Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

пустить воду в дефлегматор сверху вверх, и по возможности не из водопровода, а из холодильника продукта.

Игорь, 05 Дек. 10, 14:15

Так и делаю, д.вн. трубы 22,5 длина 1000 мм дефлегматор 250 мм, подаю воду из холодильника. Вначале перегонки даю много воды и в течении часа, по капле отбираю головы, БК шатается, слышны звуки захлеба , но захлеба нет. капать головы начинают от 57-59 градусов и так до 75-77, потом отбираю тело до 82 градусов, как перестает струей идти и начинает капать на 82 , отключаю дефлегматор - беру хвосты. Водой управляю краником на вводе ни каких прыжков температуры не наблюдал, хотя думаю все-таки купить регулятор мощности на плитку. Как-то так, если что делаю не так большая просьба указать где и как.

Поэтому, лёгкий (именно ЛЁГКИЙ, а не сильный) привкус сивухиАнт, 05 Дек. 10, 14:09

вот,тут и заминка. СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ -СТОЛЬКО МНЕНИЙ,и хватит наверное доказывать друг другу очевидные вещи.  я уже собрал материал на колону,но как-то не гоню,видимо устраивает этот сэм. но никакой горантии,что попробовав ректификат не уйду от б.к.
и точно так-же у меня с парогенератором и зерном слаживаются отношения.

 

 

Kaimariss посоветовал не короче 50см.
IgorKip, 05 Дек. 10, 12:35

Всё просто ,такая длина оптимальна для прямоточного дефлегматора на мощности 2-2,5кв ,при использовании обычных кранов для регулировки подачи воды ,и всё тут!
ЭТО ПРОСТО ПРАКТИЧЕСКИЕ НАБЛЮДЕНИЯ !
По сути дела, дефлегматор можно сделать длиною и несколько сантиметров или даже миллиметров ,подовая туда жидкий гелий ,но регулировка такого дефлегматора будет мягко говоря затруднительна!
Ну да ладно это не имеет ни каково отношения к теории !
Я бы хотел коснуться флуда на счёт тт  в дефлегматоре, об этом есть целая ветке на форуме .
Нужно понимать что пар из куба много компонентный и каждый компонент имеет свою т кипения !
Что происходит в дефлегматоре ?
Там начинает конденсироваться пар ,притом сначала фракции с боле высокой т кипения ,потом всё остальное включая спирт,
так вот пока с куба будет поступать тепло ,фракции с боле низкой т кипения будут проходить выше и потом конденсировать,
при правильно сделанном  и отрегулированном дефлегматор эти фракции  попадают к нам в бутылку,
Коллеги не заблуждайтесь ,в дефлегматоре не происходит ТЕПЛО МАССА обмен там есть только Тепло обмен !
С начало может показаться что это решение всех проблем ,но это не так ,дефлегматор поглощает энергию  ,но это не значит что вся фракция с боле высокой т кипения оседает на стенках дефлегматора ,конечно нет ,она просто приобретает форму мелких капель (как туман),а поскольку пар спирта движется верх ,этот "туман"успешно проходит дефлегматор и попадает в отбор!!!  

... я уже собрал материал на колону,но как-то не гоню,видимо устраивает этот сэм. но никакой горантии,что попробовав ректификат не уйду от б.к.гора, 05 Дек. 10, 14:42

А я уже давно попробовал ректификационную колонну, сделал из ректификата разные напитки - и понял, что мне нужны именно дистилляты..

Как-то так, если что делаю не так большая просьба указать где и как.Митяй1, 05 Дек. 10, 14:36

Попробуй кран регулировки поставить на выходе из дефлегматора.
А остальное как и должно быть.Могу посоветовать при отборе голов убавить мощность и после отбора голов отобрать немного первого спирта в отдельную емкость в режиме отбора тела при 83 градусах для следующей перегонки.

Вопрос какие грабли могут быть с такой помпой, если перекачивать ею не воду в отопительной системе ,а спирт нагретый до 76г?
Игорь ты пожалуйста тоже удели внимание !

Но имей ввиду, если в каком-то месте циркуляционного кольца спирт закипит, циркуляция мгновенно прекратится.
Игорь, 05 Дек. 10, 16:05

Ага, вот теперь я тебя понял!
ДАВЛЕНИЕ ,мат ее , пойду пока шишку по чашу!  

Да, при повышении давления изменится температура кипения спирта.

она просто приобретает форму мелких капель (как туман),а поскольку пар спирта движется верх ,этот "туман"успешно проходит дефлегматор и попадает в отбор!!!kaimariss, 05 Дек. 10, 14:53

Да, при повышении давления изменится температура кипения спирта.
dmitriy79, 05 Дек. 10, 16:24

ПРИ ОБШЕМ ДАВЛЕНИЕ НО НЕ ПРИ ЛОКАЛЬНОМ !

гора, Это поможет но не решит проблему!

Это поможет но не решит проблему!kaimariss, 05 Дек. 10, 16:42

НО ГЛАВНОЕ ПОМОЖЕТ,А ЗНАЧИТ УЛУЧШИТ

Гора, посмотри "Ответ #409 : 15 Июня 2010" у KO-rovera. У него уже есть опыт применения

У него уже есть опыт примененияkim, 05 Дек. 10, 16:53

ТО СУХОПАРНИК,а нужно чтоб вся флегма вернулась в ствол подачи.

[

Кстати, рассмотрев фото конструкции ИгоряКип, увидел, что он подал воду в дефлегматор снизу.Игорь, 05 Дек. 10, 14:15

Игорь, там наверное плохо видно. Но вода в деф. подается сверху. По твоему совету. После набирания опыта управлением планирую опробовать и подачу с низу. И последовательно с холодильником.

ТО СУХОПАРНИК,а нужно чтоб вся флегма вернулась в ствол подачи.гора, 05 Дек. 10, 17:48

Да её и в сухопарнике не шибко много собирается. Грамм 200 - 300 за погон 40ка литров браги.

гора, Сейчас пытаюсь сконструировать мини колонку для перегонки джинов, абсентов и т.д. Например для джина нужна достаточно высокая крепость продукта, которую на обычном гусе получить сложновато. Принцип в точности как у тебя, только дефлегматор сделаю поменьше.

Да её и в сухопарнике не шибко много собираетсяko-rover, 05 Дек. 10, 23:07

но есть,и она помогает размазывать головы

но есть,и она помогает размазывать головы
гора, 06 Дек. 10, 00:50

После голов сливаю и продуваю. Вообще сухопарник здесь не шибко нужная конструкция, только когда гоню с отключенным делегматором, как обычным СА. Вот тогда без него никуда!!
Вот краник. Слил, продул:

Вот краник. Слил, продул:ko-rover, 06 Дек. 10, 01:52

то что ты слил какого градуса? там уже наверное не хватает т* пара выпарить в ноль,а накапливается почти спирт.