имхо, ни при первом, ни при втором погоне- это лишнееberezikoff, 01 Дек. 17, 13:55Обоснуй, потому как это заявление противоречит общепризнанной методике ))
Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна
Sanders
Кандидат наук
Киев
437 85
Отв.9060 01 Дек. 17, 14:00
Esc
Профессор
Москва
2.1K 2.1K
Отв.9061 01 Дек. 17, 14:07, через 8 мин
ОбоснуйSanders, 01 Дек. 17, 14:00"Голой" ПК при работе "на себя" практически не на чем концентрировать головную фракцию. Вот когда под ПК есть "насадочное" железо, тогда другой разговор.
Sanders
Кандидат наук
Киев
437 85
Отв.9062 01 Дек. 17, 14:28, через 21 мин
"Голой" ПК при работе "на себя" практически не на чем концентрировать головную фракциюEsc, 01 Дек. 17, 14:07Это как раз понятно )). Но имелось в виду:
ни при первом, ни при втором погоне- это лишнееberezikoff, 01 Дек. 17, 13:55
Esc
Профессор
Москва
2.1K 2.1K
Отв.9063 01 Дек. 17, 14:39, через 12 мин
имелось в видуSanders, 01 Дек. 17, 14:28Допустим из оборудования у тебя куб и "голая" ПК.
Первый погон - брага в СС.
Второй погон - СС дробим на головы, тело, хвосты.
Нет смысла при втором дробном погоне выделять значительное время для "работы на себя" если ПК "голенькая" (нет насадочного железа под ней). 10мин. поработала на себя, начинаешь отбирать головы.
Отв.9064 01 Дек. 17, 14:40, через 1 мин
Sanders, смотри, при этом методе, ты головы отбираешь на 1м погоне, когда нет царги. А на 2м когда царга есть(или без неё), уже голов нет(они отобраны на 1м)
Добавлено через 2мин.:
Esc, описал другой способ. Надо пробовать по разному, по мне логичней, как я это знаю
Добавлено через 3мин.:
Сначала при низкоспиртуозной браги легче отобрать головы, на 2м погоне при высокоспиртуозном сс(голов нет, но можешь попробовать отобрать чутка на запах), отбираешь тело а хвосты плотно сидят в кубе
Добавлено через 2мин.:
Esc, описал другой способ. Надо пробовать по разному, по мне логичней, как я это знаю
Добавлено через 3мин.:
Сначала при низкоспиртуозной браги легче отобрать головы, на 2м погоне при высокоспиртуозном сс(голов нет, но можешь попробовать отобрать чутка на запах), отбираешь тело а хвосты плотно сидят в кубе
Sanders
Кандидат наук
Киев
437 85
Отв.9065 01 Дек. 17, 14:50, через 11 мин
Esc, berezikoff, Спасибо. Интересовал способ укрепления СС на первом погоне и его нюансы. Кое-что в голове сложилось )). На втором погоне буду использовать царгу из комплекта ПК (медь), но есть еще и колпачовая 375-я — для зерновых браг.
Арчер
Специалист
Черноземье
165 38
Отв.9066 01 Дек. 17, 15:17, через 27 мин
другой вопрос: а нужно ли для РК крепкий СС?..VVE-217, 01 Дек. 17, 11:50Общепринято, при низкой навалке лучше отходят головы, при высокой, что то из хвостов вылетает с головной фракцией, ну и хвосты, типа крепче сидят в кубе. Как на самом деле не знаю, пробовать было лень. Результаты анализов при использовании разной навалки тут не встречал (специально не искал)
VVE-217
Кандидат наук
Нижний Новгород
328 20
Отв.9067 01 Дек. 17, 15:32, через 15 мин
Общепринято, при низкой навалке лучше отходят головы, при высокой, что то из хвостов вылетает с головной фракцией, ну и хвосты, типа крепче сидят в кубе. Как на самом деле не знаю, пробовать было лень. Результаты анализов при использовании разной навалки тут не встречал (специально не искал)Арчер, 01 Дек. 17, 15:17Я тут на форуме читал, что при крепкой навалке колонна намного стабильнее себя ведет на ректификации... Но сам всегда ректифицировал СС в районе 40%.
сообщение удалено
Арчер
Специалист
Черноземье
165 38
Отв.9068 01 Дек. 17, 20:20
намного стабильнее себя ведет на ректификации...VVE-217, 01 Дек. 17, 15:32Сомнительно.
СС в районе 40%.VVE-217, 01 Дек. 17, 15:32то же в этих пределах делаю, СС+гарантировано закрыть тэны+оборотный. Что то подобное получается. Мега-гуру советуют чистый спирт повторно перегнать. ИМХО, с тэнами гиморно, сильно много телодвижений.
jkerry
Доктор наук
деревня
790 302
Отв.9069 01 Дек. 17, 23:02
Позволяющая, путём изменения конфигурации оборудования(высота, кол-во насадки, тип насадки)и режимов работы, получать любые напитки!Vagabond0960, 30 Нояб. 17, 23:20А если в качестве типа насадки в РК использовать ягоды, получится сразу получить рябиновку какую?
Добавлено через 5мин.:
Как куда? Очередь за РК занимать.Duliks, 30 Нояб. 17, 23:42А у меня за шкафом валяется, 130см. Называется ЛБ-80.
Там в ней димрот из 6ки скрутил побырому и мочалка конечно. Ну залил водки, посмотрел, как булькает внутрях, получил 97% что ли, и понял, что это ещё хуже, чем водка. Теперь пылится, ждёт хвостов...
Добавлено через 7мин.:
3. царга 50 см. 2385 рубАрчер, 01 Дек. 17, 09:5570см должна быть.
У меня лично цена такой комплектации обошлась вроде как тыщи в полторы. Притом, что медь на каждом шагу... И кранов игольчатых нету, и редуктор не нужен оказался - головы капают очень ровно...
Добавлено через 1мин.:
де он русским по белому написал, что принцип работы и аппарат га.но.SA1348, 01 Дек. 17, 09:27Он ничего не понимает в колбасных обрезках!
Добавлено через 9мин.:
чтобы довести крепость сс до 80%,berezikoff, 01 Дек. 17, 12:13До 90. Меньше 85% вопще нельзя.
Отв.9070 02 Дек. 17, 05:42
бляха гуру вылез. ПРЮВЕТ.
Mikalaevich
Доцент
вёска Тарасава
1.6K 1K
Отв.9071 02 Дек. 17, 15:13
А если в качестве типа насадки в РК использовать ягоды, получится сразу получить рябиновку какую?jkerry, 01 Дек. 17, 23:02Не дури! Восходящим паром сварит, стекающей флегмой смоет в бак. Вот тут почитай рецепты.[Рябиновка]
сообщение удалено
jkerry
Доктор наук
деревня
790 302
Отв.9072 03 Дек. 17, 00:22
Не дури!Mikalaevich, 02 Дек. 17, 15:13Дык приходится, при таких-то постах...
ПРЮВЕТ.berezikoff, 02 Дек. 17, 05:42И тебе не кашлять.
сообщение удалено
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.9073 03 Дек. 17, 15:50
Viking310, а сверху есть термометр? Как увидишь повышение температуры на градус выше спиртовой полки значит щас полезет.Либо расчет по АС , с учетом голов и тела если отобрал 80% АС , готовся менять емкость...
Viking310
Отв.9074 03 Дек. 17, 17:36
Комэск, выше ДЭФа есть термометр но что он как то по разному показывает.
Буду пытаться поймать повышение температуры и считать 80% от АС.
Спасибо большое за ответ и советы.
Буду пытаться поймать повышение температуры и считать 80% от АС.
Спасибо большое за ответ и советы.
jkerry
Доктор наук
деревня
790 302
Отв.9075 03 Дек. 17, 22:12
В кубе термометра нет.Viking310, 03 Дек. 17, 11:52Тогда и Отгабриэливания нет. Весь смысел в кубе, а не в том, что к нему прикручено. Если куб изики выпустит - всё пропало.
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.9076 06 Дек. 17, 19:48
Viking310, если посмотреть на этот процесс проще. 78 градусов +/- 0,5 ( с учетом погрешности конкретного термометра).При отборе голов стабильности нет, потом идет тело и тем-ра устаканивается , но с уменьшением спирта в баке медленно растет .80-81 градус это уже подход хвостов в отбор .На 79-80 лучше сменить емкость. Запиши в тетрадку показания термометра и спиртуозность в струе , Так сразу поймешь когда менять приемную емкость...
Sanders
Кандидат наук
Киев
437 85
Отв.9077 07 Дек. 17, 10:37
Попробовал перегнать крепкий сырец по технологии — до 82° в кубе. Так как прозевал сменить тару, тело смешалось с головами... Пришлось делать третий перегон. Скажу одно, то что осталось в кубовом остатке — конкретная гадость, вызывающая приступ удушья и кашель. Вымытый куб вонял еще несколько дней. Такого я еще не нюхал ))
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.9078 07 Дек. 17, 10:40, через 4 мин
Sanders, то что осталось в кубе при высокой навалке СС , это изики , промежуточные фракции ...а ведь раньше ты их пил !
Sanders
Кандидат наук
Киев
437 85
Отв.9079 07 Дек. 17, 16:57
Комэск, Ориентировался до этого на кубовую температуру 93°. Как только достигла — конец отбора тела. Но это при обычной навалке. А тут была навалка крепкая и ориентир был на температуру дефа. А вообще на какой градусник правильнее ориентироваться, на верхний или нижний? И какая дельта между ними правильная?