на 1400 вт(реально около  1квт, чуть меньше я думаю), головы в % всегда отбирал(15+-).
Сейчас уже разжился и полноценной рек колонной, и автоматикой, и тарелками разнеможными хочу располагать для ароматов) Но обленился, даже брагу никак не поставлю)

Добавлено через 2мин.:

У меня сейчас есть 800 мл 96 градусов, 1700мл 38 градусов. Т.е. если это все помещу в куб и отгоню до 90 градусов, я должен избавиться от изиков?Royals, 08 Марта 19, 00:53

думаю да, узнаешь, только если попробуешь)))

Добавлено через 3мин.:

ну мы правильно друг друга понимаем, уточним, в колонне температура без скачов 78+-, в кубе 90, отбор товарного тела останавливается. 

15% голов? Ого...
Да, понимаю правильно. Напряжение стабилизируется автоматикой, так что с температурными колебаниями проблем нет.
А скорости отбора голов/тела какие практикуешь?
Да, коротыши у нас идентичные. Колона тоже есть, но пока материал собираю. Пока, вот, с ндрф развлекаюсь. Завтра с утра попробую свой испорченный продукт перегнать. Если с кухни не выгонят...

Royals, если головы отбирать продувкой колонны из сильно, как у тебя, разведённого СС, то уйдёт значительная часть верхних и средних промежуточных.
У меня колонна с СПН 6Х6 600, для неё начало прорыва промежуточных около 81С. При 1 продувке сливается около 250 мл жидкости.

Так смысл есть так сильно разводить или глупостями занимаюсь? KINNJA Пишет что не разбавляет, тоже хочу так попробовать. По поводу продувки понял так, что в процессе работы после 81 градуса в кубе ее надо периодически продувать?

По поводу продувки понялRoyals, 08 Марта 19, 03:04

не так, это способ отбора голов, вместо покапельного.
А на 81Св кубе надо завершать отбор тела.
С точки зрения отделения промежуточных с головами, похоже, оптимальная крепость СС 18 - 20%. А можно и с бражки.

У меня при такой температуре все только начинается при первой РК. Датчик в паровой зоне куба

Так это для второй перегонки. Первая - укрепляющая. Я тоже гоняю по 2 раза. А ароматы исходника забираю из бражки, по Габриэлю. На НДРФ - Т1.

Позволю себе высказать личный опыт - самый лучший наноспирт - недоректификат может быть только при отборе по пару с одной мех корректировкой - стандартный - от 4-6 до 12-15 (флегмовое число).Насадка в колоне по усмотрению.Отбор по жидкости (из под верхнего дэф) качества обеспечить не может (не каллиброванный).

Nyvky, фломастеры это . То что ты считаешь

самый лучший наноспиртNyvky, 09 Марта 19, 21:50

при дегустации другими может вызвать совсем иные ассоциации. Делал и по пару и по жидкости всегда по разному выходит ибо сырье всегда разное , луна с солнцем в других знаках ))) помню на свадьбу родственников гнал по пару при ГМ 1/8 браги сахарно-пшеничную . неплохой НДРФ вышел , мягкий и питкий родня заценила .

Отписываюсь по результатам.
Вылил в куб 800мл 96 градусного и 1800 мл 38 градусного. Отобрал 50 мл голов, 100 подголовников. Отбор тела проводил до 87 в кубе. Накапало 900 мл. После разведения горячим способом получился вполне достойный продукт. Конечно, после всех манипуляций следов исходника не осталось, но зато пропало жжение и запах хвостов. Спасибо за рекомендации, беру на вооружение.         

Отбор тела проводил до 87 в кубеRoyals, 11 Марта 19, 08:34

а что до 90 не захотел, чтобы наверняка?😊 насчет запаха, у меня на винограде, и рисе, когда делал ндрф, запах недели через 3 появился, легкий и очень поиятный. Эт такой прикол, с его появлением

При падении капель ндрф в приемную емкость стала появляться опалесценция. Да и торопился. Решил ограничиться такой температурой. В следующий раз в отдельную емкость в конце процесса собирать буду, потом сравню 

Интересное кино:

"Бражная гравицапа" заинтересовала.

Алексей SaR, Посмотри тему на форуме "Бражная гравицапа"

Посмотрел ролик НДРФ и возник вопрос по головам.
alexeyT в процессе беседы высказал мнение, что голов отбирать ориентировочно 5-10%, но затем беседа повернула в другое русло, и по поводу подголовников умолчали вовсе. Вот и думаю теперь, Алексей просто забыл о них упомянуть, либо при 10% подголовники отбирать не обязательно. Сам, обычно, отбираю 5% голов и около 10-15% подголовников. Прокомментируйте пожалуйста

Royals, головы 3-5%, на подголовники нет конкретной нормы, ориентируйся по запаху.
отбирай в разную тару, потом, что понравится, добавишь в тело, что нет - в оборотку.

С отдельной тарой на подголовники здравая мысль. У меня все руки чешутся СС перед НДРФ подвергнуть эпюрации на большой колонне, а затем обезглавленный СС уже на малую колонку с медной насадкой. Пока собираю информацию по эпюрации