Руди, я буду использовать для отключения системы и запоминания причины стопа одну 561ТР2 (4 RS триггера). Запоминаемых (расшифровываемых) причин стопа будет четыре - штатный останов по температуре в кубе, перебой электроснабжения, авария водоснабжения (замокание датчика на полу, либо осушение датчика в струе) и залет дельты температур на 0,15 градуса выше дельты останова отбора. То есть после останова системы будет светиться один из четырёх светодиодов - один зеленый, три красных. Залёт дельты сработает практически при всех видах аварии и частично продублирует остальные.
Для реализации стопа планирую сделать следующее.
Все устройства воздействия на процесс - нагрев, охлаждение и отбор - будут управляться постоянным напряжением 12 вольт - нагрев и охлаждение - симисторы с МОСьками, отбор - 12-вольтовый нормально-закрытый клапан. Таким образом, если отключить источник 12 вольт, процесс будет остановлен - ТЭНы т вода обесточатся, клапан закроется.
Питание схемы (12 вольт) будет организовано таким образом, что узел триггеров будет получать питание первым, а остальная схема - через реле, отключаемое при срабатывании любого из четырёх триггеров.
Можно было бы остановится на этом - триггер без резета сам не переключится, но для перестраховки ключевой транзистор реле будет получать плюс "с той стороны" - при срабатывании любого триггера контакт реле разомкнется, и его транзистор больше не сможет получить питание.
Так как выходные токи триггеров недостаточны для нормальной работы светодиодов, планирую на их выходе использовать инверторы ЛН2, которые при нуле тянут ток до 8 мА. Светодиоды будут заодно выполнять функцию "монтажного ИЛИ".
Вот такие у меня планы.
Я понимаю, что симистор может навернуться - закоротить, и прекращение подачи 12 вольт не остановит нагрева или подачи воды, и в такой ситуации авария не будет устранена, но и контакты пускателя тоже могут залипнуть.
Полную гарантию даёт только страховой полис.
на дистилляции - 1.8 л/час, вполне хватает.Rudy, 10 Окт. 09, 02:19
Только что сменил ёмкость - идет перегонка браги. За 40 минут накапало 5 литров самогона. Вторые пять накапают минут за 50. Еще минут 30 буду добирать остатки для добавки в новую порцию. Перегонка браги из 10 кг сахара с учетом заполнения, разгона и слива барды составит 2,5 часа. В среднем "на круг" - 4 литра в час.