Ферменты для спирта,винные дрожжи и активаторы,бочки,щепа,кубики,палочки из дуба
vitalkz1
Студент
пойковский
25 4
Отв.800 15 Апр. 15, 17:06
игорь привет!посылка как всегда в лучшем виде. получил сегодня.пришла раньше уже на муке поставил бурлит отлично.спасибо большое.первый раз ставлю на муке и уже нравится
сообщение удалено
Catman
кот-человек
1 15
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (197)
ЭвриДэйМастэрс
Специалист
Монако
154 12
Отв.801 20 Апр. 15, 13:01
Народ а поделитесь, как долго можно настаивать на щепе?
Получил от Маковки щепу, сильной и средней обжарки. 4 банки по 700грам, заложил
1. чайная ложка сильной обжарки
2. сильной обжарки и чайная ложка яблочной щепы
3. сильной обжарки и чайная ложка грушовой щепы
4. сильной обжарки и чайная ложка грушовой и яблочной щепы
Грушовую и яблочную щепу покупал в ОБИ, она для копчения -- нечего с ней не делал (не жарил и не вымачивал)boroda72, 01 Апр. 15, 21:36
борода, зачем на чем-то кроме дубовой щепы настаивать??? щепа для копчения совсем для подобных дел не подходит, получишь принтус... если мечтаешь о нотках яблока и груши в настоях, затирай брагу на соответствующих продуктах, имхо даже если кинешь сухофрукты, ничего не получится...из сухофруктов можно поэкспериментировать с черносливом без косточек
vitalkz1
Студент
пойковский
25 4
Отв.802 22 Апр. 15, 15:43
игорь спасибо! сегодня первый раз на муке отогнал все радует ферменты дрожжи все супер.отработало быстро и качественно.как сработаю запасы будем делать заказ!
danik248
Специалист
Краснодар
104 10
Отв.803 24 Апр. 15, 09:11
Все получил. Уже поставил на ячке ХОС.
P.S. Включил бы ты еще в свой перечень пеногаситель (софэксил или аналог).
Я думаю, что многим было бы интересно ...
P.S. Включил бы ты еще в свой перечень пеногаситель (софэксил или аналог).
Я думаю, что многим было бы интересно ...
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.804 24 Апр. 15, 11:15
Включил бы ты еще в свой перечень пеногаситель (софэксил или аналог).danik248, 24 Апр. 15, 09:11да я списывался с производителем.минимально 5 кг заказать,а больше брать .... у него срок годности всего полгода...так вот доставка по Москве 1000 руб + пересылка транспортной компанией + надо искать где то тару под него ,пузырьки. в общем выходит мне "золотым" этот пеногаситель
Wlad
Кандидат наук
Краснодар
392 159
Отв.805 25 Апр. 15, 13:42
Только что получил посылку. Шикарные, действительно ароматные чипсы и свежайшие ферменты. Игорь, спасибо.
P.S. Почта сошла с ума и привезла посылку за 2 дня.
P.S. Почта сошла с ума и привезла посылку за 2 дня.
сообщение удалено
Дмитрий Яр
Доцент
Ярославль
1.4K 374
Отв.806 30 Апр. 15, 05:37
Игорь, спасибо! Посылку с ферментами получил.Уже стоит, булькает первый замес.Кобель учуял запах ещё в упаковке и проявлял очень сильный интерес.На мясо так не реагирует.
Дмитрий Яр
Доцент
Ярославль
1.4K 374
Отв.807 30 Апр. 15, 12:27
Приветствую! Подскажите, кто, как чипсы использует.Нужно ли их замочить в кипятке, перед засыпкой минут на десять?
nsv121
Доктор наук
Санкт-Петербург
754 261
Отв.808 30 Апр. 15, 12:34, через 7 мин
Дмитрий Яр, [сообщение #12200221]
Я даже водой не промываю. Сразу кидаю. Видать у меня не с дна мешка
Я даже водой не промываю. Сразу кидаю. Видать у меня не с дна мешка
Полеген
Студент
Лянтор
38 8
Отв.809 05 Мая 15, 22:56
Забрал свою посылку. всё отлично щепа замечательная и все остальные ингридиенты в норме . благодарю ТСа
andrey543107
Магистр
кострома
263 23
Отв.810 06 Мая 15, 11:32
Игорь спасибо ! Посылку получил , все доехало без приключений
Asya
Магистр
Санкт-Петербург
203 62
Отв.811 07 Мая 15, 16:09
Спасибо Игорь! Щепа доехала,правда не без приключений,на штрих-код что-то пролили и он стал не читаем. Три дня понадобилось работникам почты, чтоб зарегистрировать посылку без штрих-кода))
ДядяСэм
Новичок
Липецк
6
Отв.812 12 Мая 15, 21:46
Почему мои комментарии удалены?
ОбЪяснитесь.
Что, маркетинг правит всем?
Как нехорошо.
ОбЪяснитесь.
Что, маркетинг правит всем?
Как нехорошо.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.813 13 Мая 15, 14:51
ДядяСэм, ты щепу брал в 2013 году,а в 2015 году вдруг решил что она хуже твоей самодельной)))) есть на форуме раздел по выдержке [Выдержка самогона] вот там и решай свои проблемы с помутнением. ещё раз говорю это единичный случай,был бы он неоднократным я бы не стал удалять твой флуд
ДядяСэм
Новичок
Липецк
6
Отв.814 13 Мая 15, 20:47
А что ты так испугался? Думаешь будут меньше покупать у тебя?
И что, что в 13 году, тогда, по твоим словам, ты продавал дерьмо?
Теперь то конечно чипсы у тебя замечательные, может есть сертификат и ты платишь налоги?
Не хочу хамить, но...
И что, что в 13 году, тогда, по твоим словам, ты продавал дерьмо?
Теперь то конечно чипсы у тебя замечательные, может есть сертификат и ты платишь налоги?
Не хочу хамить, но...
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.815 13 Мая 15, 22:56
Теперь то конечно чипсы у тебя замечательные, может есть сертификат и ты платишь налоги?Не хочу хамить, но...ДядяСэм, 13 Мая 15, 20:47чипсы всегда замечательные были,ни кто не жаловался. не подлежат обязательной сертификации а кому и зачем я плачу налоги не твоё дело.
ДядяСэм
Новичок
Липецк
6
Отв.816 14 Мая 15, 15:27
Автор был пьяный
чипсы всегда замечательные были,ни кто не жаловалсяПотому, что все жалобы ты удаляешь, тем самым лишая нас возможности знать правду.
А без этого теряется смысл существования форума.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.817 14 Мая 15, 16:14, через 48 мин
ДядяСэм, э,нет ни чего я не удаляю. наоборот уважаю позитивную критику.я и тебе предложил напиши о своей проблеме в разделе выдержка самогона. там с коллегами можно разрулить и найти "концы" твоей проблемы. тут же тема продаж а не обсуждение щепы. если бы было повально жалобы,уж прости всем я рот не могу заткнуть и я бы сам задумался,на кой хер мне продавать щепу которая говно
Отв.818 14 Мая 15, 17:07, через 54 мин
ДядяСэм, На щепу жалобы впервые вижу, если были бы заметил, тк тему читаю .К сожалению ,не в курсе что у тебя ,но в теме [сообщение #12037993] можно было бы попробовать найти решение.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.819 14 Мая 15, 17:15, через 9 мин
texnar, да вот его проблема
Уважаемые, столкнулся с такой проблемой: при использовании купленых у Маковки чипсов, происходит явное помутнение напитка с последующим выпадением осадка. На собственных щепках такого нет.
Причём мутнеет и сахарный, и зерновой, и водка.
Может кто-то сталкивался с этим?
Похоже на помутнение при разбавлении абсента, например. А осадк выпадает недели через две.
И щепка вроде как подготовлена, хотя...
Очень редкая жалоба потому, что не сразу сообразишь, что дело в чипсах. Я грешил на всё, что только можно, но потом пришел к выводу, что виноваты они.
Короче, если хотите качества, то только собственного производства, а не покупать неизвестно что, неизвестно как сделанное.