Емкость для брожения.

caravella46, могу попросить выставить фото этой надписи? И, конечно же, интересует качество напитка, полученного из браги, бродившей в этой ёмкости.
Спасибо.

Фото выкладываю, там вилочка с ложечкой, в этой емкости ставлю в первый раз - так что результат ч/з 2 недели. Что касается крышки - под нее сегодня утром немного сифонит, но уг. газ из гидрозатвора выходит очень активно - как будто водолаз плывет. Пены совсем нет.

Добавлено через 5мин.:

Надпись на баке

Добавлено через 1мин.:

Надпись на бакеcaravella46, 23 Июня 15, 09:44

что-то не грузится

что-то не грузитсяcaravella46, 23 Июня 15, 16:44

пробуй ещё

Пробую

Вот думаю есть ли смысл перегонят СС из полноцелого мешка сахара (50кг) есть на примете бочка нержа на 250, но меня напрягает то что нужно будет эту махину постоянно поддерживать температуру для перегонки, не дешевле будет сделать пропорциональную перегонку 5 раза по 50 литров! емкость меньше теплопотери вроде бы тоже?

Вопрос к опытным еще - продолжаю чтение и изучение. Понял что в емкость надо обогреватель аквариумный купить маломощный? А мешание чем обеспечивается? Помпа опять же аквариумная? Но вроде она снаружи аквариума висит. Или как?

JuF, ты какую брагу будешь ставить, сахарную? Ничего не надо, кроме нормальных пропорций и качественных дрожжей. Будут хорошие дрожжи, про остальное можно забыть и не париться. Постановка и производство бражки должно быть таким же скучным рутинно-банальным делом, как вскипячение чайника, по принципу "поставил и забыл пока не засвистел". Бражку ты должен уметь ставить быстро и в любых условиях и в любое время суток, главное понимать "из говна конфетку не сделать", как автомат Калашникова разобрать и собрать с завязанными глазами, будучи уверенным, что твой автомат вычищен и хорошо смазан.

JuF, ты какую брагу будешь ставить, сахарную? Ничего не надо, кроме нормальных пропорций и качественных дрожжей. Будут хорошие дрожжи, про остальное можно забыть и не париться. Постановка и производство бражки должно быть таким же скучным рутинно-банальным делом, как вскипячение чайника, по принципу "поставил и забыл пока не засвистел". Бражку ты должен уметь ставить быстро и в любых условиях и в любое время суток, главное понимать "из говна конфетку не сделать", как автомат Калашникова разобрать и собрать с завязанными глазами, будучи уверенным, что твой автомат вычищен и хорошо смазан.Ямбукай, 09 Июля 15, 15:21

Да, пока сахарную. Но планирую и фруктовые. А какие дрожжи посоветуешь?

JuF, бери хорошие спиртовые (кроме белорусских!!!) Брагман, например, или шведские такие в золотистой упаковке на 100 л., "Водка Стар", "Хмельные"..., те вообще дешевые... Пусть чуть дороже, но в сравнении с количеством полученного Продукта эта разница в пересчете на литр Продукта абсолютно не критична.

Предложили мне пару бочек 65л,из под чего они я не знаю. Внутри промыты уже,резких,неприятных запахов нет. Стоит такую бочку брать или нет? 

Предложили мне пару бочек 65л,из под чего они я не знаю. Внутри промыты уже,резких,неприятных запахов нет. Стоит такую бочку брать или нет?Rusa, 15 Июля 15, 02:12

Если даром, то я бы на твоём месте взял бы, при условии если на них есть маркировка "для пищевых продуктов" или соответствующий ей значок. Нахаляву и уксус сладкий
За деньги не стал бы брать - проще новую купить, пусть и дороже.

Стоит такую бочку брать или нет?Rusa, 14 Июля 15, 21:12

Возьми, и заведи немного браги(допустим 1/3). Пусть выбродит- попробуешь, понюхаешь и сам решишь.

Забрал вчера, нет ни каких знаков на них под пищевые продукты. поставлю яку на ферментах нее. Внутри реально чистая нет ни каких запахов

Rusa,

нет ни каких знаков на них под пищевые продуктыRusa, 15 Июля 15, 06:48

Имею неприятный опыт, работы с пластиковой тарой(где-то здесь отписывался про испорченый сэм). Посмотрите на неё. Купил, промыл, поставил бражку- отбродило. Запаха не было. Отобрал головы, выгнал-воняет спасу нет. Какой-то химический сладко-ацетоновый запах. Хотя так удобная-квадратная, лучше к батарее и стенке встаёт.berezikoff, 18 Февр. 15, 16:17

Через несколько дней и она приобрела такой запах.
Ответ #204
На ней нарисовано- для пищевых, но это пиз.ёжь!

Я уже покупал подобные евро бочки только не 65л, покупал 49л и 225л. Тоже хз из под чего,служат достойно.

Друзья, есть вот такая бочка - http://promtara59.ru/...kami-m-447.html
Все обозначения есть, но как и написано в описании, она не для перевозки жидкостей, т.е. крышка несколько "сифонит".
Подскажите, как загерметизировать такую крышку? Пока на ум приходит только фум-лента.

Если вы наденете на горловину фляги усадочную пленку, а в пазы крышки выдавите потребное количество герметика и разумно соедините их то обретете счастие.

Логично. Но так не хочется химичить с этим. Честно говоря, я уже "забил" на эту тару и купил себе небольшой евробарабанчик.

коллеги, кто из вас знает - можно ли использовать для одноразового брожения (емкостей не хватает) пластиковую бочку 227 литров?
это такая синяя бочка с черной крышкой под обруч. судя по всему, она не пищевая, т.к. на ней нет пищевой маркировки, и она была б.у. из-под какого-то мыла или иного пенящегося химиката. Бочка была очень хорошо промыта - ее уже пару лет используем в огороде под поливочную воду - так что из химии там точно ничего не осталось.
вопрос именно в том, чтобы бражка не прореагировала с непищевым пластиком чтобы не получить химическую выжимку вместо дистиллята.

snakeoid, спирта в бражке мало что бы он экстрагировал что то из пластика. На форуме были фото как в таких бочках ставили брагу.