Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

Всем здрасти ,хотел бы задать вопрос знатокам по поводу изготовления САМОГОННОГО АППАРАТА, т.к. я новичок в этом деле нужен совет если я соберу как описано на первой странице этой ветки могу я получить хороший самогон для начала. Заранее спасибо 

Max81,Ты хочешь получать 500мл самогона и немного голов и хвостов? Потом разбирать собирать. Начни стройку с куба. 20л емкость это еще(по моим ощущениям) маловато. Прикинь себе сколько ты будешь ставить браги за раз, учти, что в куб ты нальешь 3/4 от его объема. Каждая установка это подключения, время, износ прокладок, восстановление уплотнений, разогрев-остывание. И потом, достаточно тяжелая конструкция должена прочно стоять на кубе, не переворачиваться от сквозняка.

Max81,Посмотри кеги пивные есть на 30 и 50. Для меня 30 не подходит, 50 в самый раз. Заодно представь себе возможность приличного эл. снабжения, кВт там на 3, например. Проводка то она у всех разная. А на газовую плиту ты это дело не взгромоздишь. А на индукционке не перегонишь особо. Как то так.

А еще можно и простенькую фигню сгородить, на половину задач хватает за глаза, особенно при небольшой подводимой мощности. Типа так

Март как то так

Здравствуйте.Обьясните пж.по простому,для чего такая высота аппарата,и какой мин.и макс.предел высоты без потери качества?

Уважаемые сотоварищи свершилось!

Выражаю благодарность Марису за удачную конструкцию!!!

Вчерась вечером был пробный прогон колонны!
Разбавил имеющиеся головы до 20%, получилось около 3 литров. Залил в куб (фляга алюм. 25 литров утеплена туристическим ковриком).

При температуре на верхнем термометре 78,5 град. С (В.Т. 78,5*С), нижний термометр (Н.Т.85*С) упала первая капля, и началось!
Скорость отбора 1 капля в секунду ориентировочно, В.Т.78,9-79,2*С ближе к верхнему диапазону температуры скорость повышалась 1-2 капли в секунду. Подачу воды регулировал общим смесителем, струйка воды тоньше спички, краны на колонне открыты полностью.

Отобрал 90 мл голов при В.Т.81,4*С заменил емкость для отбора тела. В итоге скорость отбора тела 340мл в час, Т.В. в начале процесса 81,4*С Н.Т 86*С, максимально поднималась В.Т. до 83,3*С к концу отбора скорость упала до 1 капля в 2 сек. при этом В.Т. 78,8*С Н.Т.93*С. Тело отобрал 380 мл. Заменил емкость с хвостами, замер количества не проводил, скорость отбора была низкая 1 капля в 5 сек. ориентировочно, отобрал может 30-40 мл.
Крепость голов 89% 90 мл.

Крепость тела 84% 380 мл. внутренне рассчитывал на 80%, получив больше радости в полночный час не было предела (и это я еще трезвый был), запах для меня как новичка спиртовой, дегустация отложена.

 

Уважаемые форумчане созрел ряд вопросов:
Каков диапазон температур для отбора голов на колонне?
Каков диапазон температур для отбора тела на колонне?
Почему к концу отбора температура В.Т. упала до 78,8*С хотя на Н.Т. выросла до 93*С?  
Как увеличить скорость отбора тела (нутром чую, мощности мало у меня на данный момент 1,5кВт)? В виде шутки фото печки все же марка ОКА

Стоит ли употреблять, через настаивание, полученный продукт с учетом того, что использовались головы, или пустить на тех нужды?
Добрые люди прошу помощи советом!

Здравствуйте.Обьясните пж.по простому,для чего такая высота аппарата,и какой мин.и макс.предел высоты без потери качества?
PSAHE, 21 Дек. 12, 23:50

Чем выше аппарат, тем крепче напиток идет. Кроме этого, в отличие от классического аппарата, где грубо говоря перегонка идет до тех пор, пока продукт горит, на колонке крепость напитка идет на протяжении всего процесса перегонки постоянная. Это становится возможным за счет регулируемого охлаждения трубы, идущей от куба, точнее верхней ее части, чтобы поддержать температуру пара, идущего в прямоточный холодильник постоянной. Окончание отбора голов определяют по температуре в кеге, либо по запаху.

Дядя С, употребляй. самый лучший спирт, который я пробовал, был чисто из голов

Всех с наступающим!!! Подскажите новичку пожалуйста.Хочу сделать аппарат как тут указано, но хотел бы заранее спросить т.к. 230 стр. темы, а перед этим читал тему с "малышём". Тыкните пальцем где читать, чтобы не повторять все ошибки и пробы форумчан. Цель- хорошая производительность, при этом добиться получения продукта высокого качества. Делать буду сам. Со сваркой дружу, с пайкой также (кондицинерщик, сварщик и любитель сделать сам). Греть думаю газом т.к. с качеством света у нас беда. Материал думаю медь. Если будет необходимо сделать автоматику - сделаю,слава богу руки вроде не кривые. Количество нужно немало ну грубо много). Заранее простите если я не в тему.

Подскажите новичку пожалуйстаSafonov, 22 Дек. 12, 18:55

Отправил советы в личку. Производительности 1.5-2 лита в час хватит? При диаметре царги 20-22 мм и 2-2.5 квт мощи нагрева.

Тыкните пальцем где читать, чтобы не повторять все ошибки и пробы форумчан.Safonov, 22 Дек. 12, 19:59

Первая страница лучше всех 230. БКМ как автомат калашникова, как сказал автор сего поста [сообщение #11604097]при соблюдении размеров указанных автором в первой странице, не подведёт в самой неподходящий момент и точно выдаст тебе то на что она способна.

Буду пробовать. Единственная сложность на данном этапе это материал, а точнее его наличие и стоимость.

Да и ещё подскажите, если использовать вместо 22трубы две или три паралельные на 12, и также на холодильнике вместо 15, две на 9 или две на 12, как вы думаете возникнут трудности в эксплуатации???

в случае многотруба все хорошо, за исключением распределения флегмы по этим трубкам (если один дэф)
если паралельно 3 дэфа то возникнет сложность скорее всего создания одинакового потока в них
короче заморочек много больше

Про шерстил тему по температуре...
Температура отбора голов как я понял до 78*С, а у меня начало отбора 78,5*С...
Температура отбора тела до 82*С, хотя отсекают и раньше до 80,5-81*С, у меня максимально температура поднималась до  83,3*С это что, уже хвосты попали в тело?
И не разобрался почему к концу отбора температура В.Т. упала до 78,8*С после скачка на 83,3*С хотя на Н.Т. выросла до 93*С?
Насколько критично отклонение по температуре в градусах? Хочу получить качественный Сэм с четким отбором голово-хвостов...  
Что делать то???
Или зря панику навел, может нужно поработать приноровиться к моей БКМ, одно радует крепость продукта)))) Со скоростью еще бы разобраться...

учитывай то, что температура старта может быть индивидуальна, и она зависит помимо температуры пара от самого термометра и способа его установки
так что нужно отслеживать динамику изменения температуры

Miroschnik, как раз это и я собирался написать. А в дополнение - Дядя С, я так понял, в 25-и литровый бак залил всего 3 литра. Такой малый объем тоже дает о себе знать в плане регулировок процесса.

 Дядя С атмосферное давление ,,,,,,,,хотя если у тебя есть хотя бы асп -3 ты сможеш по содержанию спирта определить свою температуру
зА ЭТАЛОН БЕРЕТСЯ ДАВЛЕНИЕ 760 М РТ СТ
сейчас к примеру у нас 743 ,температуры изменятся ,

Благодарю за ответы!
Мысль с температурой вроде уловил, брага на подходе, буду пробовать. И спокойствие, главное спокойствие)))
Подскажите пожалуйста "работа на себя" колонны, так и не нашел подробного описания, что это такое? Читал в теме, что обязательно, а как? Можно подробнее?