Спирт мутнеет при разбавлении

Доброго дня.
А кого-нибудь работают методы холодной фильтрации готового продукта? К чему вопрос - делал бурбон. Делил по Габриэлю, Т2 повторно отгонял до 40 в струе. Т.е. голов там нет от слова совсем, хвосты минимально. Разбавил до крепости в 63% и на дуб. По окончании выдержки, разбавил до 48% и еще на недельку оставил. После догнал до 40% и оно резко помутнело

Аромат, вкус - все огонь. Но мутно.Постояло неделю - осадка нет, на поверхности в свете фонаря что-то вроде масляной пленки, в морозилке ничего не меняется. Попытка отфильтровать охлажденный до -10 продукт через бумажный фильтр 5микрон результата не дает никакого. Чего делать-то ...Перегонять? Жаль кучи потраченного времени.

lex_shadow, попробуй сделать пробную оклейку - пару литров оклеить желатином [сообщение #13594934]

5 микрон слишком крупно, половолоконный справляется
[сообщение #14033691]
[сообщение #14039974]

5 микрон слишком крупно, половолоконный справляется [сообщение #14033691]tmc, 09 Дек. 25, 14:20

Судя по сообщению, это про водоподготовку. ИМХО дело не в воде ибо виноградный спирт разбавленный той же водой не мутнеет

lex_shadow,укрепить до пропадания мути(может и не пропасть)
Мутнеет обычно от хвостов.Видимо где то накосячил при перегонке

lex_shadow,укрепить до пропадания мути(может и не пропасть)
Мутнеет обычно от хвостов.Видимо где то накосячил при перегонке546, 09 Дек. 25, 14:31

Мысли такие были, эксперимент показал что муть уходит в районе 47%, это немного не то...лучше уж мутное пить. Смущает маслянистая пленка на поверхности, мысли всякие уже были - от брызгоуноса до грязной посуды. А хвосты имеют место понятно дело - бочка без хвостов это как-то странно. Возможно конечно что излишек хапнул.

Судя по сообщению, это про водоподготовкуlex_shadow, 09 Дек. 25, 14:25

это про фильтр который решает проблему, почитай, им там и бурбон в т.ч. фильтровали

это про фильтр который решает проблему, почитай, им там и бурбон в т.ч. фильтровалиtmc, 09 Дек. 25, 14:53

Фото, а лучше ссылку на фильтр такой можно?

говорю тебе почитай там посты вокруг да около, там и про особенности применения есть, и ссылки на магазин с фотками
[сообщение #13080974]
https://aliexpress.ru/item/1005006468176172.html
[сообщение #14031198]
[сообщение #14034683]
[сообщение #14044417]

https://www.ozon.ru/...rom_global=true
https://www.ozon.ru/...sht-1039499946/
https://www.ozon.ru/...-sht-444801350/
https://www.ozon.ru/...ana-1884770195/

Сам фильтр и корпус:

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1731/71639/
насос к нему там же у СИВ есть, но я брал помощнее типа такого:
https://aliexpress.ru/item/1005007377800364.html
https://aliexpress.ru/...6hFs&page=1

tmc, премного благодарен.
Последний тупой вопрос задам пожалуй...

А после такого фильтра на выходе будет все еще бурбон или прозрачный НДРФ

Профильтровал 2х летний бурбон через нее. Проникся. Он не только стал прозрачный как слеза, но и вкус и запах округлился, стали значительно лучше.sblack, 24 Янв. 24, 21:06

лично я фильтровал вино, ухудшения органолептики также не заметил

А после такого фильтра на выходе будет все еще бурбон или прозрачный НДРФlex_shadow, 10 Дек. 25, 11:21

Если бы таким простым способом можно было делать НДРФ, то и колонны были бы не нужны.

про фильтр который решает проблему, почитай, им там и бурбон в т.ч. фильтровалиtmc, 09 Дек. 25, 14:53

Осмотическую мембрану не пробовал?

не, с осмотической думаю уже потери будут)

Существует довольно чёткая градация мембран по тонкости фильтрования. Мембраны, имеющие характерный размер пор в 0,1-0,01 мкм (100-10 нм) называются ультрафильтрационными (и обеспечиваемая ими очистка называется, соответственно, ультрафильтрацией). Мембраны с размером пор в 0,001 мкм (1 нм) называются наномембранами (обеспечивают нанофильтрацию). Мембраны с размером пор в 0,0001 мкм (0,1 нм, 1 Ангстрем) называются по-простому – обратноосмотическими (работают в системах обратного осмоса).

Здесь следует уточнить, что существует два основных метода, а точнее – схемы, которые реализуются в системе водоочистки с помощью мембраны: со сбросом в дренаж, и без таковой.

Ультрафильтрационной мембране почти никогда нет необходимости работать в режиме со сбросом дренажа. По крайней мере в режиме автоматического разделения потоков пермеата и концентрата. Размер пор в ней хотя и мал, но останавливает только макроскопические примеси, например микропластик, бактерии, вирусы, очень крупные органические молекулы, коллоиды. Молекулы меньшего размера такая мембрана не останавливает, жесткость не снижает. Соответственно, необходимость постоянного автоматического сброса концентрата в дренаж для ультрафильтрационных мембран отсутствует. Они просто не успевают накопить на внешней стороне так много загрязнений за весь свой срок службы, особенно если прикрыты хорошими предфильтрами. Хотя в некоторых системах имеется возможность ручной промывки внешней стороны мембраны: накопившаяся грязь просто смывается потоком промывки.

Совсем другая ситуация, если мы переходим в следующий размерный класс – наномембран или, тем более, обратноосмотических мембран. Эти мембраны уже останавливают либо вообще всё, кроме молекул воды, либо почти всё, включая и соли жесткости. Соответственно, этим мембранам уже требуется управление автоматическим сбросом концентрата в дренаж. Без него они просто очень быстро забьются загрязнениями. Схема водоочистителя усложняется, появляются различные управляющие и обратные клапаны, системы автопромывки и т.п. Всё это, наряду с ценой самой мембраны, существенно увеличивает цену изделия. Но и польза от дренажа огромна: система не накапливает внутри себя грязь, а постоянно удаляет её наружу. Каждый день – как новая!

https://www.filter.ru/blog/publications/membrany-nashe-vsyo

Если бы таким простым способом можно было делать НДРФ, то и колонны были бы не нужны.Daniil, 10 Дек. 25, 12:33

ну это я образно

фильтр заказал, попробую

не, с осмотической думаю уже потери будут)tmc, 10 Дек. 25, 13:22

Так отработку надо не в потери, а обратно в исходник. До какого-то предела это будет работать.