Пенза давайте знакомиться (или у нас не гонят)

Ппц. Просто слов нет. Какой вы бред тут сеете.
dachraven, беги отсюда и никогда не читай эту тему, здесь опасная зараза в лице абсолютных дилетантов, уверенно порящих ересь.
Вы бы, твердолобые, удосужились хотя бы почитать сайт, на котором имеете наглость находиться.

fisher-pnz, Крахмал стоит ждет своей очереди, к сожалению...... Мне перепало 60 кг варенья, бродилка занята им, и еще перепадет в скором времени, так что крахмал не ранее чем в октябре видимо.

Мне тут колпачковая колонна приезжает,fisher-pnz, 25 Авг. 15, 15:05

Какая размерность? Почему выбрал именно колпачковую? Вроде ж как две тарелки заменяют по ТТХ один "колпачек", а колпачковая при этом прилично дороже.

Хоши, пришел, обосрал сообщество не объясняя причин и молчек. Не хорошо, не по-мужски как то...
Ты б хоть парой слов (а лучше ссыль на свои статьи) доказал что ты не являешься

абсолютныМ дилетантоМ, уверенно порящих ересь.
А так же твердолобыМ, Хоши, 26 Авг. 15, 00:55

Какая размерность? Почему выбрал именно колпачковую? Вроде ж как две тарелки заменяют по ТТХ один "колпачек", а колпачковая при этом прилично дороже.Шур_шун_58, 26 Авг. 15, 07:56

Она более стабильно работает в широком диапазоне мощности, выше эффективность, взял 750, т.к. если что можно часть тарелок вытащить для ароматного дистиллята

Она более стабильно работает в широком диапазоне мощности, выше эффективность, взял 750, т.к. если что можно часть тарелок вытащить для ароматного дистиллятаfisher-pnz, 26 Авг. 15, 08:58

стабильность эт ага, согласен. А вот в чем выше эффективность не понимаю. Если сравнивать с тарелками при обинаковом количестве да, но в колпачках их меньше вдвое, следовательно разницы быть не должно........ Да и дороже..... Я сам жабу душу - колпачковая 750 нравиццо и душа к ней лежит, но жаба грит бери тарелки в металле)))

пришел, обосрал сообщество не объясняя причин и молчекШур_шун_58, 26 Авг. 15, 07:56

так все профи на любом сайте по любой теме пишут,даже тут,не обращай внимания... хотя он прав.

Если сравнивать с тарелками при обинаковом количестве да,Шур_шун_58, 26 Авг. 15, 09:59

Я про одинаковое количество, а не про тарельчатую колонну, а так тоже думал взять тарельчую, но продажа лишнего, позволила взять колпачковую.
Сейчас затер солод и немного крахмала, поставил на винных дрожжах, а то на сафах брага улетает)

хотя он правГост, 26 Авг. 15, 20:45

Насчет крахмала? Или насчет нашей с fisher-pnz, твердолобости? Если насчет первого - то у каждого свои грабли, но не плохо б было указать на чужие, если насчет второго - что тут скажешь, есть такая порода диванных рыцарей под защитой вымышленных имен и динамических IP, которые свои слабости и ущербности жизни реальной компенсируют крутостью в сети, где за слова ответ можно не жержать просто сменив ник.

Шур_шун_58, крахмал почти отбродил, в начале следующей недели перегоню в сырец.


Добавлено через 2мин.:

Хоши, еще раз повторяюсь, давайте жить дружно!

fisher-pnz, а у мну брага из варенья подходит. Сегодня планирую первый перегон устроить. Не знаю пока что получиться, но запах ух - хоть так пей без перегона))

Насчет крахмала? Или насчет нашей с fisher-pnz, твердолобости?Шур_шун_58, 27 Авг. 15, 07:46

на счёт того что тут на форуме всё описано,нужно читать. Хотя по мне лучшее пообщаться тут,интереснее же )

Дешевле, чем сахар, не требует варки, большой выходfisher-pnz, 25 Авг. 15, 15:05

Плиз.
Расскажи чем/как осахариваешь?
Расскажи как собираешься работать с койдзи, какое сырье?

Плиз.
Расскажи чем/как осахариваешь?
Расскажи как собираешься работать с койдзи, какое сырье?dachraven, 27 Авг. 15, 18:36

Осахаривал ферментами крахмал, глюкаваморин и амилосубтилин. Кодзи купил в Китае для дробленки риса, попробовать, если понравится, можно у Игоря заказать, ферменты заказывал у Маковки и малтифлор дрожжи у него для зерна, на крахмал использую сафы. За подробностями в ЛС к твердолобым)

За подробностями в ЛС к твердолобымfisher-pnz, 27 Авг. 15, 20:45

Этапять !!!

Сегодня буду запаривать крупы на "бурбон".
Поставил варится ячку и кукурузную крупу - 1,5 часов. При нагревании добавим фермент А
Крупа проварилась, охлаждаем до 75 добавлаем еще фермента А, пауза 30 минут охлаждаем до 65 добавляем остатки А и фермент Г, пауза 2 часа, охлаждаем, добавляем разброженые дрожжи.

Добавлено через 1дн. 16ч. 27мин.:

В выходные собрали первый урожай хмеля

fisher-pnz, что там по крахмалу - отчет будет? А то у мну варенье до октября, но ж интересно))

то там по крахмалуШур_шун_58, 03 Сент. 15, 08:15

Сейчас брага из крахмала дображивает, осветляется, думаю на выходных перегоню,
пока сс из остатков солода перегнал паром. Пришел к выводу винные дрожжи на зерне дают недоброд, буду пользоваться воронежскими.
Хмель - Тетнангер,посажен в этом году уже небольшой урожай дал), на Перле только пару шишек было

небольшой урожай далfisher-pnz, 03 Сент. 15, 09:01

ризомами не богат?

ризомами не богат?Гост, 07 Сент. 15, 17:47

Нет, у самого первый год

fisher-pnz, а что поросли нет?

, а что поросли нет?Гост, 07 Сент. 15, 20:51

Пока нет,  надеюсь не будет , я посадил в закопанную бочку, чтобы не распространялся по участку