Лабораторные исследования способов очистки самогона.

в водке и лимончеле нет изоамила,а латгальского я тока рюмку съел

Протестил латгальский+НДФР,потянуло на водку,закончу коктелями лимончело.Завтра отпишусь,можно ли своё мешатькило115, 25 Июля 14, 14:32

Ну мешать то можно признаков похмелья не было,только я вчера за литр перевалил.Проснулся в 12.00 пьяный в 17.00 захотелось похмелился 100мл водки и 1.5л пива.

А чё то мне тут в похмелённую голову вопрос залез.Когда мы отгоняем СС на спирт,там же весь озоамил уже убран.Но откуда тогда при второй ректификации вонь в кубе возникает?При первой конечно вонь гораздо круче,но и при второй она есть.

кило115, ты про похмелье с литра конкретнее скажи, было оно? суровое или так, терпимо?

Я ж написал уже что перемашап всё подряд и перевалил за литр.Похмелья не было.но протрезвел только в17.00

эт хорошо, жара спадет я полторашку приму, проверю на похмелье)) один фиг меньше не получается выпить)

1 Перегоняем СС. Оптимальная крепость , если используется аппарат совсем без укрепления - 30%. Отбираем головы. Затем идет предварительное тело с резким запахом ИА. При достижении в кубе температуры в 95*С , этот запах пропадает , т.е. основная масса ИА ушла с предварительным телом. Отбираем предварительные хвосты (ароматы) можно до 0 и больше.
2 Перегоняем предварительное тело. Оно должно быть в районе 70% + - , в зависимости от дефлегмационности аппарата. Отбираем тело. При достижении в кубе 85*С , опять пойдет ИА , тогда меняем тару отбора , и собираем второе промежуточное тело. Оно будет содержать в себе половину спирта от первого промежуточного тела , и почти весь ИА. Крепость его около 70%. Что с ним делать ? Я просто ректифицирую , а можно еще раз перегнать , располовинив до , Скажем не 85* , а до 84*С в кубе (так как концентрация ИА в перегоняемом продукте выросла).
3 Хвосты - ароматы перегоняем еще раз.Gabriel 61, 13 Июня 14, 09:11

А если употреблять без выдержки, хвосты не добавлять?

вымораживает меня отбор голов по 50 грамм в час. и решил я малось поэкспериментировать в силу своих способностей. вот что подумалось. если при первом перегоне отбирать все вонючие головы. ну пока пахнет головами. получалось с 18 литров браги брал 150 грамм примерно голов. пока пахли. при перегоне начисто в кубе 6 литров АС. 3 часа вел отбор голов по 50гр в час. после стал нюхать то что выходит. головы уже не пахли. взял еще 200 грамм подголовников. итог экономия 3 часов времени на отбор голов. брага сахарная была, головы в отличии от зерновой. четко определяются. послезавтра еще предстоит подобный чистовой перегон в сырце головы тоже отбирал. буду брать и нюхать. отпишусь.

Есть тема про продувку голов, повторюсь: при первом погоне продуваю бак, пока греется брага примерно с 65 до 80 гр, выходит некоторое количество голов, при вторичном погоне голов значительно меньше.Продуваю через сливное отверстие бака компрессором(можно легкими, но осторожно)

.Продуваю через сливное отверстие бака компрессором(можно легкими, но осторожно)ser64, 29 Июля 14, 23:11

это как и зачем?

зеленый,  [Отбор голов по-быстрому. Не надо перенимать дурной опыт с других сайтов.]

 зеленый,

вымораживает меня отбор голов по 50 грамм в час.зеленый, 29 Июля 14, 22:26

Посчитай в итоге, как изменился объем качественного полученного продукта.

Александр956, Саш, да ни фига он не изменился, вернее если и изменился то на какие нить незначительные граммы.

Александр956, Саш, да ни фига он не изменился, вернее если и изменился то на какие нить незначительные граммы.зеленый, 30 Июля 14, 10:44

Влезу со своими пятью копейками...
На ректе, делал отбор голов около 100мл/час - 4% от V-АС, при этом оборотный составлял не менее 30% от АС. Выставил отбор голов 60мл/час, проба Ланга уже после отбора 20% оборотного дала не меньше 12минут. Так что для себя вопрос пока закрыл - головы чем медленнее, тем лучше и выход больше чистого.

Кипят головы и испаряются. Некуда им деваться. Новые головы образуются, кипят и опять испаряются. Выбираешь их по-любому. От скорости отбора зависит какой объем спирта они тебе засрут. Могут и весь погон засрать.

я не про скорость отбора говорил, а про отбор части голов при перегоне СС из браги, взял что явно пахло головами при первом прогоне и решил что минимум половина голов улетела, соответственно при чистовом перегоне, по технологии обсуждаемой в этой теме, брал головы как и положено по 50мл в час, но после выгона половиныголов, 5% АС, стал их нюхать. запаха голов ну ни какого, хотя первые 150гр отобранные за 3 часа головами пахли, но не так явно как обычно. на следующем прогоне буду нюхать их каждый час. для верности.

Могут и весь погон засрать.capsolo, 30 Июля 14, 11:43

хрен им. ни чего они не засрут.

зеленый, головы бывают у которых высокий Крект при низкой спиртуозности, а есть которые имеют высокий Крект при высокой спиртуозности. Следовательно из браги первые лучше отбираются, а вторые лучше отбираются из СС.

головы бывают у которых высокий Крект при низкой спиртуозности, а есть которые имеют высокий Крект при высокой спиртуозности. Следовательно из браги первые лучше отбираются, а вторые лучше отбираются из СС.Пав, 31 Июля 14, 18:12

Пав, то-есть имеет смысл брагу не сразу разгонять, а понемногу, с отбором, так сказать, "бражных" голов? Я правильно понял?

брагу не сразу разгонятьgnom, 31 Июля 14, 19:07

Возьми себе за правило,первые 30-50мл с браги выкинуть.

На днях перегонял СС из сахарной браги с белым солодом. Отбирал до 95оС в кубе, дельта 3оС. При достижении 95 в кубе поменял емкость и, как говорит АлексейТ, открыл кингстоны. Хвосты вышли почему-то мутные. Может из-за высокой концентрации в них сивухи?

Сегодня после основного погона тоже до 95 в кубе опять открыл кингстоны. Сливал в емкость со старыми остатки. Четко видно расслоение. Что же это за муть? сивуха?