Емкость для брожения.

есть какието данные о том что брага разьедает жесть и получается токсичной?button, 02 Нояб. 14, 14:10

Брагу нельзя ставить в цинке и простом железе - они быстро корродируют, причём цинк реально тормозит брожение - для снижения выхода по спирту достаточно не то чтобы всё оцинкованное - а кинуть оцинкованный болт, чтобы уже заметить вред. Дело в том, что во время брожения образуются органические кислоты, а также углекислота, которые хоть и медленно - но заметно вызывают коррозию цинка и железа.
Удовлетворительным является вариант - алюминий. Есл делать "для себя" ( а не на продажу) - то хватит на всю жизнь. Ну, может, на пол-жизни. Потом поменяете.
Так же хороша эмалированная ёмкость - но она боится ударов и резких перепадов температуры.
Идеально - нержавейка.  http://www.chemport.ru/...=107389#p810377

Значит я со спокойной душой могу использовать такое вот ведро, которое обычно используют для приготовления инкубаторского пива?

Я в бочку - 200 литров, крашенная, железная - опускаю полиэтиленовый пакет на 230 литров. Очень удобно, особенно доставать последние 20 литров браги. Бывает, что он рвётся, но это редко: один из 10-15 штук.

http://maximumufa.ru/..._section=218286 чёт прям глаза разбегаются)) но  заранее уверен, что даже на 50 л тару с боем могу "согласовать"

Вот нашел под брагу пищевая ПЭТ флягу у нас в Самаре. Но температурный режим эксплуатации от -30 до +50. Теперь думаю под сахарную пойдет, а под остальную? Ведь сахарная это для начала, а тару хочется чтоб универсальна была. Что скажите?

Rashpel, и не парься - пусть будет под сахарную, со временем подходящее для остальных решений появляется

опускаю полиэтиленовый пакет на 230Николай 1953, 19 Нояб. 14, 13:33

что за пакет ,где взять

что за пакет ,где взятьPDV, 27 Нояб. 14, 19:30

для мусора , в магазине))))

для мусора , в магазине))))БайбаК, 26 Нояб. 14, 21:35

230л?непопадались. как то не кошерно .слышал про вкладыши,но не найду большие

Может так и сделать. Она такая красивая

 PDV, я брал в Магните. Гипермаркете, там, где всякая ерунда, щетки, хозтовары. 10 штук - 110 рублей.

я брал в МагнитеНиколай 1953, 26 Нояб. 14, 22:02

А запаха от них нет?. А то обычно они воняют сильно.

Запаха в них нет. Я их уже использовал 20 штук. Всё хорошо. В полиэтилен сейчас пакуют больше половины продуктов. Он отличается только цветом - какой краситель добавили, таким и будет.

  В 2013 был хороший урожай яблок. Когда все,что можно заполнил соком,на земле и на ветках оставалось еще больше тонны.
  После недолгих скрипений мозгами взял два листа оргалита, свернул в рулон, сделал шесть обручей из оцинковки и засунул
  внутрь полиэтиленовый рукав шириной 1,5 м,сложенный вдвое по ширине т.е. общая длина 4 м. Получилась емкость больше 600 л.
  Все прекрасно перебродило, выгналось и уже выпито.
  Были проблемы со сливом последней сотни литров. По ощущениям, обручи - это лишнее достаточно было капроновым шнуром обмотать,
  зря колупался пол дня.
  Может кому пригодится. 

Я в бочку - 200 литров, крашенная, железная - опускаю полиэтиленовый пакет на 230 литров. Очень удобно,Николай 1953, 19 Нояб. 14, 13:33

Во истину , все гениальное просто.Спасибо за наводку,сегодня купил в АШАНЕ  на240л.А то я специальные для соления пытался найти.

P.S. А главное ,минимальный риск скисания.Незаморачиваться с дизенфекцией ёмкости.

оцинкованная жесть, брага сожрет цинковый слой быстроzapchem, 02 Нояб. 14, 08:03

Не вызывает сомнений. Засунуть внутрь пет пакет и будет вам счастье.
P.S.  Какой я умный! Наверное?

PDV, скорее подходит "находчивый".

скорее подходит "находчивый".zapchem, 27 Нояб. 14, 17:20

Скорее не значит лучше,по сути продвигаю чужие наработки,практически выдавая за свои. По хорошему надо ссылаться на автора.  Автора в студию-Николай 1953.Вот так будет чесно

PDV, не слушай их. Для того , чтобы решиться нужен именно ум. Ты решился и выиграл, значит умный. Это я тебе как старый преферансист говорю.

Для того , чтобы решиться нужен именно ум. Ты решился и выиграл, значи. умный.Николай 1953, 27 Нояб. 14, 20:42

Я тоже ходил вокруг этой идеи,но мне не нужен был такой об'ем и я  не знал о существовании таких пакетов ,на240л    . А по сути идея гениальная подходит и  для маленьких об'емов .Не играться с мытьем бутылки и придумыванием пробки с гидрозатвором. Правильно подмечено,не каждый отважится попробовать. Но это личное дело каждого.Спасибо за доброе слово коллега.