Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

dbindarew, нету колонны) и не планирую) толтко дистиляция)

У меня в семье головы от дистиллятов нарасхват: жена залила их в пульверизатор и использует в машине для дезинфекции рук после посещения магазинов; а теща ими суставы растирает. Говорит, что очень помогает.

теща ими суставы растирает. Говорит, что очень помогает.Mytrych, 05 Нояб. 18, 09:26

Mytrych, а другая спиртосодержащая жидкость, без канцерогенного ацетальдегида, тёще не достаётся?

Papic, так что думаешь? если я в бочке своей еще полгода бурбон подержу а потом уже свой хвостатый кальвадос залью?)  или чипсы все-таки?) Намудохался я с ним знатно - поэтому и хвосты собирал до 35) Ну и пахнут они хорошо эти хвосты) 

хвосты за такой срок в амброзию не успеют превратиться...Papic, 04 Нояб. 18, 23:20

  яблочные хвосты отобранные до 35 в амброзию не превратятся никогда. В горечь превратятся. Устриц ел
Слить все в куб и заново перегнать с нормальной отсечкой по хвостам хотя бы на 55

а другая спиртосодержащая жидкость, без канцерогенного ацетальдегида, тёще не достаётся?Daniil, 05 Нояб. 18, 09:31

ой... сколько этими канцерогенами мы каждый день травимся... всякие добавки, пальмовое масло и пр...
уксусом значит растираем и ничего, а ацетальдегид, который не успел до него окислится так вредно 

не пропадает и то хорошо.
Да и для тещи... а ей такого добра тем более не жалко

Urajan, этож трындец)))) 125 литров каши яблочной))) и получу только литров 5 для бочки)))) да и заливать тогда некуда))) во дела)

и получу только литров 5 для бочки)sashaquatro, 05 Нояб. 18, 10:38

  Яблоки- они неблагодарные Их нужно много и бесплатно иначе на мой взгляд смысла особого нет с ними заниматься
Ты прикинь еще много ли ты собрал продукта от 60 до 35? Имеет ли смысл рисковать товарным телом ради хвостов? Ну и 5 или 6 литров это как то для бочки несерьезно на мой взгляд, ты уж не серчай. Зрелым такой объем сделать нереально,  тут что бочка, что щепа на пол года все едино. Из такого объема я бы постарался сделать качественный белый продукт, или кинул щепочек по желанию для легкого вкуса-цвета.

хотя бы на 55Urajan, 05 Нояб. 18, 10:07

а лучше все же классические 60.
а так - истинная правда, перегон хвостов -это единственный способ их осмысленного применения.

Urajan, James, тады яки у меня алгоритм действий теперь?) я так понимаю все опять надо залить в куб и пергнать)))
у меня сча в бутле 7 литров 55 градусного продукта) как его развести теперь?) или не разводить и так залить) кубовый остаток еще не сливал) однако бабахнул в куб уже литров 30 воды) для мытья) там спирт еще остался значит)

алгоритм действийsashaquatro, 05 Нояб. 18, 11:04

  Если уже налил 30 литров воды в куб то бороться за остаток спирта в кубе сомнительно на мой взгляд. Я бы это вылил.
  твои 7 литров можно не разбавлять. Лучше бы на маленьком кубике такой объем гонять. Надеюсь куб не на тенах? Первые капли голов отбери а остальное гони смело до 60 в струе. Потом можешь в мелкие посудинки 60-55 55-50 отобрать для интереса или купажа. При таком объеме перегоняемого крепость будет снижаться очень быстро. Не прощелкай опять хвосты
  Это не конкретный рецепт, а мое личное мнение, возможно будут другие предложения.

Urajan, у меня ПВК 125 литров) можно и малый объем в нем гнать) регулятор мощности есть)
эх) ну придется так делать похоже)

нету колонны) и не планирую) толтко дистиляция)sashaquatro, 05 Нояб. 18, 08:52

Зря, многое теряешь,я полученный спирт с голово-хвостов разбавляю с яблочным молодым вином,конечно не кальвадос,но продукт имеет право на жизнь. Но это уже другая тема.

dbindarew, да нафиг они мне нужны в количестве трех литрау))))

sashaquatro,Зря на РК смотришь косо,нужный и полезный девайс.  С 240л яблобраги отходы:
1.Головы~1.5л
2.Слив с УНО-0.25л.
Все! Никаких хвостов кольцеваний и прочей лабуды. Максимальный рационализм не в ущерб дисту. 

7721, что-то мне кажется, что РК не может быть НЕ в ущерб дисту)

что-то мне кажетсяsashaquatro, 05 Нояб. 18, 16:43

Перекрестись...

Dedok56, да ладно) нет у меня колонны и не хочу) вопрос же не в этом был)

sashaquatro, Если у тебя пвк на 125л,то это уже серьёзный объём, и голово-хвосты будут неизбежно накапливаться, со временем сам придёшь к рк,это неизбежно.

sashaquatro, я тоже долго считал что РК мне не нужно. а вот сижу и всякие голово-хвосты перегоняю. спирт всегда в хозяйстве пригодится, протереть что нибудь, например