Приготовление сахарной браги

Хельг, гы
завидуй
я сс не пью
и даже не пробую
пусть ацедофилы этим занимаются
для них даже молоко сделали
за вредность, наверное

Дрожжи пробовал всякие , по моему нет никакой разницы , никогда никакой химии не добавляю , сахар дрожжи и вода .leok, 11 Дек. 21, 15:16

Какая разница там может быть, если сивуха все забивает?
Понизь сивуху менее 1000 (и ЭАФ пропорционально) - будет видна разница и от дрожжей и от ГМ ...

будет видна разницаneva2012, 11 Дек. 21, 15:18

Нет необходимости , брагу гоню на колонне , затем второй перегон опять на колонне , только на другой , отличный спирт получается .

Нет необходимости , брагу гоню на колонне , затем второй перегон опять на колонне , только на другой , отличный спирт получается .leok, 11 Дек. 21, 15:32

Ну и добавил бы к своему сообщению про колонну. Последние пару страниц трем за дистиллят.

трем за дистиллятneva2012, 11 Дек. 21, 15:36

Из сахара ?

Из сахара ?leok, 11 Дек. 21, 15:40

Что будет если я в виноград добавлю кило сахара?
А в сахарную брагу кило винограда ...

Добавлено через 0мин.:

Кроме дистилляции и ректификации что то еще придумали?

Что будет если я в виноград добавлю кило сахара?neva2012, 11 Дек. 21, 15:48

Если винограда будет так же кило , то ничего хорошего .
А в сахарную хоть что добавляй , она сахарной и останется .

Если винограда будет так же кило , то ничего хорошего .
А в сахарную хоть что добавляй , она сахарной и останется .leok, 11 Дек. 21, 15:53

Предлагаешь делить дистилляты на благородные и неблагородные?
Только и дураку понятно, что коньяк лучше чачи с рынка ...

Добавлено через 4мин.:

Спирт мне не интересен от слова совсем, а в дистиллятах вкус зависит и от дрожжей и от ГМ и от дохера еще чего.

а в дистиллятах вкус зависит и от дрожжей и от ГМ и от дохера еще чего.neva2012, 11 Дек. 21, 15:59

От зерна восновном...

Спирт мне не интересен от слова совсемneva2012, 11 Дек. 21, 15:59

Ты его сделай сначала, что бы приличный был. Попробуй...
Словосочетание "сахарный дистиллят" - звучит не то что непрелично, а я бы сказал аморально!

Только и дураку понятно, что коньяк лучше чачи с рынкаneva2012, 11 Дек. 21, 15:59

А если не с рынка?
В 2007г пробовал в Анапе чачу с бочки "не с рынка" . Это очень повлияло на меня заняться "самогоноварением".

Добавлено через 1мин.:

Словосочетание "сахарный дистиллят" - звучит не то что непрелично, а я бы сказал аморально!Sergik73, 11 Дек. 21, 16:47

От зерна восновном...Sergik73, 11 Дек. 21, 16:47

Откуда во фруктах зерно?

Добавлено через 3мин.:

Ты его сделай сначала, что бы приличный был. Попробуй...Sergik73, 11 Дек. 21, 16:47

Для того чтобы попробовать не нужно его делать, нужно взять на дегустацию у тех, кто его умеет делать и у кого есть колонна.
Для того чтобы съест хороший стейк, я не начинаю выращивать бычка у себя в квартире.

Словосочетание "сахарный дистиллят"Sergik73, 11 Дек. 21, 16:47

А НДРФ сахарный, это что - разве не хороший дистиллят?

звучит не то что непрелично, а я бы сказал аморально!Sergik73, 11 Дек. 21, 16:47

Значит 127L, Вадим П, Archer делают аморальные напитки.

Добавлено через 1мин.:

Да и все, кто добавляет во фрукты сахар - аморальные типы.

Всё эти добавки, являются подкормкой для сахара, Конкретно в этой теме.

Добавлено через 2мин.:

Перечисленные тобой коллеги отписываются в своих ветках, и их метода живёт.
В данной ветке обсуждать сахарный дист. это оффтоп.

Всё эти добавки, являются подкормкой для сахара,pivnaykus, 11 Дек. 21, 17:36

Ты о чем вообще?

добавляет во фрукты сахарneva2012, 11 Дек. 21, 17:12

Сахар подкормка для сахара ... однако ...

НДРФ сахарный, это что - разве не хороший дистиллят?yridro, 11 Дек. 21, 17:09

это самогон, хорошей очистки, дистиллят должен иметь вкус исходника, которого у сахара нет.
Давайте не отходить от темы ветки.

В данной ветке обсуждать сахарный дист. это оффтоп.pivnaykus, 11 Дек. 21, 17:36

Лично я обсуждал сахарную брагу, но некоторых постоянно тянет на рект. Что оффтоп в данной ветке.

Добавлено через 1мин.:

дистиллят должен иметь вкус исходника, которого у сахара нет.pivnaykus, 11 Дек. 21, 17:42

Дистиллят это напиток приготовленный методом дистилляции. Он может, но не обязан иметь вкус исходника.

800 гр сахара, 150 гр чернослива+150 гр кураги6ap6otep, 11 Дек. 21, 18:05

У тебя что за объемы какие-то комаринные?

Дистиллят это напиток приготовленный методом дистилляции.neva2012, 11 Дек. 21, 17:43

масло масляное. Достаточно.
Конкретно по добавкам в сахарную, немного фруктов, дробины отработанной пивной, зерно пророщенно(зелёный солод)(Вадим П.) - добавят дрожжам подкормки в виде различных микроэлементов. Быстрее сбродится и изменится органолептика- это важно если ты это "шампанское" потребляешь из бродилки.
Другой момент, если добавить процентов 30% отработанной дробины то увеличится выход ( у меня был где-то 0,650мл с килограмма сахара).
Но всё это детские забавы, и @ботня с утилизацией жмыха из бродилки.

Добавлено через 2мин.:

6ap6otep, тут тема о браге

Да и все, кто добавляет во фрукты сахар - аморальные типы.neva2012, 11 Дек. 21, 17:12

С моей точки зрения- да.