Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

У меня 1200 2 плюс пк и я доволен. Вкус сырья он оставляет, пусть не достаточный для бочки, но зато качественно избавляет от дряни. Но иногда фильтрую аквафором, но это между погонами...
Пока не планирую менять оборудование.

Кто нибудь вообще может на пальцах объяснить принципиальное отличие тарельчатых от насадочных ?
На худой конец дать ссылку на краткое изложение.
Для меня в каждой колоне есть некое количество ТТ
И разделение продукта будет кратно этому количеству
Без учета техпроцесса перегонки СС  при равном кол-ве ТТ на мой взгляд мы получим схожий результат.

Интересно, ну сколько там наотжимается?Slay2003, 28 Сент. 16, 13:41

На автоматике, при дельте 0,1 залёта хвостов нет- так что ндрф отличный, сколько бы не ожалось "лишнего" всё мое. Спать лёг-утром забрал готовый продукт, зато в хвостах осталось очень мало. В планах польский буфер прикупить, что-бы ещё больше забирать.

Добавлено через 5мин.:

Без учета техпроцесса перегонки СС  при равном кол-ве ТТ на мой взгляд мы получим схожий результат.___A___, 28 Сент. 16, 17:28

ну-да.
Просто (на пальцах) разделение РК 50см длиной, примерно соответствует разделению ТК длиной 75см с десятком тарелок. Поэтому на  них хорошо отбирать дистилляты (вкусоораматику не так режет). Ну и понятно что на полноценной РК(1м70см) можно получить качественный спирт 96/97%. Это если на пальцах- уверен, что это ты и сам знаешь. А моё ИМХО- это вопрос религии, кому-то лучше на тарелках, кому на СПН.
Ну и конечно производительность, на нормальной ТК до 2,5л/ч крепость 89%.

На автоматике, при дельте 0,1 залёта хвостов нет- так что ндрф отличный, сколько бы не ожалось "лишнего" всё мое.berezikoff, 28 Сент. 16, 20:21

Не буду вступать в полемику, но вот вопрос. Отбираю я спирт на насадочной колонне ХД/4-1200, градусник в ПК показывает 77,8С . Температура в кубе, скажем, 88С. Процесс идет, температура в кубе уже 95С, а градусник в колонне показывает все те же 77,8С, что естественно.  Так вот спирт (скорее НДРФ) при 88С в кубе будет по запаху отличаться от спирта(НДРФа) при 95С в кубе и не в лучшую сторону, хотя дельты здесь как-бы вообще нет. Как так?  

Отбираю я спирт на насадочной колонне ХД/4-1200, градусник в ПК показывает 77,8СSlay2003, 28 Сент. 16, 20:38

на такой связке не работал, но вероятно градусник должен стоять в нижней 2/3 части колонны и Т (дельту) надо смотреть именно там. После РК, "оголовником" может являться как дэф так и пк. ИМХО неверно ставить термометр при второй перегонке(при работе в связке с РК) как в ДЭФ, так и в ПК- должен стоять внизу РК.

Добавлено через 8мин.:

Так вот спирт (скорее НДРФ) при 88С в кубе будет по запаху отличаться от спирта(НДРФа) при 95С в кубеSlay2003, 28 Сент. 16, 20:38

У меня получается не так, чем меньше крепость, при большей скорости отбора(я про сахарную)-например 92% и 97%- тем более просачивается НЕМНОГО нечистый спиртовый душок. При установке на щепу- это фиолетово.
Хочу подчеркнуть, что это я со своими белыми напитками няньчусь, как с малыми детьми и чую разницу 92 и 97%. Кореша приходят, показываю им- для них разницы ВООБЩЕ нет, -"Самогоном ведь не воняет", и очень удивлены этим-как можно сделать спирт, в нашей-то деревне?

Про насадочную + ПК я написал что бы не выйти за рамки темы. А так у меня в РК колоне градусник стоит в 2/3 высоты. Смысл тот же - при запредельной кубовой температуре спирт на запах становиться хуже при той же дельте.
Кстати, на форуме неоднократно говорили, что при работе на насадочных не рекомендуется играть со скоростью отбора для понижения его крепости, т.к. каждая насадочная рассчитана на определенное флегмовое число. Но это тема разговора для другой ветки, не будем углубляться.
А про корешей, это точно, у меня такие же, им все фиолетово, главный критерий - самогоном, то бишь махровой сивухой не воняет, значит супер.

Ну и на первой странице видео есть от игоря223. Прочитай первые 2-3 страницы этой ветки станет ясно как с ним работатьDandy21, 24 Сент. 16, 11:34

Брагу на яблочном жмыхе (с сахаром) отжал через марлю, перегнал на ПК, СС вроде ничего вышел, после сахарной руки тянулись к аквафору. Как и год назад, начну второй дробный с видео Игоря, но что-то подсказывает, третий перегон корячится, сверху. ИА в СС достаточно, ПК не справится без колонны никак.
Сегодня жмых отжатый разбавил кипятком 1:1, на индукционке перегнал в качестве эксперемента (кашу) - на кубе 12 л мощность 1000 Вт, не пригорело, местами присохло к дну (не сильно). СС мутный, 35 %, погоняю отдельно его, вылить успеем 

СС мутный, 35 %aezspb, 29 Сент. 16, 01:06

ты наверное брызгоунос поймал, я яблочную нынче делал на простом прямотоке до 90гр в кубе 2й погон-органолептика устроила, запах исходника остался, СС почти не вонял. На ПК делай укрепление не более 85%- чтобы вкус и запах яблок остался.

А так у меня в РК колоне градусник стоит в 2/3 высоты.Slay2003, 28 Сент. 16, 22:31

Ты хочешь сказать, что у тебя этот градусник показывает одно и тоже и при 88 гр. в кубе и при 95???

Ребят, можно уточнение. Имею ХД/4 2500пк-ид. Брага сахарная. Плитка индукционная. Нужно ли "играть" температурой плитки при второй перегонке? Или же весь перегон делать на макс(2кв) мощности и отбор регулировать краном? Спасибо.

делать на макс(2кв) мощности и отбор регулировать краном?Stasyuk, 29 Сент. 16, 08:46

- Именно так. Так и у 223 - го написано. И я так делал.

Что касается старт-стопов, вроде как на форуме сейчас более правильным считается не доводить до старт-стопов вообще, а планово снижать отбор. Нет?AlexVv78, 28 Сент. 16, 10:33

Да. Только не планово, а тоже по дельте. Планово трудно, так как сырьё имеет разную крепость.


Добавлено через 7мин.:

Так вот спирт (скорее НДРФ) при 88С в кубе будет по запаху отличаться от спирта(НДРФа) при 95С в кубе и не в лучшую сторону, хотя дельты здесь как-бы вообще нет. Как так?Slay2003, 28 Сент. 16, 20:38

Естественно, чем ниже остаток спиртуозности в кубе, тем меньше примеси лезут в колонну и в отбор, соответственно. Вернее даже так - при 95 - головные и промежуточные уже вылетели, а хвостовые ещё не лезут. Пока этиловый спирт в кубе почти совсем не кончится, они так и будут в воде сидеть.

чем ниже остаток спиртуозности в кубе, тем меньше примеси лезут в колонну и в отбор,Финист, 29 Сент. 16, 09:13

ты никак не связываешь это с удерживающей способностью РК? ПК их на 94гр все изики примет в отбор.

И, кстати,

Ты хочешь сказать, что у тебя этот градусник показывает одно и тоже и при 88 гр. в кубе и при 95???AlexVv78, 29 Сент. 16, 08:11

На нормальной насадочной колонне не только у меня, у всех так. Скажу больше, наверное не поверишь, и при 98С тоже.

Вернее даже так - при 95 - головные и промежуточные уже вылетели,Финист, 29 Сент. 16, 09:13

Головные отобрали, а промежуточные никуда не вылетали, сидят терпеливо в кубе, их колонна не пускает.

Очень интересно, каким же образом у людей автоматика по дельте срабатывает, если до 98 в кубе дельта равна 0.

каким же образом у людей автоматика по дельте срабатывает, если до 98AlexVv78, 29 Сент. 16, 21:51

такое возможно при очень малом отборе. Обычно если старт-стоп отрабатывает колонна вышла из режима- и надо уменьшить отбор

Это понятно все. Непонятно, как внизу колонны температура стоит колом до 98 гр. в кубе???  Когда в таком случае первый стоп будет??? при 99,5 что-ли?

Ну да, почитай профильные ветки, на хороших (с высотой насадочной части из СПН не меньше 1,5 метра)колоннах дельта начинает подниматься далеко за 98С, что тебя так удивляет?
Кстати не внизу колонны, а 2/3 от высоты, т.е. все же ближе к верху.

а 2/3 от высотыSlay2003, 29 Сент. 16, 21:58

или 4ф.

Да читал я ветку "Практическая ректификация на кубовых аппаратах". Таких цифр не помню. Тем более у тебя не 1,5м колонна, насколько я понимаю...

По поводу установки датчика, в идеале он ставится на высоте 20 ТТ, насколько я помню. Обычно порядка 20 см от куба. Про 2/3 от высоты первый раз слышу. 1/3 слышал

Добавлено через 6мин.:

Датчик  желательно установить в 4D (для колонн с высотой 50D, для колонн с меньшим соотношением высота/диаметр можно чуток ниже) насадочной части считая от куба при правильно выбранном режиме нагрева сработка начинается при достижении кубовой температуры примерно в 95 град - это для сырца.

Когда тем-ра в кубе достигает 91-92 град, то сивуха концентрируется в паровой зоне куба и на первой (снизу) тарелке РК. при дальнейшей увеличении кубовой температуры зона концентрации сивухи поднимается выше по колонне, начинают образовываться промежуточные примеси, которые летят вверх по колонне и попадают в отбор. в этом мы можем убедиться если будем делать пробу Ланга на спирту полученном при старт/стопе, его время окисления резко снижается. к примеру если у тела было время окисления 20 минут, то у старт/стопного спирта время уже будет минут 7-10.

Это из ветки про ректификацию ...