БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

Кстати по телефону несколько раз переспросил размерность. Но подождем бумагу.VF56, 03 Янв. 17, 23:06

Да, подождём. Очень интересно!

Добавлено через 1дн. 15ч. 56мин.:

Вчера сделал очередной перегон и скорость не форсировал. Средняя получилась около 350мл в час. Горечь пропала, как будто её и не было.

А я сейчас испробовал грушевки. 4 месяца на дубе с яблочной щепой. Эт что то! Вкуснятина! А вначале как бы было резкая. А сейчас...!!!!

Добавлено через 19ч. 51мин.:

Вадим П, Вадим! Ты увлекаешься солодо сахарной? У меня это один из самых любимых видов браги!

Володя, привет. Ставил брагу на ячмене, процесс немного пошел не так,  решил все перегнать на спирт. Спирт получился хороший, мягенький. С равнил его с сахарным, да отличия огромны, но больше понравился спирт пшеничный.
Как раз есть 10кг пшенички, поставлю.
Давича, ячменная выбродила аж осветлилась, на вкус как сухое вино. оч вкусно !

Вадим! Ты увлекаешься солодо сахарной? У меня это один из самых любимых видов браги!VF56, 05 Янв. 17, 20:34

В основном зерно-сахарной, если так можно выразится. Но ничего не имею против и солодо-сахарной.

Сегодня под рождество перегнал на дистилят брагу со второго затора солодо сахарной на ржи. Аромат приличный и крепость стабильно 95%.

Добавлено через 6ч. 13мин.:

А это октябрьско-ноябрьский проект ячменной солодово-сахарной (слева) и яблочное вино справа.

Добавлено через 1мин.:

Повернул!!!

Добавлено через 2мин.:

Собрался в гости!

Добавлено через 1дн. 14ч. 30мин.:

это октябрьско-ноябрьский проект ячменной солодово-сахарной (слева)VF56, 07 Янв. 17, 00:17

Вот и заканчивается этот проект....

Добавлено через 1дн. 17ч. 45мин.:

разница по ИА в десяток тысяч раз!!! Я имею с тем, что у меня в бочке и ИА=400мг/литр!VF56, 02 Янв. 17, 22:35

Да нашлась небольшая ошибочка. К вечеру исправлю. Не 0,014 мг/литр, а 19 мг/литр. Или по нормам коньяка делим на 10 и имеем 1,9 мг/100см3! Все равно это мизер для диста и конкретный вариант избавления от изиков. Полностью их в дисте истреблять нельзя, но значение 1,9 мг/литр по сути ничего не значат. А для взаимодействия кислот со спиртами для образования ароматических эфиров наверное лучше оставлять чуточку хвостиков, чем головных эфиров, приносящих головную боль. В ближайшие часы отпишусь по результатам анализа дистилятов 95% первого и второго заторов солодо-сахарной на ржи браги одной перегонки с предновогоднего замеса. Предварительно уже знаю что результат также очень хороший. Таким образом после еще одного анализа по третьему затору будем иметь полную картину по солодо-сахарной браге на ржи и одному перегону в дистилят высочайшей степени очистки. Это же касается на ячмене и пшенице. А затем сделаю с любезного согласия Алексея Самостроева анализ СС из ГОСа или ХОСа и также с него диста. И тема по дистам на нашей КОЛОННЕ будет окончательно готова. Кстати есть еще мнение поиграть с дельтой до 2 а то и 3! Посмотрим.

Вот и заканчивается этот проект....VF56, 07 Янв. 17, 00:17

Что-то опять не то с ориентацией фото. Теперь вниз головой.

Да нашлась небольшая ошибочка. К вечеру исправлю. Не 0,014 мг/литр, а 19 мг/литрVF56, 07 Янв. 17, 00:17

Ну вот не зря я сомневался!
Это НЕ небольшая ошибочка а ГЛОБАЛЬНАЯ, в 1000 раз!!
У меня даже чуть меньше изиков, 16 мг на литр.

А сколько бутанола и пропанола?

Вадим П, Вадим! Это значение у меня сразу с браги. Я не меряюсь у кого больше или меньше. Тема только одна - получение высоко качественного дистилята одним перегоном с браги! Изобутанол - 51,35 мг/литр, 1 пропанол 29,51 мг/литр. Итого сивуха - 99 мг/ литр.

Добавлено через 3мин.:

ГЛОБАЛЬНАЯВадим П, 10 Янв. 17, 15:27

Вадим! В цифрах да - глобальная а по концентрации на 1 литр можно не замечать даже. Многократно выше верхнего по коньяку, зерновым. Даже если бы было 400 и то было бы неплохо! Опять таки повторяюсь одним перегоном с браги. У тебя то наверно с сырца?

Добавлено через 2мин.:

Повторюсь есть желание сделать анализы сырца с грязных браг типа ГОСа или ХОСа и затем также после перегона на моей колонке посмотреть.

VF56, я дико извиняюсь, может где пропустил..
а можно чуть подробнее про процесс получения напрямую с браги?
если я правильно понял, то и нижний отбор задействован. если не затруднит, на примере можно? ну, или отослать туда где это проходили..
еще раз извиняюсь, если просмотрел

ArKi1976, Нет, это без нижнего отбора. Классический аппарат по Марту. Царга 1 метр, 32 труба, 2 мочалки деф 550 мм, холодильник 1 метр.

VF56, т.е. процесс проходил также, как при перегонке сырца? головы, подголовники, тело, хвост? контроль по температуре внизу?

Добавлено через 3мин.:

не знаю, как подредактировать сообщение...
имел ввиду  - также, как с сырца, но только напрямую с браги?

Вадим! Это значение у меня сразу с браги.VF56, 10 Янв. 17, 16:04

Это КРУТО! Тут ничего не скажу, завидую (по-доброму, естественно)!

НО, терзают меня смутные сомнения, почему же никто до тебя так не сделал?

ArKi1976, Да как с сырца. Температура 20 см от куба. головы, тело хвосты.
Вадим П, Вадим, перестань! Главное - наше дело и реальные результаты. Мне уже продиктовали результаты 1 и 2 заторов брага дистилят. Попозже скину. Лучше арманьяка однозначно! А прогон только один!

Добавлено через 8мин.:

НО, терзают меня смутные сомнения, почему никто до тебя так не сделал?Вадим П, 10 Янв. 17, 16:31

Ради бога, попробуй сделать сам. Я это все сделал не для имиджа и самоутверждения себя, а для того чтобы понять как попроще получить качественный дистилят  и не делать лишних телодвижений. Сделал для того чтобы идущие с нами и за нами берегли силы и не тратили зря свои ресурсы временные и сырьевые , получая качественные напитки для себя любимых, и что бы не стыдно было угостить друзей и хороших знакомых.


Добавлено через 1мин.:

Почему никто не сделал, не знаю. Как видишь, если внимательно посмотришь, в нашей ветке я наверное первый, кто поднял тему дистилята на БКМке. Наверное поэтому.

Ради бога, попробуй сделать сам.VF56, 10 Янв. 17, 16:35

Не могу. У меня в этом случае засрётся насадка СПН 4х4, а новую покупать как-то неохота.

почему же никто до тебя так не сделал?Вадим П, 10 Янв. 17, 16:31

Вадим! Я кстати могу ничего не писать. А бросить своим в личку и все! Как говорят кошка бросила котят, пусть ... как хотят!

Я кстати могу ничего не писать.VF56, 10 Янв. 17, 17:08

Помнишь, ты мне говорил, что любишь досконально разбираться в каком-нибудь вопросе, иначе, доводить любое дело до конца?
Тут аналогичная ситуация. Если ты прав, то это некий "переворот" в самогоноварении, а "перевороты", как правило, в нашей жизни достаточно редки. Если сказать иначе, то всё уже изобретено до нас.
Поэтому я сейчас "выступаю в роли тебя" пытаясь осмыслить результаты твоих экспериментов.
А если ты ничего писАть не будешь, то какая польза от всего этого. Так и не разберёмся что и как.
Ты меня уже достаточно неплохо знаешь, поэтому обид никаких быть не должно. Докапываемся, так сказать, до сути.

нет никакого переворота
есть результат к которому долго идут, некоторым  удается дойти

Я тебе отвечю почему не сделал !! Когда я возился с  аппаратом ..академики мне говорили .брось .это мертвая корова .когда выложил ..вышли не веря с критикой ..потом посты потерли !!! Когда Володя вышел с предложением с одного раза ..я ему сказал ..брось это дохлая кошка .!!! Ну ты понял ..потому что когда то меня убедили что это невозможно !!!хотя в последнее время я задумался с одного раза !!володя на бкм меня опередил ...вот по этому многие даже не пробуют ..у меня аппаратик есть .там ланг 30 мин с браги ..а хвостов столько дадим .сколько посчитаем нужным !!!!!

Добавлено через 4мин.:

А час представь если он зтот затор на спирт прогонит второй раз???????

Когда я возился с  аппаратом ..академики мне говорили .брось .это мертвая корова .Март, 10 Янв. 17, 18:27

У меня, если помнишь, аналогичная ситуация была. Все хором кричали, что на короткой колонне невозможно ничего приличного сделать. Однако, когда я предоставил результаты анализа напитка, сделанного ещё на старом аппарате (почти два года назад), все сразу замолчали, так как никто не ожидал таких результатов.
Может быть и тут такой же случай.
Что можно сказать, поздравляю Владимира ещё раз с таким результатом. Мало того, что он отличный, дык ещё и с одного перегона.

Ох и намучились мы тогда 😂😂😂😂😂😂 ну конечно да .это и есть тот вариант что эта тема есть !!! Она возвращается трудно на форум потому как пошли кривой дорожкой .в том числе авторитеты ....чють не погубили хороший аппарат .с которого открываются только просторы для мысли !!

Добавлено через 2мин.:

Еще раз!! Представь что Володя перегонит этот затор на спирт ..че там будит в анализах???

Представь что Володя перегонит этот затор на спирт ..че там будит в анализахМарт, 10 Янв. 17, 18:35

Перегоню!