Автоклав

Да, это я не допер, что на воде с кассетами без преднакачки можно, пардон, ниппель не нужен, согласен.

Да, это я не допер, что на воде с кассетами без преднакачки можно, пардон, ниппель не нужен, согласен.pigtail, 30 Мая 19, 18:36

понял) а то я уже начал думать что я чтото пропустил)))

Ручка опоры не полая, целиковая.

Пласмаска опоры на шарнире, прикольно.

Еще застежки, на всякий случай.

Кран и термометр на ввареных муфтах.

Штампованное дно.

Добавлено через 6мин.:

Крышка 2 мм толщина.

Ручка опоры не полая, целиковая.svarnoy, 30 Мая 19, 19:57

класс!
аккуратно выглядит конечно.

FOX65, Могу тебе объяснить почему лучше.И какие в нем приимушества.1 это естественно автоклав сделан на советском заводе.2 имеет правильную конструкцию с учётом физики материалов.3 первый автоклав работающий на пару причем это указаноно в инструкции.4 одна гайка.5 Идеальный вариант для домашнего использования .

На украинском у меня сейчас поменьше шпилек, но все равно вот это закручивать ключом, блин.Сергей 1975-1, 30 Мая 19, 11:09

Сейчас новые украинские пошли Укрпромтех ГУД, запирание а-ля АДК-1М/Нефор.

Добавлено через 3мин.:

ЗЫ В Москве в Ашане, я видел в Лефортово, есть крышки Елабужские ТО 120 градусов, 10 шт-57 рублей.pigtail, 30 Мая 19, 12:14

С моими банками прокручиваются, затягивал без фанатизма. Хотя первый раз нормально пошли, но из-за отсутствия чпокалки, образуются заломы на ребрах жесткости.

нормально идут даже цена упала.

Сейчас новые украинские пошли Укрпромтех ГУД, запирание а-ля АДК-1М/Нефор.alexei75, 02 Июня 19, 16:54

Да ну нафиг,  этот метод, эту крышку эллипсовую пробовал я. Туда сюда, шлын блын.Ну когда приноровишься понятно, будет норм, но мне не зашло ни тогда ни сейчас.
Да и брал я тогда укромтех только по одной причине, больше не было ни одного автоклава из аиси 304 в РФ.
А так, это, нуу скажем так сделано конечно надежно, но гайки убивают.
Думаю что лучше прижимов как в домашнем стандарте, не придумать.
Я прям влюбился, полгода назад бы купил его с удовольствием.
А сейчас и так куча уже)  белорусский сначала, потом дымка ржавая, потом  вот украинский.
Жена не поймет)))



Добавлено через 2мин.:

нормально идут даже цена упала.falki, 02 Июня 19, 17:56

А почему они цветные?
Разве для автоклавирования именно не однотонные идут?
Я узнавал в магазине елабужском.

больше не было ни одного автоклава из аиси 304 в РФ.Сергей 1975-1, 02 Июня 19, 20:54

Оно может и приятно иметь из 304, но нафига для клава я не очень понимаю. Моему Нефору скоро год, стоит периодически с остатками воды по несколько недель и никакого намека на ржу(тьфу*3), хотя неодимовый магнит от него хрен оторвешь.

но нафига для клава я не очень понимаюpigtail, 02 Июня 19, 21:54

Не понимаешь, и ладно.
Дело не в приятно, много раз тут обсуждали.

Пару вопросов  к тем , у кого автоклав на пару .
Допускается ли касание банок стенок автоклава и  попадание кипящей воды на нижний ряд банок ?

Допускается ли касание банок стенок автоклава и  попадание кипящей воды на нижний ряд банок ?arelaw1, 05 Июня 19, 11:30

да банки касаются стенок- не лопаются.
вода кипит по 2/3 банки..

Я вокруг тэна рулончик из металлической сетки накручиваю и между рядами банок прикладываю её же, может и лишнее, но пока ни одной банки не разбилось.

  Народ, ау! Где все? Ветка умерла? Или куда переехала, а я не в курсе? Отзовитесь...

Тута все.
Гонят и тушняком закусывают.

Делал фасоль в автоклаве. Режим 117С на 120 минут. При этом обнаружил в банке плесень. Что я не так сделал? Почему грибки не погибли при такой жесткой стерилизации? Бывает ли у вас такое? Почему-то считал, что после автоклава бомбаж и плесень практически нереальны. Ну, кроме потери герметичности крышки.

Режим 117С на 120 минут.Ralph, 17 Июня 19, 15:10

Значит не было 117

У меня возникла мысль, что может очень важно, чтоб продукт в банке был покрыт жидкостью? Ну, бульоном или соусом? Ведь жидкость куда лучше проводит тепло.

чтоб продукт в банке был покрыт жидкостьюRalph, 17 Июня 19, 15:15

Ни как не связано.


Добавлено через 1мин.:

Ralph,У тебя крышки притянуты и плесень?

Да. Крышка сначала была притянута, но потом вздулась. Я открыл и удивился.