Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

Тему "Равнение на Аламбик" ты читалПав, 18 Марта 14, 22:40

Тему читал но увы, таинства получения качественных дистиллятов для меня, пока недостижимы...
Гораздо проще ректификацией очень сильно снизить конценрацию гадости, а потом добавить вкусности...

БКМ уже давно пользую как устройство для получения крепкого дистиллята с последующим доливом оного в куб при ректификациях...
Чтобы воду каждый раз не греть...

Miroschnik, ЧТО мешает на БКМ с насадкой ,срезать головы ,далее отобрать тело при нужной  концентрации хвостов ,и получить НДФР готовый к употрнблению или в настойки ,

увы, таинства получения качественных дистиллятов для меня, пока недостижимы...Miroschnik, 18 Марта 14, 23:01

если нет желания достигнуть качественных дистиллятов, тогда не мешай другим. Тем по ректификации полно...

Пав, дружище
Извини,но я не понимаю, с чего при одной и той же скорости отбора "головы быстрее отойдут" на полной мощности нагрева (при соответственно большем протоке воды через дефлегматор). Отойдут они за одно и то же время - не раньше чем отберется 3% при скорости капля в две секунды. Хоть обгрейся.

Если ты отберешь 3 % , за 5 минут - головы остануться в кубе. Изучай ФЧ.

AllesGood, сравнение Запала— ситом вычерпываешь из воды шарики пенопласта

AllesGood, если регулировать отбор голов  НАГРЕВОМ, то ФЧ=1.
если регулировать ВОЗВРАТОМ, то ФЧ может достичь 100
при одном и том же отборе 50 мл/час в первом случае ты один раз черпанешь ситом, во втором случае - 101 раз

время одинаково, объем процеживания различается на 2 порядка

а я думал что головы нужно отбирать на малой мощности чтобы спиртовые пары непошли с головой при повышении температуры не судите строго новичка но мнения как я понял разошлис так как всеже правильно отбирать на полной или малой мощности извините за ошибки я из латвии так как всетаки правильно чтобы неходить по граблям

так как всеже правильно отбирать на полной или малой мощностиneros, 19 Марта 14, 11:48

С большим флегмовым числом.  Ты сможеш сделать на малой мощности болшое фч при отборе 100мл в час?

а я думал что головы нужно отбирать на малой мощности чтобы спиртовые пары непошли с головой при повышении температуры не судите строго новичка но мнения как я понял разошлис так как всеже правильно отбирать на полной или малой мощности извините за ошибки я из латвии так как всетаки правильно чтобы неходить по граблям
neros, 19 Марта 14, 11:48

Ты правильно думал и думаешь. Плюс для достижения эффекта отбора голов как на РК (покапельно)необходим регулятор мощности и иметь насадку (хотя бы рулонную)в царге.
ИМХО

вот я и думаю на полной мощности до первой капли затем димером убираем до покапельного отбора до выхода всей головы затем на полной мощности с регулирокой дефа на нужную температуру (соответственно крепости) ну и палет до хвостов при хвосте я думаю деф можно отключить и по быстрому регулируя мощностью отобрать хвосты может както так хотелос бы советов бывалых начинающему

думаю деф можно отключить и по быстрому регулируя мощностью отобрать хвосты может както так хотелос бы советов бывалых начинающемуneros, 19 Марта 14, 15:19

так и мощность - на полную... ты уже все отобрал.
это уже  дожим дряни со спиртом идет...

В корне всё не верно.
В описанном Вами neros,  режиме БКМ работает как обычный дистиллятор. имеющий одну ступень тепломассобмена и соответственное укрепление...
Для качественного отбора голов вам необходимо подвести максимальную(предзахлёбную) мощность испарения и дефлегматором(только дефлегматором!!!)установить покапельный отбор(примерно 100мл в час)...
Отобрать в таком режиме 10%  от количества АС в кубе...
В холодильник БКМ воду подавать не нужно...
При таком подходе вы устанавливаете максимальное соотношение возвращаемой флегмы и отбора(ФЧ)...
То есть БКМ работает с максимальной степенью укрепления-разделения, необходимой для качественного отбора головных фракций...
Как то так...

В корне всё не верно.Miroschnik, 19 Марта 14, 15:43

пишешь-то про головы....

neros, если у тебя аппарат с отбором ПОСЛЕ дефа, то
по пунктам
1. греешь на максимуме до первой капли, деф включен. холодильник тоже. после первой капли снижаешь напругу до капельного режима
2. отбираешь головы. пока растертые ладошки припахивают
3. Тело. тут варианты ЛЮБЫЕ, в зависимости от того, что душа желает... от прямого перегона с отключенным дефом до максимального укрепления, с максимальным охлаждением дефа и подобранной мощей. следить за % в струе!!! на 40% - уже отрава пойдет
4. хвосты. деф отключен. моща на полную

после первой капли снижаешь напругу до капельного режимаalexeyT, 19 Марта 14, 16:03

При этом дефлегматор должен охлаждаться так же как и при отборе тела.
И покапельный режим лучше достигать регулировкой дефлегматора. Заодно и точность регулировки дефа проверится...
Мощность застабилизировать бы тоже надобно...

Miroschnik, да об чем ты?
если насадки НЕт,то никаких захлебов. даже если и есть, то снижением нагрева рано или поздно придешь к стабилизации, уж захлеб от капельного отличить не сложно
и максимальное охлаждение дефа. оно ВО всех вариантах  необходимо при отборе голов, ФЧ на максимуме

то, что ты пишешь, справедливо для РК.

если насадки НЕт,то никаких захлебовalexeyT, 19 Марта 14, 16:26

Я тоже так думал пока скачёк напряжения в сети до 240 вольт не привёл к выбросу из БКМ литра дистиллята...

то, что ты пишешь, справедливо для РКalexeyT, 19 Марта 14, 16:26

Заменил пустую царгу на насадочную вот Вам и РК...
И отбор голов на порядок лучше...

Но вся прелесть БКМ только в том, что можно получить при первом прогоне дистиллят весьма приемлемого для многих качества...

alexeyT,апарат у меня как у kaimarisa все понял а то Miroschnik пишет - В холодильник БКМ воду подавать не нужно... я и непонял когда и почему ну теперь все стало на свои места спасибо за совет

пока скачёк напряжения в сети до 240 вольтMiroschnik, 19 Марта 14, 16:28

из другой оперы, сорри... и что такое - ВЫБРОС ??
у меня напруга скачет 180-240...