БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

и пофиг где термометр на царге( ну в разумных пределах конечно), чем выше, тем позже будет подъем Т низа, и тем больше говна хапнешьГарик32, 11 Янв. 19, 22:20

Вывод совершенно неверный. Пикаль совершенно правильно обратил внимание на высоту спиртового столба над термометром (о чем к стати уже говорили). И гарантия качества зависит именно от этой высоты.

У меня стоял в 15 см от низа, и в 30, сейчас в 20 - никакой разницы.Гарик32, 12 Янв. 19, 00:20

Лукавишь, брат. Разница должна быть, либо ты ее не старался заметить. Вот картинки распределения температуры по тарелочкам. Обрати внимание с каким шагом меняются температуры от 1 до 11 и от 11 до 30 ой тарелочек.
Чем ниже расположен термометр, тем раньше сработает дельта, тем раньше закончишь отбор спирта и тем самым не доберешь то, что можно было еще отобрать.
P.S. Колонна состоит из 2х частей - укрепляющей (10 тарелочек) и разделяющей. Если приблизительно считать, что в царге 1м диаметром 35мм (33 внутренний), 30 тарелочек (диаметров), то из картинок видно, что укрепляющая часть составляет именно 1/3 длины царги. Выше этой точки температура стабильна. И если в этой точке температура начинает расти больше нормы, то это говорит о том, что укрепляющая часть колонны увеличилась, а разделяющая уменьшилась по высоте, а следовательно ухудшилась степень очистки. Поэтому сторонники такой точки зрения и устанавливают термометр в 1/3 царги, то есть на границе укрепляющей и разделяющей частей.

Тоесть не старт -стопить, дельта поднялась стоп, сброс в хвосты чтоб резину не тянуть и время не тратить. Правильно понял?

AVS-123, извини, неправильно понял твой предыдущий вопрос. Для начала отбери спирт после старт-стопа в отдельную тару. Затем продегустируй его на питейность. А там уж решишь употребить его или еще раз перегнать. И в будущем старт-стопить или нет. Можно по мере роста дельты поджимать отбор. Тогда за дельту вообще не выйдешь.

AVS-123,

с подголовкамиAVS-123, 11 Янв. 19, 23:03

А это сто такое? У нас если мне не изменяет память такого определения гет!

Вывод совершенно неверныйZagAl, 11 Янв. 19, 23:12

Абсолютно верно!

Затем продегустируй его на питейность.ZagAl, 11 Янв. 19, 23:28

Плюс ко всему водичкой горяченькой в бокальчике разбавь хорошо и прочистив свой нюх определи есть ли что похожее на портянки или грязные носки!

Можно по мере роста дельты поджимать отбор.ZagAl, 11 Янв. 19, 23:28

Я лично только так иделаю.

Может у меня отбор большой был, 450-500 мл\час при 700 ваттах ?Пикаль, 11 Янв. 19, 23:01

Когда перегоняю на дист на малютке отбор вначале около 700-750 мл/час и потом падает потихоньку. Вначеле даю примерно киловатт. Потели не считал. Дельта увеличилась на 0.2 прижимаю напругу на 1-2 градуса и так до тех пор пока совсем отбор не уменьшается. Просто уж не хочется ради 100-200 грамм пару лишних часов содеть. Очень эффективно отобрать эти остатки и обработать и перегнать как писал в руководстве.

Потом маленькая хитрость не помню в какой теме вычитал: при перегонке браг как фруктовых так и зерновых очень важна навалка при перегоне в готовый продукт.  Не ниже 26% и не выше 32% (у французов не выше 30%). При таких навалках ароматные составляющие не в головах чисто и не в хвостах, а присутствуют и в средней части поглна, т.е. в теле!

Ну у меня же еще не полноценная , коротыш деф, вот после голов еще грамм50 подбираю для страховки, вот их и называю подголовки.
На старт-стопе ниразу еще не вонял портянками, на вкус только горьковат сильнее чем тело основное.

горьковатAVS-123, 12 Янв. 19, 00:56

как ты думаешь почему?

Я думаю пролазят начало хвостов, из за короткого дефа. На дельте 0.3 горечь еле уловима. Мало ТТ образовывается.

А кто научил 100 мм ДЕФ делать? Воистину деньги на ветер!

Добавлено через 1мин.:

У меня на малютке 180 мм, а надо было бы 250 ми. Но хватает.

Добавлено через 1мин.:

Не хотим читать тему, не хотим! А то и не было бы лишних телодвижений!

Не у меня 200 мм, но диаметр внутри 32, я ж говорил начал делать пленочную колону и тут попал на ваш раздел , почитал и решил нужен эксперемент. Вот сейчас понабиваю своих шишек, и буду знать и понимать суть вопроса, а то вот так спросят и буду клипать глазами.
Читаю по возможности, не спорю от корки до корки еще не прочел.
Денюжка на материалы уже отложена, жду окончания праздников, семья дала добро попробывав продукт более менее качества, несравнимо ни с самогоном, ни с магазинской бормотухой. Да я и сам стал меньше употреблять, так для дигустации , для сравнения. 7числа в гостях открыли красивую бутылку "шабо", я охренел изики в чистом виде, моя понюхала и отправила меня домой за своим.

Ребята, вы невнимательно прочитали мой скромный опус.я акцентировал внимание на том что чем выше датчик на царге, тем больше говна хапнешь....

  И я также говорю о том, что для конфигурации моей колонны 20 см оказались оптимальными....

Я лишь привел пример того, что при правильной работе колонны, при начале роста дельты,  не фиг  старт стопить- и в этот момент пофиг, где стоит датчик на царге.Выдул хвосты если жалко спирта и отправил на переработку.

Дефлегматор высотой 400мм !

Вот , сделано по этому чертежу и @@ите мозг !
Всю ветку задрали ! Колонна работает 5-й год !
Вы сами себе @@ете мозги, а почему не работает !?
Да потому ! Потому , что надо один раз собрать по чертежу ! Далее нырнуть в путеводитель, прочитать о старте и все ! А далее не торопясь до "синей" ямы.

Саша zagal, я привел пример своей царги и насадки, на других конфигурациях царги, и другом продукте,, естественно может быть по другому. Скромно умолкаю..

диаметр внутриAVS-123, 12 Янв. 19, 09:58

внутренний? Паровой?

32 Внутренний трубы дефа, внутрь всунул гильзу из 25 завареную с одной стороны для уменьшения прорыва пара. Короче городушка сам знаю, ботинками ни кидаться.

AVS-123, все! Вспомнил. Ты чертеж бросал. Делай сразу сьемный, что бы можно было с длинной на коротыш и холодильник можно было бы без дефа на коротыш или длинную для прямотока.

Добавлено через 1мин.:

Длину 400 мм внутренний 20 зазор у сенок 2-2.5 мм. Не больше.
Из чего думаешь делать: медь нержа?

Володя, хорошо бы во внутрь спираль вставить !
Если из меди то проволоку припаять, а если из нержи то можно присадку точечно приварить.

С нержи valtek , паять оловом безсвинцовым, клампы уже приехали . Хотел пср паять горелкой, холодильщик отговаривает греть до красна aisi 304.
Нерж из за меловой воды в кране, накипь в чайнике за два дня наростает.

vprogon, саня! Да если по честному и не обязательно. Можно сделать не 400, а 450. У меня 180 мм на малютке справляется.

и не обязательно.VF56, 12 Янв. 19, 14:02

спираль внутри холодильника и дефа нужно,на много эффективнее работают.

Самостроев, Алексей! Ни разу не почувствовал недостатка даже на Малютке! Ну и кто здесь дед Мороз?

Кстати в Пентагоне с вашей стороны речушки есть бутылки по 35 руб с красивой крышкой.

Сегодня приехал с химии. Начну серию этикеток под фрукты и не их по типу кальвадосика. Потом скажешь как посмотришь какие тебе сбросить.