Автоклав

Это разные задачи.
Простого и не дорогого решения нетsvarnoy, 25 Сент. 19, 21:28

Вот уже почти год пытаюсь сделать универсальную недорогую автоматику (пивоварение,сыроварения,автоклавирование). Очень дёшево не получится при единичном/мелкосерийном производстве.
Получится около $100 (вместе с приличными датчиками).
Если не пугает - трясите меня в районе Нового Года (получу новый контроллер с которым скорее всего заработает как надо).

Задача то одна ! Соблюсти режим по температуре(давлению)/времени.

Dmitry5569,в ВКУ в биксы убирается 24 банки по 0,5л.Если без биксов все 50 влезут.
Если говоришь тушенка будет теплая,и в рубашке заранее подогреть воду,автоклав будет стоять в теплой комнате и утеплен,то выйдешь на режим довольно быстро с родными тэнами.Наверное пол часа.
Утеплять думаю лучше не под кожухом а поверх его.Двойное утепление получится.

Newocelot,
Просто контроллер который по времени держит температуру давно продается, стоит 3000 рублей на нашей барахолке.
У меня похожий работает три уже вроде года, живет зиму на балконе, промерзает до уличной температуры, все лето живет на улице под навесом, нормально все работает.
Ардуина и дс.
Там чуть другая была задача.

Ардуина и дс.svarnoy, 26 Сент. 19, 09:09

? ? ?

чуть другая была задача.svarnoy, 26 Сент. 19, 09:09

Поясни пожалуйста! Вдруг я чего не знаю ...

Newocelot,
Тебе слово "ардуино" не понятно?
Ардуино это очень распространенный
микроконтроллер, отличается низкой ценой и простотой программирования.
Дс это, DS18b20, самый распрстраненный датчик температуры для ардуины. Отличается низкой ценой и простотой использования в проектах.
Там задача была ростить микробиоту в молоке, творог, ряженка.
Так вот, поддержать стабильную температуру в жидкой рубашке и в содержимом куба, общей массой 50 и более кг разнесенных по высоте, содержимое не всегда жидкое, это не тоже самое что поддерживать температуру пидом в данной точке, и не тоже самое что в трёх литровой мультиварке.
Если поддержание нагрева в данной точке прекрасно будет работать в автоклаве на пару, то для ряженки работать не будет.
Нет для вку и ряженки дешового решения, только циркуляция носителя в рубашке, и мешалка в кубе.

у меня вку работает с овен ТРМ251
в принципе все довольно коректно
единственное при разогреве залет по температуре на 3-4 градуса
но на овене это можно учесть программой

У неё фасовка поменьше бывает?
Я на своём беларусе клавирую 3 год.
alekseigy, Вчера, 09:03
У меня не беларус - новогаз.дядька Иван, 25 Сент. 19, 10:12

Сколько не пытался посмотреть на ТВОЙ Новогаз, но кроме Новогрудский завод газовой аппаратуры ничего не нашел! Кинь фотку или ссылку на сиё чудо.

Дс это, DS18b20,FOX65, 26 Сент. 19, 00:43

Утеплять думаю лучше не под кожухом а поверх его.Двойное утепление получится.FOX65, 26 Сент. 19, 00:43

Я правильно понял что не снимая кожуха утеплить по верх него?

Добавлено через 2мин.:

Просто контроллер который по времени держит температуру давно продается, стоит 3000 рублей на нашей барахолке.svarnoy, 26 Сент. 19, 09:09

Посмотрел написано барахолка закрывается, в другом разделе не нашел

Добавлено через 3мин.:

Там задача была ростить микробиоту в молоке, творог, ряженка.
Так вот, поддержать стабильную температуру в жидкой рубашке и в содержимом куба, общей массой 50 и более кг разнесенных по высоте, содержимое не всегда жидкое, это не тоже самое что поддерживать температуру пидом в данной точке, и не тоже самое что в трёх литровой мультиварке.
Если поддержание нагрева в данной точке прекрасно будет работать в автоклаве на пару, то для ряженки работать не будет.
Нет для вку и ряженки дешового решения, только циркуляция носителя в рубашке, и мешалка в кубе.svarnoy, 26 Сент. 19, 10:50

а если продукт для ряженки будет уже расфасован в стеклянные банки 0,7 литра допустим прогрев будет достаточно равномерным

Добавлено через 5мин.:

Просто контроллер который по времени держит температуру давно продается, стоит 3000 рублей на нашей барахолке.svarnoy, 26 Сент. 19, 09:09

я так понял вы рекомендуете датчик температуры DS18B20 и нему какой контролер, и что еще нужно для полного комплекта

Добавлено через 1ч. 42мин.:

у меня вку работает с овен ТРМ251Romandos77, 26 Сент. 19, 10:58

какая термопара к нему идет?, и управляет он тенами через что?

С домашним стандартом все решилось. Виновница импульсная плита. Сам автоклав работает отлично.

а если продукт для ряженки будет уже расфасован в стеклянные банки 0,7 литра допустим прогрев будет достаточно
равномернымDmitry5569, 26 Сент. 19, 16:46

Нет, не будет нагрева достаточно равномерного.
Ни чего я не рекомендую.

svarnoy, Огромное спасибо за рецепт!!! Делала в прошлом году и потеряла рецепт. А сегодня полдня потратила пока нашла))), но ведь нашла!!! Нигде в инете подобного нет!!! Молодец!!! Спасибо, что с нами поделился!!! Сын-студент за один присест 0,5л. баночку "приговаривает"))), а главное, что можно длительно хранить!!!

Всем привет. Други нужен совет. Загорелся я сделать автоклав из пивного кега 50 л . Какой лучше подойдёт для этой цели тип евро ( в 532 мм . Д 408 мм ) или дин (в 600мм  д 381 мм ) ? Кто из какого сделал ? 

Добавлено через 4мин.:

В какой больше влезет банок.

Jack Sparrow, У меня из евро.
Банки то разные, отсюда и вместимость разная.

 Я о 0.5 и 1 литровых ско . Интересует

Jack Sparrow, На бумажке нарисуй и примерь примерно что и чего влезет.
В мою тридцатку влазит 21 о.5 или 24 0.39 литра. Сейчас только 0.39 катаю.

На бумажке нарисуйsvarnoy, 29 Сент. 19, 18:43

меня Сия мысль тоже посещала .  Сварной спс ещё раз за ответ

Добавлено через 2мин.:

Сварной а в один ряд  0.5 сколько ? Если помнишь конечно.

в один ряд  0.5 сколькоJack Sparrow, 29 Сент. 19, 20:08

В моем, из кеги тридцатки, в два ряда банки встают.
Делал сегодня паштет в ДС, там в три ряда банки встают, место было и под четвертый ряд.

gipsan88, https://ru.aliexpress.com/....78b12e0eNttDZt

gipsan88, https://ru.aliexpress.com/....78b12e0eNttDZtfalki, 30 Сент. 19, 04:47

Спасибо уже заказал себе rex-c410

rex-c410falki, 30 Сент. 19, 04:47

gipsan88, https://ru.aliexpress.com/....78b12e0eNttDZtfalki, 30 Сент. 19, 04:47

вот такой регулятор для автоклава пойдет  omron e5cc