Вопрос - ответ на любую тему. От Игоря223

Некогда думать - прямо сейчас этим занят как раз.)))

После отсекания головы можешь сливать все из дефлегматора, получишь гибрид ректификации и дистилляции, этим многие пользуются

игорь223, в смысле с нулевым возвратом гнать? а хвосты тогда ИМХО очень резко пойдут - старт-стоп справится? хотя наверное зависит от того где градусник стоит, так ведь?
и кстати - если хвосты в режиме НДРФ подпускать увеличением т-ры стопа, там всякие страшные бяки не попадут в отбор? Есть информация, что в колонне после спирта стоит? или там в хвостах нет такого явного разделения как головы-тело?
а что думаете насчет потери ароматов по сравнению с классической дистилляцией?

Papic, Соедени и у тебя всё получится.колонна стабильно работает где то до 90-92гр в кубе,дальше надо уменьшать отбор.
[Лабораторные исследования способов очистки самогона.]
[Дробить или не дробить первый погон.]

кило115, листал я эти темы. не до конца осознал вопрос.
в первой недопонял почему без старт-стопа опыт проводили - по идее ИА должен в хвостах навсегда остаться.
во второй ссылке - опыты на БКМ проводились, а я про РК речь веду

ну если ты не можешь подумать,как всё соеденить...То ничем помочь не смогу.Я на своём оборудовании всё соеденил.Если чё шуми в личку.

хд4 пк+ткФельдкурат, 25 Окт. 14, 18:09

Можете пожалуйсто расшифровать! Или ссылку дать , сам разберусь почитаю!
спасибо.

Или ссылку датьGriguar, 25 Окт. 14, 20:47

Держи ссылку http://www.samogon-i-vodka.ru/...2009/item_7847/
http://www.samogon-i-vodka.ru/shop/group_2001/group_2153/

Griguar,
Миль пардон.
Вот ссылки:
http://samogon-i-vodka.ru/...2153/item_7911/
http://samogon-i-vodka.ru/...2009/item_7847/
На мой взгляд, (оценочный) игорь 223 делает лучшее в России оборудование.
У меня такой комплект - ненарадуюсь.
И очень советую - там на сайте есть видеоуроки. Стоит того посмотреть.

кило115, советуй тут, не мне одному это интересно!

 кило115, тож присоединюсь, тема интересная, пиши для всех!

 кило115,
Похоже пападос. Колись, правда интересно!

Игорь приветствую!
Накопилось несколько спорных вопросов, решил проконсультироваться у гуру так сказать...)))
Дело в том, что по этим вопросам на форуме много разных и зачастую противоположенных мнений!
Итак:
1. Углевание. Как наиболее эфективно проводить очистку углем?
И в какой момент? Чистить СС разбавленный до 20-30* перед 2-й перегонкой или углевать готовый сэм разбавленный до 40*? Пока делал так СС разбавил, положил по 1,5 столовой ложки КАУ на примерно 2,8л. держал 20 мин. переодически бултыхая, потом фильтр. После 2-й перегонки надо углевать? Если да то так же или по другому?
2. Хвосты. После 1-й перегонки все что от 40* до 10* отбирал в отдельную тару. Сегодня будет 2-я перегонка и тоже будут хвосты. Как их рациональнее всего использовать при наличии вот такого простенького аппарата?

Добавлять к след браге перед перегонкой, накопить литров 15 и перегнать в СС или без колонны лучше вылить нах?
3. Есть винометр/сахарометр, можно ли его использовать при приготовлении браги?
Т.е. замерил после растворения сахара, потом чарез 3-4 дня... смотрим выбродила или нет...
Брагу вчера поставил, он показал сахар 14. А в той браге которая выбродила - показал 0, но что то в темах о браге никто этой штукой не пользуется, все определяют "на вкус и цвет"...))

З.Ы. Игорь, я понимаю, что на эти вопросы можно предложить несколько вариантов ответов и все они будут иметь право на жизнь, но меня сейчас интересует какой метод именно с твоей точки зрения и опыта ты считаешь наиболее эффективным.

можно ли гнать бражку с плесенью?

1. Сырец углевать особого смысла нет. То есть польза есть, но минимальная, по сравнению с углеванием готового продукта.
Посокльку углевание это ФИНИШНАЯ доводка продукта

2. Добавляй в следующую порцию браги перед первой гонкой

3. Нет, сахар им мерять можно до внечения дрожжей (он на это и заточен) а вот крепость браги - нет, это разводка

4. Гнать с плесенбю можно, но токо ничего хорошего не получится - разве что на спирт

1.Посокльку углевание это ФИНИШНАЯ доводка продуктаигорь223, 26 Окт. 14, 13:16

Игорь, тогда можно чуть подробнее про углевание готового продукта? Разбавить до 40, засыпать 1-2 столовые ложки в 3-х литровые банки и изредка бултыхать? По времени 20 минут или больше? На форуме разночтения в основном по времени углевания.

3. Нет, сахар им мерять можно до внечения дрожжей (он на это и заточен) а вот крепость браги - нет, это разводкаигорь223, 26 Окт. 14, 13:16

А после внесения дрожжей уже бестолку?

привествую игорь223 при ретификации заметил первая треть отбора или половина очень качественна потом спирт идет с примесью -дробно отбирать?

можно чуть подробнее про углевание готового продукта? Разбавить до 40, засыпать 1-2 столовые ложки в 3-х литровые банки и изредка бултыхать? По времени 20 минут или больше? На форуме разночтения в основном по времени углевания.Petrovich_NN, 26 Окт. 14, 17:06

не углевать, а фильтровать через угольный фильтр.

ильгиз,  отбор уменьшай . и дельту , если старт-стоп есть.

Думаю, совет правильный - видимо отбор завышен (мощность нагрева тоже нужно посмотреть), потому что чаще бывает даже наоборот, вторя половина более "правильная" получается

2 ретификация мощность 1.5квт дельта0.2 гр датчик внизу 20см от куба старт -стоп есть -отбор 0.6 литра с самого начала колонна хд3-60 -но спирт по органолепт все таки разный первая половина на запах как вода вообще ничем только редкая иголочка в нос воткнется но в конце примесь явная