Дубовые бочки, кадки, прессы, дробилки из Ставрополя.

Тааак...Саня..а выводы начинающим бочководам....
У кого брать? Какой обжиг?
С краном, без?
Ну надо как-то, кроме Вити..сформулировать старт без грубых ошибок...
Можно без умолку рассказывать, что у майксковского бондаря лучше чем у ставратойского...
Нужна аакумуляция знаний, практики и опыта...
Блин..я совсем начал теряться

>>> Полезные мелочи с AliExpress

elfelf, тут на вкус и цвет..... У меня и коллеги-товарисча бочки от трех разных бондарей, сейчас едут от четвертого. Определенные выводы сделали уже попользовав их полтора года. Но выводы эти только для нас самих.
Совет: прикупи три-четыре бочки в разных местах одновременно и залей похожим продуктом. Через полгода сам все поймешь)))

Тааак...Саня..а выводы начинающим бочководам....elfelf, 05 Июня 16, 16:58

[сообщение #12635294]
[сообщение #12704947]
Брать надо у проверенных людей. Тут помощник - форум, почитай, здесь практически все производители показали себя достойно. У меня все бочки пока устраивали (кроме купленной на местном рынке непонятно из какого дуба).

С краном, без?elfelf, 05 Июня 16, 16:58

Тебе это девайс в системе водоснабжения пригодится, здесь эти панты, не стоят трудозатрат и гемора потом.

Думая в нашем деле не на первом месте как бочука изготовлена, главное ХОРОШИЙ СКАЛЬНОЙ ПОРОДЫ ДУБ. Остальное дело техники. И руки бондаря.

Вчерась сделал первый слив из приобретенной и вымоченной ранее ставр. Бочки. Срок 3мес. И одна неделя. Яблогруш облагородился отменно,можно было б и еще подержать,но невтерпеж стало,слил).
Есть негативный момент -одна клепка треснула,но течи нет.
Не стал беспокоить производителя по этому поводу.
Могу охарактеризовать Пашину бочку как НЕЖНУЮ. Риск получить плинтус на такой минимален.Спс..

Добрый день! Подскажите какая практичней в использовании бочка на 20л. с краном или без?

краном или без?Gyn.32, 09 Июня 16, 15:47

Бери без крана, он там нах не нужен, ты же не 200литровую берешь.

Gyn.32,
Кран в нашем деле зло!!!

Добавлено через 2мин.:

Трофим77,
А что бочке на столе делать?
После бочки стекло и отдых.

Добавлено через 2мин.:

Шур_шун_58,
А я купил у одного бондаря одновременно две 30-ти литровые бочки-продукт получается разный на вкус.

Купил я однажды бочечку мизерную на 3 литра, чтобы быстро напитки выдерживались. В придачу краник латунный шёл. Так вот от этого краника жуть как напиток чернел. И специфический запах был. Краник снял, забил пробкой отверстие, обработал бочку и только после этого дистиллят стал нормально выдерживаться.
Поэтому никаких кранов не нужно!
Сейчас заказал одну 20-ку и одну 30-ку у Павла. С нетерпением жду.

ага, точно! Перепутал. У Игоря - 30-ку, у Павла 20 и 10. Вчерась сливал с бочки продукт! Ну и пробовал....вот в голове и перемешалось чего у кого заказал )

Во-во!!! Точно так было.

Добавлено через 4дн. 14ч. 36мин.:

Пришли мои теперь бочечки! Качество - отпад! То чем до этого пользовался - и рядом не стоит с бочками от Павла!!! Просто ураган эмоций! Аромат просто восхитительный. Спасибо ему ещё раз!
Сейчас на вымачивании. Пока вымачиваются водой - собираю дистилляты на выдержку.

Пришли мои теперь бочечки! Качество - отпад! То чем до этого пользовался - и рядом не стоит с бочками от Павла!!! Просто ураган эмоций! Аромат просто восхитительный. Спасибо ему ещё раз!denis2121, 10 Июня 16, 07:50

Поддержу. Вчера забрал 10-литровые. Внешний вид впечатляет. Залил водичкой, ни одной протечки. В такую бочку и напиток нужно заливать соответсвующий

Пришли мои теперь бочечки! Качество - отпад!denis2121, 10 Июня 16, 07:50

Присоединюсь. Вчера забрал свою 20-ти литровую. Вещь приятная во всех отношениях.
Еще раз огромное спасибо Павлу.

На такой объём бочки 4 обруча достаточно, согласно ГОСТу 8777-71
Внешний вид хорош. но он не влияет на качество напитка.

Коллеги, а сколько вообще времени работает бочка? К примеру 20-ти литровая? То есть если постоянно использовать по назначению?

Бочка работает всю жизнь. Пока держит жидкость и не развалиться. От наибольшей отдачи к меньшей.
Только через некоторое время это станет незаметно, и она превратиться в тару для хранения.
Но можно полечить. Шкурить клёпки, заново обжигать. Но это приводит к ослаблению "тары"..

Приехали мои 20-ки
Сегодня начну готовить их к употреблению

Даже, когда бочка станет "тарой", всё равно она что-то будет отдавать напитку.Трофим77, 21 Июня 16, 05:44

Не совсем. Тара она и в африке тара. Может конечно что то и будет отдавать, древесина же. В бане вон веники в кадках замачиваешь, паришься приятнее и ароматнее 

Ждать замучаешься благородного вкуса. Как вариант использовать совместно с тарой -  чипсы, стружку. (Ну или колышки - доставать потом их трудно).

Хорошо, тогда немного перефразирую: ресурс от бочки до тары, например 20-ки или 30-ки? Условие задачи - бочка не простаивает, в ней постоянно что то газообменивается. Год, два, пять?

Я не встречала ещё на форуме сообщения о том, что бочка перестала работать. Даже про пятилитровую бочку.