Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Еще по стопке

На новогодний стол

Форум самогонщиков Домашняя кухня
1 ... 18 19 20 21 21
Jollier Профессор Тула 6426 1780
Отв.400  30 Дек. 17, 00:07
бл.. как сварить пашот? лучшее и самое полезное блюдо, по мне)
Ksyusha Модератор Moscow 2828 1542
Отв.401  30 Дек. 17, 10:08
Яйцо?

Добавлено через 5мин.:


Вот, например
Camomilla Модератор * 790 430
Отв.402  30 Дек. 17, 18:54
В этом году не было времени даже придумать что-то новое...меню составлялось 28 декабря...
Сегодня замариновала мясо на шашлык, хе с кальмарами, завтра будут гнезда снова, но в тарталетках, пробовала печь сама, криво но вкусно, баклажаны "как грибы" со сметанкой, ананасовый салат, в-общем, куча закусок и немного мяса, и еще рулеты бисквитные успеть бы с утра завтра накатать
Newocelot Профессор Питер 8342 2036
Отв.403  30 Дек. 17, 19:33, через 40 мин
сварить пашотJollier, 30 Дек. 17, 00:07
Ещё можно кокот (кот тут не причём)
Несколько геморройнее в приготовлении, но можно сделать на свой вкус
Rezyxa Бакалавр Донецк 59 13
Отв.404  19 Марта 18, 21:48
Один из вариантов блюда на новогодний стол-кальмар фаршированный и "немного"сэма..........
2017-12-31 17-50-47-к.jpg
2017-12-31 17-50-47-к.jpg На новогодний стол. Домашняя кухня.
2017-12-31 18-14-30-к.jpg
2017-12-31 18-14-30-к.jpg На новогодний стол. Домашняя кухня.
Camomilla Модератор * 790 430
Отв.405  24 Дек. 18, 05:56
Ну что, откроем новый сезон? ;-) В этом году успела отхватить, до "новогодних" цен, домашнюю индейку, думала и выбирала, чтоб с нее такое "ах" смастерить, остановилась таки на сациви. Еще будем пробовать маринованный виноград, в виде канапешек с фетой, рулетики с кижучем, крабовые "рафаелки" и сытный салат "Сережа" (рис, крабовые палочки, грибы, оливки, кукуруза, зелень с оливковым маслом).
Праздники длинные, кушать, как всегда, будем много ))) Делитесь вдохновением. Наверное, на ваших  столах будет много вкусностей, не только хамон )
ЭДВАРД40 Магистр Ишим - тюменская область 299 366
Отв.406  24 Дек. 18, 16:46
Свиной шашлык на киви (мясная вырезка брюшка). "Оливье" с зеленью и добавлением мяса кальмара. Отварной картофель с укропом и зелёным луком. Салат "под шубой". Натёртый колбасный сыр с чесноком, под майонезом. Домашние пельмени, своими руками. Естесственно, будет какой-то десерт, наверное торт или пирожные.
Выпивон - свой ароматный коньяк на Иван-чае. Так-же лёгкое своё вино.
Vagabond0960 Бессарабец Москва 3210 1649
Отв.407  24 Дек. 18, 20:42
Выпивон - свой ароматный коньяк на Иван-чае.ЭДВАРД40, 24 Дек. 18, 16:46
Не буду докапываться до определения напитка, как коньяк, но интересен сам рецепт! Иван-чай есть... Какие пропорции, что настаиваешь, сроки, что на вкус выходит?
Сомовец Доцент Воронеж 1735 578
Отв.408  24 Дек. 18, 20:52, через 11 мин
Vagabond0960, [настойка ИВАН-ЧАЙ (листовой) или аналог Hennessy]
Camomilla Модератор * 790 430
Отв.409  25 Дек. 19, 07:02
Ну что, меню составлено, продукты закуплены... Что будем готовить?
В этом году у меня новый салатик из запеченной тыквы с фетой и семечками (подскажите девочкам, уходит на ура), чернослив, начиненный сыром с яйцом, чесноком и майонезом, маринованные перепелиные яйца, опять же, тыква, маринованная экспериментальная, манты, гусик...и большой сладкий медовый тортик...ну и на гостинцы эклеры, вафельные трубочки с кремом и печенье с орехами и шоколадом. Попутно еще каких-нибудь легеньких закусочек придумаю...Раз в год есть возможность всю ночь лопать )))

PS Что-то на форуме первый раз не наблюдаю новогоднего настроения... С Рождеством (кто празднует сейчас) и наступающими праздниками всех! Мира и добра  в каждый дом!
Shpilevoy11 Студент Сочи 24 4
Отв.410  26 Марта 20, 12:32
Каждый год на новогодний стол мы готовим наши блюда:
Курица с картошкой в духовке (замариновать)
Салаты из кальмаров, оливье, крабовье, греческий салат.
Запечённая утка с яблоками.
Грибы жареные.
Ну и конечно много икры.