Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

Да Алекс, все на нерже. На пк, царгу использовал на втором погоне когда головы собирал

berezikoff, а без фильтрации не пробовал?

Просто морочиться с фильтрацией это еще вечер потерять. Есть возможность и на газу прогнать ...

а без фильтрации не пробовал?AlexVv78, 04 Окт. 16, 12:26

Решил не рисковать.

Люди, кто яблочную перегонял на ПК. Не замечали металлического запаха СС после 1 перегона? Брагу с большим количеством пюре (такая получилась) на ТЭНах можно гнать или нет?AlexVv78, 04 Окт. 16, 11:07

Металла прошлый раз не было. Одна вонь дохлых животных, в том числе и в сухопарнике.
Давеча попытался поставить с мякотью, так мякоть сразу из горла баклашки полезла на углекислом, пришлось снимать, прессовать и соковарить. Счас мякоти нету, один сок, и усё равно у горла толпа собирается небольшая.
Как у вас отбродила без побега - непонятно...
Гоню правда на газу.

Тоже сырец отогнал из браги на яблочном жмыхе, неделю стоит, запах норм. После выгона было подобие запаха металла. Брага пыталась убежать, первый вечер мешал каждые 10 мин, понял, что бесполезняк, отчерпнул в ведро, на след. день вылил обратно. Мезгу отжал через марлю, брагу перегнал. Мезгу разбавил водой, перегнал на индукции кашу, ничего не пригорело, удалось ещё отжать сырца, но там качество хуже, смешивать не буду. Короче, гемор, на жмыхе ставить больше не буду, если только добавить - немного.
  Просто сока мало, только на закатку, а руки чешутся. Второй перегон сделаю по инструкции ПК, если что не так (скорее всего сильно с ИА будет), тогда третий сверху дробить

Как у вас отбродила без побега - непонятно...jkerry, 04 Окт. 16, 22:54

ставил 35л браги в 50л ёмкости.

Тоже брагу ставил в бочку 65 литров, заполненную не до конца. Проблем нет.

Перегнал кашу в маленьком кубе на газу. Никаких проблем, но в отличии от aezspb, у меня из этого куба самый четкий аромат яблок шел... Только у меня каша это не мезга отжатая, а мякоть.

В ПК вставил медь, без толку, блестящую вытащил, что и ожидал, т.к. сероводородом не пахло.

Сегодня 2 перегон, на тарельчатой отрублю головы и дальше прямой досуха. Потом высокоградусный на финишный, для отсечки ИА

AlexVv78,
Привет.
"Потом высокоградусный на финишный, для отсечки ИА"
А ты уже делал так ?  Аромат не потерян ?

___A___, нет не делал. Первый раз. И на сколько я понимаю, ароматы тут в головах. Почитал кальвадосную тему. Там советуют отгабриэливать, правда споры идут с апологетами классической дробной. Но я боюсь ИА, поэтому буду отгабриэлить. Дали попробовать яблочного самогона после классики, ароматы четкие, супер, но во вкусе четко чувствую ИА ...

Второй перегон сделаю по инструкции ПК, если что не так (скорее всего сильно с ИА будет), тогда третий сверху дробитьaezspb, 04 Окт. 16, 23:41

Тады уж лучче сразу по Габриэлю, тока разбавить до 10% надо снова...

Добавлено через 9мин.:

Дали попробовать яблочного самогона после классики, ароматы четкие, супер, но во вкусе четко чувствую ИА ...AlexVv78, 05 Окт. 16, 15:33

Везёт.. А я никак не могу понять, что получилось ещё 4 года назад, когда с предыдущим урожаем боролся по классике.
После 2го дробного у меня образовалось 3 посуды:
головная - чёткий ацетон и ещё неприятный запах, на протирку електроники пошло хорошо;
основная с тушкой - по органолептике чистый мед. спирт 146%, не меньше(из-за чего и недоумение - хоть бы какой привкус или неприяный запах, тока яблоками чуть);
и вонючеры опять от животных и в кубе и в сухопарнике, хотя первач был прозрачнейший.
Вот и думаю, где не учуял пресловутых изиков, что по погону должны были подразмазаться чутка... Нос видать плохой...

rabbiterk, Титаник потонул в первом же плавании. А ПК уже несколько лет работает и радует обладателей.
Фруктовую перегоняй просто на ПК, ТК 750 не ставь - обдерет всё.

Прошу помощи у всех счастливых обладателей ПК!
Поиск по теме ничего не дал, а тут вопрос нарисовался очень актуальный, ибо 60 литров браги давно пора перевести в продукт.
Сегодня во время перегона обнаружил, что восходящий холодильник (ХД4) перестал нормально пропускать воду. Подскажите пожалуйста, как и чем его можно прочистить?

arhitriklin,кто в чём.Лимонкой отмачивают,крот заливают.Только не пихай туда ничего,потом не вытащишь.

А я никак не могу понять, что получилось ещё 4 года назад, когда с предыдущим урожаем боролся по классике.
После 2го дробного у меня образовалось 3 посуды:
головная - чёткий ацетон и ещё неприятный запах, на протирку електроники пошло хорошо;
основная с тушкой - по органолептике чистый мед. спирт 146%, не меньше(из-за чего и недоумение - хоть бы какой привкус или неприяный запах, тока яблоками чуть);
и вонючеры опять от животных и в кубе и в сухопарнике, хотя первач был прозрачнейший.
Вот и думаю, где не учуял пресловутых изиков, что по погону должны были подразмазаться чутка... Нос видать плохой..jkerry, 05 Окт. 16, 22:27

Закончилась эпопея с яблочной брагой. В результате перегонки браги получил 9 л 35% СС. Отобрал 5% голов, дальше в режиме прямоточника досуха. В результате получил около 4 л 72%. Для отгабиэливания мало. В маленьком кубе на газу еще раз укрепил все равно 85% не получил, так и не понял почему. При этом изики пошли только после 88 гр. и я момент упустил. Все собрал в кучу. В результате еще раз перегнал, тут уже более четко они пошли после 83 гр. в кубе. Т.к. жидкости в кубе мало, то отжать на колонне не представляется возможным. Поэтому все что после 83 отобрал в оборотку.
Ну и в результате получил 4 л 45% продукта. Это с 5 кг сахара и 10 кг яблок. Аромат сильный, но сказать, что пахнет прямо яблоком не могу. Пока не понял. Поставил на отдых.

Аромат сильный, но сказать, что пахнет прямо яблоком не могу.AlexVv78, 06 Окт. 16, 09:01

А ты залей 45% продуктом банку нарезанных яблок-будет запах и вкус.

  Я вот тоже перегнал грушевую, дважды, получил чуть слабый запах груши. Мне порекомендовали подержать нарезанную грушу десять дней, стоит родимая

А фильтровать потом не придется? есть у меня такая мысль для усиления вкуса. Но мне посоветовали даже не яблоки резаные использовать, а настоять спирт на кожуре и его влить.

Вот интересно, не проще было сделать чисто сахарный, а потом на яблоках его настоять

Да, фильтрану вначале через марлю, попробую, если норм, то скорее всего в бочку залью, либо дубовыми опилками...

Добавлено через 18мин.:

А вообще Алекс, я тоже задумывался, вот сейчас пошел понюхал свой дистилят, да, чуток пахнет грушей, но ведь в ней столько промежуточных, мы ж не фильтровали, на колонне не перегоняли, возни много, выхлоп нууу...

Видимо может потому я так рассуждаю, что если бы я взял чистый грушевый сок и его бы сбродил, без сахара, воды, тогда может и был бы резон...

А так соглашусь- настойка наверное было бы оптимальнее, на чистом сахарном сэме. Но это мое мнение, он не подкреплено опытным путем...

Может у кого опыт поболе будет- отпишитесь. Что лучше- фруктово-сахарный дистилят, или настойка на тех же фруктах. Стоит ли оно того- вся эта возня?

Ну я то с изиками намудохался. 4 перегона получилось. Но вот, что странно. После 3 перегона, когда я все в кучу собрал, на вкус я его особо и не почувствовал, думаю его немного было, т.к. я его с браги с головами выгонял и сама брага у меня была с огромным гидромодулем. Может мало их набродило.

Видимо ушли вместе с головами...
Но 4 перегона, дофига возни.
Вот и стоило ли оно того...