Приготовление сахарной браги

он же из мешков по бочкам сахар рассыпает, учти еще сколько мимо насыплет, то на то и выходитMuxa_K, 01 Нояб. 16, 17:04

так по твоему выходит что в бочку попадает 20-25 кг.

то хочу спросить:почему выбрал такой куб ,а не  этот? Из-за толщины стенок?Кар 61, 01 Нояб. 16, 16:52

показался удобней, для сахара.

Добавлено через 1мин.:

Раз пошел флуд,Кар 61, 01 Нояб. 16, 16:52

да как-бы рабочие моменты, всё связано с брагой.

Добавлено через 1мин.:

выбрал такой куб ,а не  этот?Кар 61, 01 Нояб. 16, 16:52

Если бы раньше заморачивался зерном и пивом- однозначно бы взял этот.

Экспроминентор, у тебя на брагу 7кг сахара*0,6= 4,2л АС должно получиться. После первого погона у тебя 7*40%= 2,8АС. Ну и где 1,4л АС?berezikoff, 01 Нояб. 16, 10:13

Так и у меня подобная ситуация при ГМ 1/5.
На 7.4 кг сахара должно получиться 7.4х0.6= 4.44АС;
Получилось после 1 перегона 8 х 0.35 = 2.8АС. Ну и где 1.64АС?
Только залито было 42 сахарного сиропа, а браги получилось около 30 литров. Пару литров не слилось. 10 то литров куда делось, только впитаться в зерно могло плюс возможно был недоброт  вот и получилось, что получилось. Другого объяснения не нахожу.


Добавлено через 3мин.:

Из 16 кг сахара должно получиться 15*0,6/0,42 = 21 литр 42% продукта. Куда 5 литров подевал?Окэ. давай головохвосты учтем. По максимуму. Головы 10% от АС - 0,9л. Хвосты пусть 20% от АС - 1,8л. Итого 2,7 литра головохвостов выкинул. Все равно 2,3 литра просрал. Почти пять пузырей псу под хвост. Пять по ноль пять свиньям пошло!Paganell, 01 Нояб. 16, 14:31

Ещё подголовники 10%  - 0,9 литров.

Вчера перегнал сахарную брагу, поставленную по рецепту 127L (гидромодуль 1/10).
Признаться был скептически настроен, но от результата офигел. Не думал, что вот так просто можно в разы улучшить самогон не заморачиваясь с очисткой, углеванием и т.п.

mailgor, Pvel, парни, просто вы еще в самом начале большого пути. А от безосновательных страхов и заблуждений нас избавляют и направляют на правильный путь только Знания. Желаю вам как можно скорее улыбнуться над этими своими постами.

Pvel, Для начала карбамид в сахарную добавь, удивишься какая будет разница в скорости и качестве. Азотная подкормка основная, многие на ней и останавливаются.

А лучше сразу купить спиртовые дрожжи уже с питательной средой, там не расписывают состав химии и спишь спокойно

Немного свое ИМХО скажу:
В связи с тем что живу в том регионе где с зерном проблематично, то 30% процентов браги делаю по рецепту Уважаемого Вадима П, остальные 70% сахар..
Так вот в браге по рецепту Вадима карбомиды думаю не нужны и так бродит замечательно, особенно если пророщенное зерно использовать) У меня она бродит в среднем 5 дней.
А вот с сахаром несколько по другому  если ничем не подкармливать то сахар при 1:5  начинает осветлятся на 7 день.. Добавления хлеба, сухарей и т.д. уменьшает этот срок до 5-6 дней, а если в сахарную добавить 2 гр Карбомида и 4,5 гр монофосфата калия из расчета на 1 кг сахара, то в конце 3-их суток уже начинает осветлятся, да и пахнет брага и СС по приятнее, в готовом продукте, у меня это НДРФ, разницы что с подкормкой что нет, сахар он и есть сахар..

P.S. Сроки раньше тоже не имели большого значения, пока друзья продукт не распробовали...

то в конце 3-их суток уже начинает осветлятся, да и пахнет брага и СС по приятнее, в готовом продукте, у меня это НДРФ, разницы что с подкормкой что нет, сахар он и есть сахар.Unknownuser, 02 Нояб. 16, 14:03

К концу 3 суток планирую закончить перегонку осветленной:) Подкормка рулит!:)

Добавлено через 1мин.:

Demon70, в личку стучи ему.Muxa_K, 03 Нояб. 16, 13:47

Спасибо, буду думать:) Я просто больше читатель и выводоизвлекатель, чем писатель:)

Добавлено через 3ч. 3мин.:

Обещал отчитаться по выходу и по первой в жизни перегонке... Из 70л "сурово химической" браги, отбродивше (литра три потерял при декантировании) за 3 часа на НБК получил 16,5л СС крепостью 45С, как я понимаю, 7,425 по АС, или 0,571 АС с кг сахара, с оборудованием эксперементировал, когда мандраж прошел - гонял.. По запаху  - барда пахла подкисшим молоком:) СС весьма приемлемо, отвращения не вызвал, сравнивать не с чем, если только с самогоном тестя в один прогон, так не хуже:) Думаю для первой попытки норм?:)
Следующий этап НДФР на той же колонне, буду пробовать..

В сахарную брагу попробовал Карбомид добавить вместе с Чиктоником (комплекс витаминов для птиц), стала выбраживать за 4 дня. В субботу поставил сегодня гнал. Гидромодуль 1-5.

Азотная подкормка основная, многие на ней и останавливаются.Fingray, 02 Нояб. 16, 11:48

Дрожжикам еще и фосфор необходим, в виде монофосфата калия например.
Но тут вы правы, карбамид дает самое мощное ускорение брожения, остальные добавки вторичны.

в браге по рецепту Вадима карбомиды думаю не нужныUnknownuser, 02 Нояб. 16, 14:03

Дык это как бы уже аксиома, не требующая доказательства.
Конечно, вдвойне приятно дойти до этого собственным путем, но гораздо быстрее будет учиться на опыте коллег.

berezikoff, на каком основании удалил? - "..- карбамид 30г (чуть больше чем в калькуляторе, удобнее было дозировать, хотя пользовался весами, расчетного 26г);
- калия монофосфат 60г (удобно было вскрыть 3 упаковки по 20г, а так по рсчету 58,5г);
- хлорид натрия 52г (морская соль из магазина, причем мелкого помола);
- хлорид калия 65г (добавил в 2 раза меньше чем по калькулятору, так как не смог купить его в удобрении и купил  химически чистую соль, побоялся добавить весь расчетный объем);
- магния сульфата 20г (не стал вскрывать вторую упаковку, хотя по расчету 26г);
- цинка сульфат 10г (опять же не стал вскрывать вторую упаковку, по расчету 10,4г);
- активированный уголь 15г (мелкодисперсный из аплеки)"
ведь это с вашего сайта взято и соотвествует теме


Добавлено через 1мин.:

Ямбукай, с чего Вы взяли? По сообщениям здесь?

сообщения набиваетSasha_26, 04 Нояб. 16, 12:11

от этого напитки вкусней не будут.

от этого напитки вкусней не будут.seleta, 04 Нояб. 16, 12:17

Получается, что не всем это надо. Вот сравни когда ты зарегился на сайте, и когда он. И сколько у кого сообщений. Дима не читатель, он писатель и борец с флудом на форуме.....

Sasha_26, вы просто не общительные, молчуны.

вы просто не общительные, молчуны.Optimist, 04 Нояб. 16, 13:46

Но заметь, что чужих сообщений не трём, и с флудом не боремся. Наверное потому что не ПРОФЕССОРА мы.

и прежде чем ляпнуть что то, думаем сначала.

вы просто не общительные, молчуны.Optimist, 04 Нояб. 16, 13:46

 
      Станешь тут молчуном! Вчера написал две строчки - бац и три спасибки! Значит, что-то полезное сказал? А? А сегодня, гляжу - стерли! И как дальше быть?

      Много разговоров про флудильщиков, что им не место на форуме. Форум - это прежде всего общение, правильно? Вот, прикинем себе такую картину - Собрались за столом где-то человек 10 наших форумчан и двое новеньких и общаются - новенькие задают вопросы, старожили отвечают. И это вся программа! Ни выпивки, ни шуток, ни флудилки - ни гугу, низ-зя. Если учесть, что мы все русские мужики (и женщины,конечно есть) со всеми привычками - скажите? на второе,третье сборище сколько придет?

      Лично я форум посещаю ради общения с коллегами и не только по профессиональным вопросам, мне все интересно! А мне - бац и удалили более 500 сообщений! Я не флудил, просто оказывается мое сообщение не соответствует теме!
      Возникает вопрос, что такое флуд? Лично я считаю - если человек очень грамотно поставил вопрос, а вопрос то никчемный, то это флуд!

      Прошу простить за много буков - сегодня ночью родился четвертый правнук, обмываю, тормоза ослабли - вот и понесло!

      Если, хотя бы два человека успеют прочитать - я буду рад!

     

      Очень рад, что три человека успели прочитать! Мне, кажется, барин, это как-то унизительно, а вот боярин в самый раз! Интересно его отклик на мое сообщение, грубо говоря -  будет ли мстя кровавая?

грубо говоря -  будет ли мстя кровавая?Тимон, 04 Нояб. 16, 14:55

неее, как всегда подленько потрёт, а сам за старое, короткие советы, уместные смешки и смайлики. Ведь ты пойми, сколько ещё не изведанного и не познатого в сахарной браге.... ужас одним словом.... а мы так ветку засрали....

Вот сравни когда ты зарегился на сайте, и когда онSasha_26, 04 Нояб. 16, 13:29

я прекрасно это понимаю во первых я люблю больше читать и делать выводы а другии только стучат по клавишам ,вот привиду один пример все помнят был такой Пашело царстие ему небесное так он столько писал и расказывал про разное железо а сам пользовался практически на дедовском апорате,вот из этого можно делать выводы пускай стирают если считают нужно все сообщение уменя за раз взяли и стерли 150 сообщений и все значить выходит что только они правы.