Дистиляция ректификата

Понял,надо Сталинские искать(шутка)

Где то на форуме читал что ректификат дистиллируют до 40%,и выходит классная штука,реально кто нибудь пробовал так делать?
timetalex, 24 Янв. 10, 15:19

Я лично делал ,получается настоящая водка, только когда выгонишь дистиллят из спирта , остановись на 50 градусах, разведи немного до 35, и попробуй!Потом сам поймешь весь кайф! Разводить надо только на родниковой воде.

родниковой воде.гоша-05, 16 Апр. 14, 07:36

Однозначно к родниковой воде нельзя относиться.У меня от дома 50метров родник,так она мутная.

Однозначно к родниковой воде нельзя относиться.FOX65, 16 Апр. 14, 09:20

стопудово нельзя разводить! только после очищения, а это не просто.

Так родниковую воду не мутную брать, а искать чистую, где нибуть по дальше от цивилизации

по дальше от цивилизацииKazantip67, 16 Апр. 14, 14:03

земеля, только если в Гималаях)))

Так родниковую воду не мутную брать,Kazantip67, 16 Апр. 14, 14:03

У нас родников то много,есть и хорошие в лесу,но пока думаешь туда ехать,купишь в магазе не хуже.

 Kazantip67, Уже где то писал, что приятель один долго мониторил состояние воды в родниках вокруг г.Обнинска, не в одном десятке пробы брал. Ему надо было масло сливочное как то бодяжить. Остановился на водопроводной. Ни в одном роднике не было соблюдения по примесям. Так что родник не всегда чистое. Согласен полностью с FOX65,

Так что родник не всегда чистое.Владимир 1970, 16 Апр. 14, 20:58

Родники где нибудь в девственном лесу-тайге чистые,а где деятельность человеческая,не стоит,может он сквозь какое нибудь захоронение протекает.

С чем нужно дистиллировть ректификат, чтобы получить хлебный запах продукта.

valdor, попробуй с жидким концентратом для кваса.

Ну ты и присоветовал.Плолучился запах недельных носков,после рыбалки.

С чем нужно дистиллировть ректификат, чтобы получить хлебный запах продукта.valdor, 29 Мая 14, 11:00

У меня было наоборот - долго не мог избавиться от этого запаха.
Допусти ошибки в конце процесса Р.)))   и будет много запахов ,в том числе и хлебных

Это конечно не про сахарный самогон.

В названии темы орфографическая ошибка,правильно-"Дистилляция"

Потом попробуй настоять ректификат на чем нибудь. Начиная от тмина и заканчивая расторопшейTacit, 20 Окт. 10, 21:37

Подскажи пропорции с расторопшей!

Я лично делал ,получается настоящая водка, только когда выгонишь дистиллят из спирта , остановись на 50 градусах, разведи немного до 35, и попробуй!Потом сам поймешь весь кайф! Разводить надо только на родниковой воде.гоша-05, 16 Апр. 14, 07:36

Гоша,а останавливаться на 50 гр в струе или в общем выгнанном кол-ве дистилята?

Подскажи пропорции с расторопшей!Матвеюшка, 23 Дек. 14, 14:20

[сообщение #80790]

Несправедливо забытая тема
Вот уже как год я исключительно дистиллирую ректификат т.е варю водку
Плюсов у этого способа много-начиная от того что сразу после отгона водка готова к употреблению,дополнительно отбираются головы,вкус в сравнении с сортировкой более мягкий
+можно придать напитку любой вкус
Поделюсь рецептом апельсиновой водки(на 1литр):
На 410мл спирта добавить цедру 1/2 апельсина-настаивать неделю
Смешать настой с 1200мл воды и отогнать до общей крепости 40' с предварительным отбором голов 15-20мл на малой скорости,по вкусу добавить 2гр фруктозы,охладить,употребить
С этим способом забыл про углевание

Антоныч, Почему забытая, вот [Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток]

земан,
Дистилляция ректификата-всеже для меня альтернатива углеванию,а мацерация бонус к технологии