Приготовление сахарной браги

Думаю 6 кг. Получиться г/м 4.4 и дробное внесение,а то места мало,квартира ведь.

Ориентируйся по выходу и сроку выброда. Попробуй г/м 1/5, для начала.

Раньше так и делал, потом все больше и больше добавлял. Уже лет так 10 сыплю по 6 кг на 30 литровую баклаху. А тут решил 7 кг задать,и куку, выход как с 6. Все в погоне за количеством спирта.
6 кг за 6 дней и готово,удобно как раз к выходным поспевает. Просто никогда не пересчитывал в АС, а тут пересчитал и уху ел.

с таким г/м надо было держать 2-3 недели, тогда может и добродило бы.

Добавлено через 13дн. 9ч. 32мин.:

С Днём Защитника Отечества, мужики!!!

14 литров 43° как раз чуть больше 0.6 ))))) - Коперфильд еманаvofffka, 06 Февр. 19, 18:21

14 литров 43°чего? СС или после второго перегона?

14 литров 43°чего? СС или после второго перегона?Тазовод, 23 Февр. 19, 10:39

ну ясно же что не спирта 96° ))))

В воскресенье вечером, поставил сахарную брагу на дрожжах ЛЮКС-пресованных, но в интернете увидел ролик про добавление ферментированного солода.
Купил три пачки по 300 грамм солода Пудоф (71р/пачка) залил кипятком на 30 мин, далее высыпал 10 кг сахара и добавил 50 литров воды.
Дрожжи размял рукой без предварительного разбраживания, накрыл крышку и пошел помыть руки.
Заходу через 5 мин, а брага строчит как с пулемета, гидрозатвор поставил для картины, дочка любит как он булькает)))
Короче, ребята, брага сегодня выиграла в ноль. - ровно 2 суток.

Было такое за 36ч, на ржи

Добавлено через 1ч. 12мин.:

vofffka, отпишись по АС.

vofffka, отпишись по АС.berezikoff, 26 Февр. 19, 20:24

ок, отстоится недельку, перегоню

брага сегодня выиграла в ноль. - ровно 2 суток.vofffka, 26 Февр. 19, 20:14

А в чем прикол-то? Всегда ставлю бражку на этих дрожжах. Утром, на третьи сутки уже не булькает. АС 0,7 или 0,698899988.

АС 0,7 или 0,698899988Тазовод, 27 Февр. 19, 15:22

На Нобелевскую премию не пробовал претендовать? Вроде как ,теоретический выход  АС из сахара -0,681 мл..А уж практический...

Тазовод, измерения не верные
1.ареометр
2.Т при измерении
3.Банка измерительная
Думай, где косяк. Гриша таких проколов не прощает

А в чем прикол-то? Всегда ставлю бражку на этих дрожжах. Утром, на третьи сутки уже не булькает. АС 0,7 или 0,698899988.Тазовод, 27 Февр. 19, 15:22

Ну у меня такое первый раз.
Обычно, когда ставил просто сахар и люкс дрожжи, гоня до 10° в струе, у меня выход был 0.597. Замерял при температуре 20 градусов мерной банкой)))

измерения не верныеberezikoff, 27 Февр. 19, 16:17

Посчитайте сами: г/м 1/5, пэтбутыль, 3 кг +15 л =16.8л.
Перегоняю 16.8л- получилось 4л СС 40% крепость. Гнал почти до 0. Разбавил водой попалам, Получил 8 л сортировки.
Перегнал 8 л, до 42-45 в струе - получил 2.5 л 45% сэма.
1.ареометр
2.Т при измерении
3.Банка измерительная
Все это есть.
Отбор голов/хвостов высчитывал по калькулятору. Что не так?

Ас считается с браги. У тебя 4л*40%＝1.6лАС, а должно быть
3кг*0.6＝1.8лАС
200мл Недобор

Добавлено через 2мин.:

В итоге после отбора голов/хвостов осталось 2.5л*45%＝1.1лАС товарного продукта. Но это некого уже не волнует

Добавлено через 3мин.:

Если работаешь на простом аппарате, отбирай хвосты после 90° в кубе

0.53 выход

отбирай хвосты после 90° в кубеberezikoff, 27 Февр. 19, 18:13

У меня при 96* еще 50% идет. Термометр вроде не врет.

Добавлено через 6мин.:

Ас считается с браги.
200мл Недоборberezikoff, 27 Февр. 19, 18:13

Так какой все же у меня АС?

Тазовод, 2*2=4, а по фиг, у меня 5...
96 в кубе - 39% в паре. Выкинь свои измерители.

Тебе ведь не с потолка информацию предоставляют, а вполне себе научные выкладки.

Добавлено через 5мин.:

Так какой все же у меня АС?Тазовод, 27 Февр. 19, 19:21

с 3 кг сахара теоретический выход 3*0,64=1,92 литра АС. У тебя  в СС 1,6 литра АС,0,533 с 1 кг сахара, потом

2.5 л 45% сэма.Тазовод, 27 Февр. 19, 17:57

1,125 литра АС. Выход 0,375 с 1 кг сахара товарного продукта. Все остальное в головы, хвосты..

Так какой все же у меня АС?Тазовод, 27 Февр. 19, 19:21

Посчитай
4000 мл *0.40 и разделить на 3 кг= 0.53 твой выход

У меня при 96* еще 50% идет.Тазовод, 27 Февр. 19, 19:21

Выкинь свои измерители.Антел, 27 Февр. 19, 19:28

Других нет, да они не особо и нужны. Я тут не героин фасую.
Сейчас уже могу без измерителей отличить 50% от 40%.

Добавлено через 6мин.:

0.53 твой выходvofffka, 27 Февр. 19, 19:35

Как и у тебя)), но у меня без подкормки

Добавлено через 2мин.:

Masikalis, В следующий раз попробую придерживаться этой таблицы