Самогонщики Барнаула, объединяйтесь.
PivoWar
Студент
Barnaul
34 16
Отв.8100 20 Марта 19, 19:08
Друзья, подскажите. Может кто знает, где в Барнауле можно купить савдеповский пищеварочный котел литров на 80-120?
Slepoi
Специалист
Barnaul
113 14
Отв.8101 21 Марта 19, 08:37
Друзья, подскажите. Может кто знает, где в Барнауле можно купить савдеповский пищеварочный котел литров на 80-120PivoWar, 20 Марта 19, 19:08на авито смотри, в разделе оборудование
Жак
Новичок
Барнаул
1
Отв.8102 25 Марта 19, 21:10
PivoWar, ПВК около 100 литров с крышкой пункт приёма металлолома въезд с Кулагина около ТЭЦ-1
сообщение удалено
касаныч
Бакалавр
Барнаул
73 15
Отв.8103 29 Марта 19, 20:26
Полностью перебродит ,так же как на ферментах.
Unclebarnaul
Магистр
Барнаул
205 41
Отв.8104 30 Марта 19, 08:35
Полностью перебродит ,так же как на ферментах.касаныч, 29 Марта 19, 20:26Я отказался от "Кодзей" в пользу жидких ферментов, сбраживает за неделю, в отличии от "Кодзей" 10-18 дней. Так пол пачки и лежит. Да и аромат сусла мне не нравился, с кислинкой какой то был, может я рукожоп. Гидромодуль ставлю примерно 1:3.
bek666
Специалист
Барнаул
142 24
Отв.8105 01 Апр. 19, 06:39
Я отказался от "Кодзей" в пользу жидких ферментоUnclebarnaul, 30 Марта 19, 08:35И то и другое лишнее, когда солод не дорогой имеется в продаже. https://www.avito.ru/...nnyy_1331535212
8 кг солода на 10 кг риса при гидромодуле 1/3 все выбродило за 6 дней.
san4ous
Кандидат наук
Барнаул
321 102
Отв.8106 01 Апр. 19, 14:52
bek666 8 кг солода на 10 кг риса при гидромодуле 1/3 все выбродило за 6 дней. Скажи по секрету, каков выход? У мну на кодзях и рисе 460мл АС с кг риса.
Unclebarnaul
Магистр
Барнаул
205 41
Отв.8107 02 Апр. 19, 16:55
И то и другое лишнее, когда солод не дорогой имеется в продаже.bek666, 01 Апр. 19, 06:39Последний затор отбродил за 4 дня, сам немного в шоке. Ферменты имеют малый срок хранения, 3 месяца, если не ошибаюсь, так, что добиваю их.
Солод чей?
Anton24
Студент
Б
26 1
Отв.8108 03 Апр. 19, 06:40
Подскажите, может кто сталкивался. В профильной теме тишина.
Решил попробовать добавить в сахарный самогон двойной перегонки бонификатор "Углеводный комплекс «Алко-Премиум»". Все сделал по инструкции - развел содержимое пакетика 5 гр. в 35 мл. фильтрованной воды и добавил к 1 л. 40% самогона.
После добавления самогон стал мутным... За 3 года самогоноварения (из сахара, зерновых, винограда, яблок) это первый раз что самогон помутнел.
Самогон после 2 перегонки, около 1,5 часов (возможно много) прогонял насосом через угольный фильтр+механический фильтр.
В связи с чем это произошло? На утро на дне бутылке появилась взвесь, которая при взбалтывании дает муть.
На вкус кстати самогон стал мягче.
Решил попробовать добавить в сахарный самогон двойной перегонки бонификатор "Углеводный комплекс «Алко-Премиум»". Все сделал по инструкции - развел содержимое пакетика 5 гр. в 35 мл. фильтрованной воды и добавил к 1 л. 40% самогона.
После добавления самогон стал мутным... За 3 года самогоноварения (из сахара, зерновых, винограда, яблок) это первый раз что самогон помутнел.
Самогон после 2 перегонки, около 1,5 часов (возможно много) прогонял насосом через угольный фильтр+механический фильтр.
В связи с чем это произошло? На утро на дне бутылке появилась взвесь, которая при взбалтывании дает муть.
На вкус кстати самогон стал мягче.
Андрей Z
Кандидат наук
Барнаул
455 361
Отв.8109 03 Апр. 19, 08:13
Anton24, Года три назад читал о этих бонификаторах , один из них давал опалисенцию но какой из них точно не помню может и этот а вообще делай ( или учись делать ) такой продукт чтобы кроме воды добавлять ничего не нужно было .
vitek23
Бакалавр
Барнаул
70 19
Отв.8110 03 Апр. 19, 17:34
Мужики а где закупаетесь травами для джина?Где у нас продают синий тайский чай?
Unclebarnaul
Магистр
Барнаул
205 41
Отв.8111 03 Апр. 19, 18:08, через 34 мин
Где у нас продают синий тайский чай?vitek23, 03 Апр. 19, 17:34Я предполагаю посмотреть где торгуют чаем на развес. В конце апреля буду в Тае, себе, что ли прикупить этого зелья.
bek666
Специалист
Барнаул
142 24
Отв.8112 04 Апр. 19, 08:53
Скажи по секрету, каков выход? У мну на кодзях и рисе 460мл АС с кг риса.san4ous, 01 Апр. 19, 14:52Никогда не мерил. Зерно, солод, муку и т.п. не взвешиваю. Сыплю придерживаясь пропорции, относительно бака. Бак 70 л. Выход приблизительно 13 литров 60° СС, 3 литра спирта.
Mexican
Студент
Барнаул
41 4
Отв.8113 05 Апр. 19, 11:27
И то и другое лишнее, когда солод не дорогой имеется в продаже.bek666, 01 Апр. 19, 06:39А можно из солода на ХОС поставить затор?
1Slava
Бакалавр
Барнаул
75 48
Отв.8114 05 Апр. 19, 11:34, через 8 мин
Посмотри здесь [Холодные заторы с использованием солода (без ферментов).]
vitek23
Бакалавр
Барнаул
70 19
Отв.8115 06 Апр. 19, 07:07
Кто-нибудь пользуется бражной гравицапой?Где взять мраморный гравий?
сообщения удалены (3)
касаныч
Бакалавр
Барнаул
73 15
Отв.8116 10 Апр. 19, 13:25
Всем привет ,подскажите где приличные бочки купить?
Dronn69
Кандидат наук
Барнаул
327 63
Отв.8117 10 Апр. 19, 14:00, через 35 мин
Кто-нибудь пользуется бражной гравицапой?Где взять мраморный гравий?vitek23, 06 Апр. 19, 07:07Присоединюсь к вопросу. Коллеги, пользовался ли кто этим агрегатом?
vitek23
Бакалавр
Барнаул
70 19
Отв.8118 10 Апр. 19, 15:41
Чет у нас никто не занимается бражной гравицапой.Как и джином про тайский чай молчат.
albach22
Бакалавр
Кулунда
99 7
Отв.8119 10 Апр. 19, 15:49, через 8 мин
Чет у нас никто не занимается бражной гравицапой.Как и джином про тайский чай молчатvitek23, 10 Апр. 19, 15:41я делаю и то и то,гравицапа только на инверт там она кислотность рихтует, по скорости сбраживания в основном играют роль дрожжи и их количество.
цветки беру на Али, забей там в поиск "синий чай"