Мангал

Да и кстати на фотке если внимательней посмотреть, то почти вся высокая трава за забором это Artemisia absinthium. )))))) В Швейцарии то поменьше ее думаю)))

Друзья строят такой мангальчик )  С навесом.
Правая верхняя дверца - коптильня. Буду себе строить тоже .

Ну это уже серьезный подход к делу 

Друзья строят такой мангальчик )  С навесом.AmoK, 19 Авг. 12, 13:53

Классная штучка, я одно время носился с подобной идеей, даже где то, по ссылке на ХД, скачал себе пошаговую фотосессию. Но больно затратно выходит. Примерно в стоимость бани)))) Опять же больше подходит к вашим краям, у нас при -20 разжигать печуру на улице....надолго ее не хватит. Но очень красиво и функционально.

больно затратно выходит.Владимир 1970, 20 Авг. 12, 09:05

Что есть-то есть )) Ушло 4 пачки кирпича по 270 штук +шамотный кирпич на топку - еще не знаю стоимость работы .
Но  себе хочу сделать поменьше -без коптильни . Тут часто приходиться делать шашлык )

Друзья строят такой мангальчик )  С навесом.AmoK, 19 Авг. 12, 13:53

AmoK, У меня товарищ построил типа такого и сказал, что нужно делать жаровню без задней стенки так как прожаривантся мясо там где проходит воздух а у задней стенки сырое и вывод сделал что строить мангал надо как с переди свободный подход так и с зади.
А может ему вентиляцию не правильно сделали? В общем дизайн ему понравился а как жарится мясо он не доволен. Денег за него заплатил не мало..

еще не знаю стоимость работыAmoK, 20 Авг. 12, 11:15

А это дело у нас примерно так: " Поскольку основной отправной точкой идет количество кирпича, то его не сложно посчитать, и все это умножить на среднестатистическую цифру, например 70-100 р." Цитата с первого попавшегося сайта печников. Частник понятно возьмет поменьше, но не в два раза. То есть такая красота по работе встанет в 60-100 тыс. руб.

Мужики, выручайте советом! Вот решил мангал соорудить и за основу решил взять  емкость АОГВ-80 (цилиндрической формы, около 35 см в диаметре, около метра высотой, толщина стенки 3 мм). Вопрос вот в чем, как я понял она оцинкована, внутри за 35 лет использования  на дне целый слой образовался, часть получилось отбить но в одном углу похоже намертво пристыл слой в сантиметр толщиной и длинной окол 7 см. Выгарит ли цинк в процессе пользования или может сразу его хорошенько погонять на дровах, просто чтоб шашлак не испортить?

Да разожги там костер и посмотри, тепло доберется до всех углов

просто думал может кто сталкивался, как назло весь деревянный мусор выбросил, коего этим летом после строительства мансарды было пол огорода. Придется потрудиться чтоб набрать дровишек на прокалку мангала.

А не проще ли новый заказать, тем более, что цилиндр не есть гуд?

Антон, вари лучше сам новый мангал. Конструкция проста - прямоугольник высотой 17-18 см.
+По периметру дополнительно приваривал прут - усиление, чтоб не повело в будущем.

Я чет эту оцинковку не очень бы хотел видеть у себя в  мангале. Ее когда варишь - вонь стоит ужасная -  что-то выгорает.

SKEET55,
Заказать всегда проще чем сделать, но "не всегда" дешевле))) У меня нет лишних парытыщ, зато есть вполне сносные обрезки труб и тд, да и самому сотворить интереснее. А по поводу цилиндра - тут ничего нет страшного, так как на высоте около 5 см всеравно наваривать решетку и сбоку делать дверцу для поддувала.
zentiva,
Если бы надумал покупать материал для мангала, то варил бы из 5-ки а лист обойдется в энную сумму...

К тому же попробовал отжеч и понял что это реально, после певого отжига бак стал желтым, как понимаю образовался оксид цинка, осталось его дрелью с насадкой счистить.

отлей в опалубке стационарный ж\бетонный. сделай площадку - барбекюшную.

zentiva,
Это идея, надо покумекать, хотя сомнения берут как поведет себя бетон, всетаки это не красный кирпич!

Бетон такой температуры просто не выдержит. Насчет решетки на уровне 5-ти сантиметров - не понял. А поддувала в мангале вообще не нужны. Дно мангала должно быть плоским - то есть простой ящик, для того, чтобы угли лежали равномерным слоем. К примеру: если сделаешь из трубы, ну или из газового баллона, ну или пофиг из чего, то при розжиге угли на дне так же и распределятся, сферой. то есть по краям будет 1 см углей, а посередине - 20. Так вот и жар будет соответствующий. Посередине будет раза в три жарче, чем по краям.

Бетон такой температуры просто не выдержит.....
SKEET55, 18 Окт. 12, 01:09

Столкнулся в парках Нью Йорка с мангалами из бетона. Пробовал на них делать шашлыки - неплохо. Причем мангалы не простаивают, т.к. это общественные места и люди каждый день на них делают барбекю. При этом на бетоне даже нет следов трещин - так что выдержит.

для пущей уверенности - обложитьь можно кирпичом внутреннюю поверхность красным, шамотным, выбирай. да не будет с твоим бетоном ничего. 

При этом на бетоне даже нет следов трещин - так что выдержит.SlavaKo, 18 Окт. 12, 05:17

Может быть. Просто мангал удобней - в багажник кинул и повез на природу. А такой саркофаг уже не перевезешь.

Может быть. Просто мангал удобней - в багажник кинул и повез на природу. А такой саркофаг уже не перевезешь.
SKEET55, 18 Окт. 12, 09:27

Понятное дело, что этот мангал чисто стационарный. На таком, кстати говоря, можно и на казанке чего-нибудь сварганить.