Водка из сахара

действовать так же как с обычным самогоном, - ждать пока выбродит, первая перегонка "насухо", вторая до хвостов, хвосты лучше не кольцевать.

поле того как получили дистиллят, разбавляем его до 40 -42 % об. и отправляем на углевание

Я положил в теплую воду 85 грамм сахара. жду дальнейших инструкций. водки хочется трубы горят

делаем дистиллят, причем обычным способом127L, 17 Июня 14, 22:16

Ну так а в чём смысл? Получим сахарный СЭМ, и что?

То же самое, что брагу не добродившую перегнать.Дрожжи съели мало сахара и т.д.

с 85 грам сахара можно получить 85 мл водки в наносамогонном аппарате, это как в анекдоте про гномика на маленькой машинке, которому механик на АЗС предложил в шинку пукнуть

в избытке сахара может что-то не так пойти, да и зачем? проще сразу багу готовить как нужно

действительно получим сахараный СЭМ, но лишенный вонючеров, а те что останутся уберем активным углем, - в результате пьем водку-дистиллят.

вкусная зараза

Почитал,нихрена не понял,пошёл пить водку из 11-12% бражки.Нихрена не сахарную,а зерновую

проще сразу багу готовить как нужно127L, 17 Июня 14, 22:32

То есть данный способ догма, а всё остальное ересь? Может тему немного подкорректировать, "На мой взгляд" и тд. и тп.  

Леееето, жааааарааааа. На счёт голов, хвостов и прочей каки, чем дольше бродит тем больше дерьма набраживает и совсем не стоит не докладывать сахар, так же как и перекладывать. Бродить должно не более недели, вот и каки набродит менее. И набродить обязано не менее 10%, иначе всё остальное просто вошканье. Получил я тут не давно с 4-5 оборотистого пива со 150л литров 10л вонючки 40 градусной, это про брагу в 5% по спирту)))

не надо мне в шинку пукать. скажи чего дальше делать чтобы водку получить без колонны

ни какая не догма, я говорю как делал я, если кто сделает по-другому, и получит тот же результат, сниму перед ним шляпу

все желающие попробовать водку-дистиллят, велком на московскую встречу, я не теоретик

Извините, на некоторые вопросы отвечать не буду, надеюсь понятно почему.127L, 17 Июня 14, 21:48

Мне не понятно - почему ?

На счет 5% об. содержания спирта в браге, - есть такое свойство дрожжей размножаться примерно до этого порога по спирту. В период когда дрожжи размножаются они не "срут там где живут", т.е. количество посторонних примесей в процессе производства спирта минимально.127L, 17 Июня 14, 21:48

Откуда взята эта глупость про то что когда дрожжи размножаются они не едят Что за бред ? Именно тогда они и едят !!!! Количество примесей у тебя минимально потому что количество сахара у тебя так же минимально - отсюда и меньшая концентрация примесей . Ты берешь 850 гр сахара на 10 литров браги , так возьми 500 будет еще меньше концентрация.

Только сахар дрожжи есть не будут, их нужно кормить чем-то азотосодержащим.127L, 17 Июня 14, 21:51

Я правильно понимаю что если я закину в бак сахар , засыплю туда пачку дрожжей то ничего не получится Т.е. я открою бак через 10 дней , а там все тихо и никакого брожения и никакой браги нет ? Так да ? Очередной бред...

ни какая не догма, я говорю как делал я, если кто сделает по-другому, и получит тот же результат, сниму перед ним шляпу127L, 17 Июня 14, 22:51

Сделай обыкновенную брагу 12% , поставь на вторичной дробной перегонке царгу с насадкой не меньше 750 мм и будет тебе счастье . Так делает пол форума - можешь шляпу вообще не одевать на встрече...

ок, официальный рецеп, если хотите:

сахар 12 кг - инверитовал

вода 115 л

дрожжи 110 г - сухие пакмайя

подкормка супервит - 50 г

брага стояла 13 суток

перегонял дважды на алмабике (можно на любом аппарате гонять)

получил 8,5 литров самогона крепостью примерно 62 %

разбавил водой архыз до 42 % об.

углевал в кастрюле Д40 сутки наверно, это важно сортировка должна проветриться, в первые минуты углевания отчетливо слышен запах не характерный для водки, потом запах пропадает.

угля 4 столовых ложки на 4 литра, причем уголь можно использовать несколько раз, как минимум три

уголь не гранулированный, думаю марка значения не имеет, важно чтоб настоящий активный уголь, а не "шашлычный"

фильтровал через фильтр "красная лента"

сахар 12 кг127L, 17 Июня 14, 23:08

вода 115 л127L, 17 Июня 14, 23:08

Не ошибка по воде?

брага стояла 13 суток127L, 17 Июня 14, 23:08

Долго бродила из-за малого количества дрожжей. Если дрожжи не ссут и не серут то и спирта не получишь, в дрожжевом дерьме и есть весь цимус для самогонщика-спирт.

царги, колонны, и прочее в ассортименте имеется, но я обошелся без них и напиток в итоге получился вкуснее, если верить отзывам тех кто мог сравнивать

попробовать водку-дистиллят, велком на московскую встречу, я не теоретик Улыбающийся127L, 17 Июня 14, 22:51

    У меня много такого дистиллята зернового..Вот и попробуешь сравнишь со своим.

Слава, а фиг знает где тут ошибка, если ошибся то не сильно, результат есть - из сахара без химочистки можно получить вполне приличный "спирт" без ректификации.

Если делать водку, то из такого "спирта" она получается более питкая, чем из ректификата. Углевать нужно сильно и давать проветриваться в процессе.

Я за зерновой дитиллят ничего не говорил, сам подсел на зерно, потому и "спалил тему", - может кому-то будет полезно, задуматься о том, что не в железяках дело.