Часто задаваемые вопросы по алкогольному оборудованию

Саняба, у меня ректификационная колонна,а по сухопарнику и бражной колонне тебе подскажут ребята которые занимаются дистиляторами.

Михаил 0501,прошу прощения за такую неточность,но я имел ввиду вашу Ректификационную колонну,извлекающую 96% напрямую из бражки без предварительной дистилляции.Вот здесь [Прямая ректификация браги]
Она ведь по высоте у Вас достигает почти 1.7 м,поэтому такой вопрос...

Саняба, данная колонна и есть ректификационная только вместо СС используется очищенная бентонитом брага.
Но в твоем случае даже не знаю что сказать,меня смущает узел между кубом и колонной.
Попробуй,переделать никогда не поздно.
Здесь ты будешь первопроходцем.Только постарайся хорошо утеплить всю цепочку.

Здесь ты будешь первопроходцем.Михаил0501, 19 Февр. 10, 04:59

Не будет! Я так делал в самом начале пути. Есть фотографии...
Оно работало вполне вменяемо. Но сейчас будучи отягощенным лишними знаниями, я так больше делать не буду...

Саняба, немного дополню.Данный способ прямой ректификации браги имеет право на существование при небольших обьемах браги.Дело в том что время затрачиваемое на ректификацию 30-35 литров браги равно времени которое затрачивается на ректификацию 30-35 литров СС,а это грубо 100-120  литров браги.Видишь какие потери времени и ресурса.Так что подумай,а ректи колонну по твоей схеме,только без сухопарника (я его не разу не применял) я бы попробовал,должно получиться с СС.
Kotische, ты делал с паропроводом? Немного расскажи.Зачем парню грабли.

Михаил 0501,я всё понял,как говорится на одном выигрываешь(удобство),а на другом в пролете.Надо выбирать.Меня интересует такой вот вопрос,если брать твою колонну-будет ли меньше тратиться времени на Ректификацию,если использовать СС?

Время будет примерно тоже,производительность больше.

Kotische, ты делал с паропроводом? Немного расскажи.Михаил0501, 19 Февр. 10, 13:09

Вот, то о чем идет разговор: http://absintheclub.ru/read/viewtopic.php?p=28498#28498

В скороварке спирт-сырец, по паропроводу пары СС идут с сухопарник (банка с кипятильником),
от банки вверх идет дефлегматор (трубка от лампы дневного света набитая мочалками) с управляемым охлаждением (сквозь кожух из стаканов сверху вниз дует регулируемый вентилятор).

Соображения против: данная конструкция будет способствовать размазыванию примесей по погону,
если на входе спирт низкоградусный, вся вода необходимо останется в банке, её во избежании переполнения надо будет сливать (типа лютер), при этом вместе с ней будет терятся спирт, т.к. вода в банке будет иметь приличную крепость.

Михаил0501, АУ! Гони каменты!

Kotische, дружище удивлен и восхищен проделанной продуманной огромной экспериментальной работой не беря во внимание практическое применение.
Спасибо.
Саняба, по моему не стоит комментировать.

Котище,как думаешь,а что если на скороварку закрепить гофрированную нерж.трубу,а уже с неё пар пускать на колонну?Как минимум получишь укрепление и некоторое конденсирование той воды,которая переполняет банку.Гофра будет работать как воздушный Дефлегматор.Кстати,так сделал Викторчик.А на счет Михаила 0501-может он уже почивает(в хорошом смысле этого слова),всё-таки Иркутск,+5 часов от Москвы.

Kotische Понравилось?

Но сейчас
будучи отягощенным лишними знаниями, я так больше делать не буду...Kotische, 19 Февр. 10, 09:00

AlenLegion, читай внимательней.

Kotische Понравилось?AlenLegion, 21 Февр. 10, 08:07

Прикольно! Но там ещё серединка была, так что реально оно было длиннее...

Котище,как думаешь,а что еслиСаняба, 19 Февр. 10, 18:12

Я считаю такую конструкцию не оптимальной со всех сторон.
С точки зрения моего представления теории ректификаци, для оптимального отделения примесей, нужно на первом этапе на КОРОТКОЙ колонне провести быструю перегонку браги, получить спирт-сырец крепостью 60%. Потом проректифицировать на КОРОТКОЙ ПОЛНОЙ колонне для укрепления до 97%.
А потом азеатроп гнать на длинной колонне.
В этом случае всё что можно отделить мы отделим.

Kotische, быструю перегонку браги получив крепость 60% сделать можно,но будет большой остаток который потом опять нужно будет перегонять.Обычно при полной перегонке браги получается СС равный 35-40%.
Чтобы на короткой полной колонне получить 97% нужно запредельное флегмовое число и ректификация затянется на очень большое время (в сутках).Так что"все что можно отделить мы отделим" ,приобретает очень дорогую цену.ИМХО.
Так что давай удобоперевариваемые координаты,с точки зрения практики и целесообразности. 

быструю перегонку браги получив крепость 60% сделать можно,но будет большой остаток который потом опять нужно будет перегонятьМихаил0501, 21 Февр. 10, 13:21

Михаил0501, я тебя не понял, что за остаток?
При перегонке браги на короткой бражной колонне, и подаче браге под дефлегматор, весь погон бует иметь крепость примерно 60%, никакого запредельного флегмового числа не нужно. Запредельное ФЧ не нужно, колонна мение 10 ТТ, ФЧ мение 3.
Остаток - лютер, крепость 0%. Какой ещё ты там предпологаешь остаток?

Чтобы на короткой полной колонне получить 97% нужно запредельное флегмовое число и ректификация затянется на очень большое времМихаил0501, 21 Февр. 10, 13:21

На колонну подаем 60% СС полученный с предыдущей перегонки.
Для укрепления до 96% нужно не более 20ТТ и ФЧ порядка 3. Поскольку процесс непрерывный и стационарный падения крепости при перегонке не происходит и закручивания ФЧ до заоблачных высот не требуется.

Так что"все что можно отделить мы отделим" ,приобретает очень дорогую цену.ИМХО.Михаил0501, 21 Февр. 10, 13:21

Как раз отнюдь напротив...;)

Так что давай удобоперевариваемые координаты,с точки зрения практики и целесообразности.Михаил0501, 21 Февр. 10, 13:21

Дык вроде этим и занимаюсь... просто читай внимательнее.

Kotische, я имел в виду периодическую перегонку.В кубе брага-холодильник = 35-40%.В кубе спирт 30-40% колонна = 96%.В кубе спирт 96 колонна=97%.

Михаил0501, а я уже забил XYZ на кубовый метод получения спирта...
только непрерывная ректификация на всех стадиях!
Экологическая ниша для кубового метода - только получение зерновых и ягодных дистиллятов.
Для получения спирта он нафиг ненужен.

Привет,мужики!(И девушки,если читают)Заколебался уже лопатить форум в поисках ответа только на один единственный тупой вопрос-каковы ограничения высоты колонны?Выражаясь яснее -как выражался Кулинар,колонна чем выше,тем лучше?Короче имею уже трубу Д=50 мм.внутр.,живу на первом этаже,высота потолков 2.5 м.+глубина позвала 2.5 м...Наталкивает на размышления сварганить колонну высотой 5 м. Для Сараспариллы(бражной колонны).Короче,обломайте меня скорее,уважаемые Академики,чтобы эта идея перестала сверлить мне голову и мешала спать.

Зачем изобретать велосипед? [Моя новая колонна: с ситчатыми провальными тарелками]