Пенза давайте знакомиться (или у нас не гонят)

2 кг на литр готового пива.Шур_шун_58, 21 Марта 17, 14:27

чот многовата )))
2гр наверно

Если ТЭН обычный (не низкотемпературный) - пригорит.Шур_шун_58, 21 Марта 17, 14:27

тен Аристоновский, этот нюанс и тормозит меня, из-за этого не будешь же тен менять с переустройством куба... Мысль была при варке постоянно мешать - насосом циркулировать,  и мощность ватт 500 -700 сделать

Первые варки я делал просто в баке с мешком. Температурные паузы добирал водой. Сейчас собираю себе клон Braumeister. А что сварить? Самый простой вариант это зерновые наборы от бакуса.

мощность ватт 500 -700 сделатьMaximus58, 21 Марта 17, 16:25

А давай посчитаем время - для упрощения взял теплоёмкость воды:
T= 0,00117*V*(tк-tн)/W или 0,00117*45литров * (100 градусов - пусть 40 градусов начнем греть затор) /0,5КВТ или 0,05265 * 60 /0,5 = 6,318 ЧАСОВ!
Ты греть только больше шести! часов будешь при ИДЕАЛЬНЫХ условия, 100%КПД ТЭН, без теплопотерь и прочего. Даже если не пригорит ничего ( я в этом сомневаюсь) то все равно Сизифов труд. Но это мое мнение + физика.
Зерновые наборы хороши для отработки процесса варки, но затруднят понимание процесса создания сусла.
ВотЪ

Коллеги, отмываю медные тарелки в колонне после перегонки ржаного дистиллята.. Скажу вам, очень крепкое соединение получилось! Медь не то что чёрная, она серая какая то. Лимонку пробовал, кока-колу пробовал ничего не берёт. Есть мысли прополоскать кислотой. Может подскажет кто, где можно разжиться соляной кислотой? На форуме читал, что коллега покупал в СВОЕМ ГОРОДЕ в хозмагах 15% раствор соляной кислоты и им отлично промывал, а у нас где есть, не знаю.

есть всякие доместосы-утенки-краноотмывалки с соляной кислотой
5-15% они на этикетке пишут

Шур_шун_58, С расчетами все понятно, теория и логика вещь сильная. А на практике кто-нибудь варил на обычном тэне? Брага вроде не пригорает, а тут плюс постоянная циркуляция будет, да и самому с веслом постоять можно при разгоне )). Тэн по достижении 100С затем можно убавить до мин.мощности, чтобы кипело...
И еще, хмель в кол-ве 2 гр. на литр готового сусла при каждом добавлении сыпать или это общий вес? Лучше в гранулах или шишковой?
Под варкой я имею в виду варку сусла без солода.)

Брага вроде не пригораетMaximus58, 22 Марта 17, 13:36

осталось только проверить пригорит или нет
затирание можно кипяткоми+фильтр система или насос+тэн+мешок

осталось только проверить пригорит или нетxiss, 22 Марта 17, 14:46

т.е. предлагаешь мне на своих ошибках учиться,а не на чужих ))) думаю надо попробовать на небольшом объеме...
Затирание не проблема, кипяток и ПГ.

у меня 2 тена по 1.3квт не пригорает

Шур_шун_58,
Почему зерновые наборы затруднят понимание процесса создания сусла?

А по тэну, у меня в клоне будет стоять 2,5 квт. Он же держит температуры на паузах и он же будет кипятить сусло. Диаметр нержавеющего пруда 10 мм. По отзывам, ни у кого пока ничто не пригорело.

А на практике кто-нибудь варил на обычном тэне?Maximus58, 22 Марта 17, 13:36

я варю на обычном тэне, ничего не пригорает.  ЗАтирай лучше паром,паузы,если солод наш,лучше все пройти,с паром это без проблем вообще.

Добавлено через 12мин.:

затирание можно кипяткомиxiss, 22 Марта 17, 14:46

у меня к примеру не хватает объёма кастрюли,что бы все паузы инфузией пройти, а парогеном хоть с 35 начинай

Почему зерновые наборы затруднят понимание процесса создания суслаpenzak, 22 Марта 17, 20:14

Там все готово. Сыпь - мешай-вари, думать некогда. Когда сам засыпь создаешь начинаешь понимать что будет если....
Maximus58, Тут парни говорят что не пригорит, я от своих слов не отказываюсь - у меня был пригар по самому ТЭН. Ты потом поведай что получилось, ага?

Шур_шун_58, может смотря какой тэн? У меня обычные нержовые подковообразные,несколько тонн на них сварил уже,как новые.

glide, очень грязную медь чистил соль + уксус не разбавленный на диск ватный и чуть потереть все снимает в мамент

Добавлено через 16мин.:

Други вчера пробовал тены 2шт. на 1,5 в молочной фляге 40л. Был приятно шокирован. Брага инверт 27 л. Закипание 40мин. Скорость первой перегонки 6л. в час. 100 гр. в минуту. Пробовал тэны и новый аппарат. Дивайс справился с тэнами на ура.

Добавлено через 6мин.:

HCl H2SO4

2шт. на 1,5 в молочной фляге 40лedya, 23 Марта 17, 20:53

у меня в молочной один на 3,16 квт , был не менее приятно удивлён после газа.

Гост, ТЭН рулет. После двух лет на газу

Доброго всем дня, нетак давно влился, так сказать в ряды самогонщиков. Купил ХД3-3000пк. Первый раз пробовал двойного перегона и на утро был очень удивлен, тем, что жить то хочется, конечно родственники и друзья тоже оценили и вот назрел вопрос где в Пензе можно купить 0,5 винтовую бутылку, а то хранить уже негде?

Loc, В любом "векторе" есть  бутылки и крышки с винтом.

Спасибо, посмотрю.