Олег примного благодарен, если сам не найду обязательно напишу. Я еще хочу попробовать зделать из проволки, по методу Altaira, очень качественно выглядело, правда как она на практике себя зарекомендовала пока не знаю ( не дочитал). Но мочалки по любому нужны для фиксации насадки.
cfif2, да я тоже их продержал в соли завернутые в тряпочку, правда у меня только на 3 сутки появились пятнышки ржавчины, что полюбому говорит что они не из чистой нержавейки. Будем искать, удачи тебе.
Всем привет.
Часто задаваемые вопросы по алкогольному оборудованию
Имка
Бакалавр
Латвия
68 33
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6257.169134.png)
Отв.120 02 Нояб. 09, 18:35
cfif2
Бакалавр
Riga
56 12
Отв.121 10 Нояб. 09, 09:57
Олег
Посмотрел в нете , Клаипеда , Вильнюс, а у нас вроде нетути.
Посмотрел в нете , Клаипеда , Вильнюс, а у нас вроде нетути.
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.122 12 Нояб. 09, 10:45
Первый раз попытался выгнать чачу, именно чачу , а не спирт.
В 2-х литровую банку слил остатки вина (около 1л) Инкерманское белое сухое и Мускат ростовский, тоже белый сухой, и банку поместил в кастрюлю.
Холодильник стеклянная трубка диаметром 10мм с 6-ю «шариками», соответственно и подводящая трубка, тоже диаметром 10мм.
Банку кипятил в кастрюле с водой, как бы на пару.
Примерно через час кипячения стало капать в приемную бутылочку со скоростью 1 капля в 6 сек, но после доливки горячей воды в кастрюлю (выкипает же) была небольшая остановка кипения воды, и после этого скорость выхода чачи уменьшилась до 1 капли в 15 сек. Таким образом, за два часа работы, чачи получилось всего 2 столовых ложки, поэтому процесс остановил.
Когда скорость замедлилась, увеличивал расход холодной воды через холодильник, но это ничего не дало.
Подскажите пож-ста что делал не так……
В 2-х литровую банку слил остатки вина (около 1л) Инкерманское белое сухое и Мускат ростовский, тоже белый сухой, и банку поместил в кастрюлю.
Холодильник стеклянная трубка диаметром 10мм с 6-ю «шариками», соответственно и подводящая трубка, тоже диаметром 10мм.
Банку кипятил в кастрюле с водой, как бы на пару.
Примерно через час кипячения стало капать в приемную бутылочку со скоростью 1 капля в 6 сек, но после доливки горячей воды в кастрюлю (выкипает же) была небольшая остановка кипения воды, и после этого скорость выхода чачи уменьшилась до 1 капли в 15 сек. Таким образом, за два часа работы, чачи получилось всего 2 столовых ложки, поэтому процесс остановил.
Когда скорость замедлилась, увеличивал расход холодной воды через холодильник, но это ничего не дало.
Подскажите пож-ста что делал не так……
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1966.162201.jpg)
Отв.123 12 Нояб. 09, 11:05, через 21 мин
Подскажите пож-ста что делал не так……
nbk, 12 Нояб. 09, 10:45
По моему мнению, причина неудачи в недостаточном нагреве системы. Большая часть пара предполагаемой чачи конденсировалась в верхней части банки и в высоко поднятой трубке между банкой и холодильником.
Поможет укорачивание трубки между банкой и холодильником и увеличение температуры кипения воды в кастрюле путём добавления в неё соли.
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.124 12 Нояб. 09, 11:39, через 34 мин
Спасибо за совет! А нужно ли холодильник устанавливать ниже выхода паров из емкости?
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1966.162201.jpg)
Отв.125 12 Нояб. 09, 11:43, через 4 мин
Спасибо за совет! А нужно ли холодильник устанавливать ниже выхода паров из емкости?Нет. На мой взляд, холодильник расположен вполне правильно и красиво
nbk, 12 Нояб. 09, 11:39
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
at-ufa
Специалист
Ufa
131 25
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5675.168564.gif)
Отв.126 12 Нояб. 09, 11:45, через 3 мин
nbk а что у тебя за насадка на кране
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.127 12 Нояб. 09, 12:00, через 16 мин
nbk а что у тебя за насадка на кране
Купил в кастораме в отделе полив сада.
Купил в кастораме в отделе полив сада.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/896.170011.png)
Отв.128 12 Нояб. 09, 12:16, через 17 мин
nbk, с того количества остатков вина в твоей банке выйдит очень мало продукта(чачи).И раз уж собрался заняться таким делом,прикупи скороварку для куба. В последнее время смотрю много ростовчан у нас на форуме рад землякам по ЮФО.
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.129 12 Нояб. 09, 12:28, через 13 мин
У меня уже 3 неделю дображивает 40 браги из винограда, и приготовлена 25л алюм фляга для перегонки. А это я хотел проверить холодильник, ну и весь процесс, ведь первый раз пробую. В последнее время открыл для себя, что самогон мягче организмом воспринимается, чем водка, какую только не пробовал и в "Стерляди" ацетон слышен.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/896.170011.png)
Отв.130 12 Нояб. 09, 12:42, через 14 мин
nbk, всё понятно.По поводу самогона(дистиллята) это у всех организмы разные.Есть народу только ректификат и напитки на его основе нравятся.
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.131 12 Нояб. 09, 12:52, через 11 мин
nbk, всё понятно.По поводу самогона(дистиллята) это у всех организмы разные.Есть народу только ректификат и напитки на его основе нравятся.Ну не все сразу, научюсь сначала чачу, из виногрдада, получать а потом и на ректификат замахнусь. Хотя, читал тему про чачу, сделал вывод, что дистиллят это спирт без запаха, а чача с ароматом.
Makovka, 12 Нояб. 09, 12:42
JIAIIOTb
Научный сотрудник
Красноярск
3.8K 410
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/01/2692.163562.jpg)
Отв.132 12 Нояб. 09, 13:06, через 14 мин
дИсСИТиляты как правило с ароматом или с запахом а ректификаты без запаха т.е. чистый спирт (он пахнет конечно но не сильно если чистый)
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/896.170011.png)
Отв.133 12 Нояб. 09, 13:19, через 14 мин
Хотя, читал тему про чачу, сделал вывод, что дистиллят это спирт без запаха, а чача с ароматом.дистиллят-всё что делается путём дистиллирования(самогон,или спирт-сырец СС.Чача,коньяк,текила,писко,кальвадос)....разве у дистиллятов нет запаха,наоборот у них букеты запахов.А ректификат(это спирт).Спирт-ректификат.Возьми любую бутылку водки и почитай из чего она сделана,на первом месте спирт-ректификат,у него запах спирта и всё.А у дистиллятов ароматы те из чего сырьё-кальвадос-яблоко;чача-виноград.....и т.д. и т.п.
nbk, 12 Нояб. 09, 12:52
nbk,кстати у меня валяется такой холодильник-дистиллятор(как у тебя на фото:корпус пластик,шарики-стекло).Но самогон из под него мне не понравился по аромату,х.з почему.Лучшие ароматы у дистиллятов из под медных дистилляторов-холодильников.Но это моё мнение.
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.134 12 Нояб. 09, 19:44
дИсСИТиляты как правило с ароматом или с запахом а ректификаты без запаха т.е. чистый спирт (он пахнет конечно но не сильно если чистый)
JIAIIOTb, 12 Нояб. 09, 13:06
дистиллят-всё что делается путём дистиллирования(самогон,или спирт-сырец СС.Чача,коньяк,текила,писко,кальвадос)....разве у дистиллятов нет запаха,наоборот у них букеты запахов.А ректификат(это спирт).Спирт-ректификат.Возьми любую бутылку водки и почитай из чего она сделана,на первом месте спирт-ректификат,у него запах спирта и всё.А у дистиллятов ароматы те из чего сырьё-кальвадос-яблоко;чача-виноград.....и т.д. и т.п.Прошу прощения, не те слова написал, но думаю это не так страшно,чемкогда педали путаешь. :-)
nbk,кстати у меня валяется такой холодильник-дистиллятор(как у тебя на фото:корпус пластик,шарики-стекло).Но самогон из под него мне не понравился по аромату,х.з почему.Лучшие ароматы у дистиллятов из под медных дистилляторов-холодильников.Но это моё мнение.
Makovka, 12 Нояб. 09, 13:19
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.135 12 Нояб. 09, 20:07, через 23 мин
Нашел такой совет - установить после испарителя так называемый сухопарник.
Там входящая трубка до середины банки, а выходная, на холодильник, заподлицо с крышкой.
автор пишет "...Если нет дефлегматора делаем так. Без него у меня получился самогон 74%."
Разъясните пож-ста начинающему, нужен ли сей агрегат если я буду чачу гнать.
Там входящая трубка до середины банки, а выходная, на холодильник, заподлицо с крышкой.
автор пишет "...Если нет дефлегматора делаем так. Без него у меня получился самогон 74%."
Разъясните пож-ста начинающему, нужен ли сей агрегат если я буду чачу гнать.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/896.170011.png)
Отв.136 12 Нояб. 09, 20:11, через 5 мин
nbk, для чачи не надо.Для сахарных бражек-Да. Вот тема,11 страниц обсуждали [Сухопарник, он же - прикубник]
nbk
Бакалавр
Rostov/Don
52 5
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6413.169274.png)
Отв.137 12 Нояб. 09, 20:21, через 11 мин
nbk, для чачи не надо.Для сахарных бражек-Да. Вот тема,11 страниц обсуждали [Сухопарник, он же - прикубник]спасибо за совет, щас почитаю тему.
Makovka, 12 Нояб. 09, 20:11
aleks_z
Магистр
новосибирск
212 8
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/6099.168960.png)
Отв.138 15 Нояб. 09, 18:18
Здраствуйте господа.Буду признателен за консультацию .Всётаки решился на изготовние коллоны,труба диам. 50мм,а вопрос такой - какой оптимальной высоты делать?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/896.170011.png)
Отв.139 15 Нояб. 09, 18:26, через 8 мин
Здраствуйте господа.Буду признателен за консультацию .Всётаки решился на изготовние коллоны,труба диам. 50мм,а вопрос такой - какой оптимальной высоты делать?обычно делают на сколько хватит потолка.Тем паче при таком диаметре.
aleks_z, 15 Нояб. 09, 18:18