Сырье для домашнего пивоварения, жидкие дрожжи Fermentun Mobile (обсуждение)

BrewmasteR-kld, а можно 500гр Wolf забронировать?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Dimitry, Wolf приехал. Можешь не бронировать, а сразу брать. На остатке 2.5 кг.
Я уже IPA и APA на нем начал варить.

BrewmasteR-kld, не подскажешь, у тебя как то были базуки/фильтраторы в виде пружины, нет больше таких штук на продажу?

игс, https://ru.aliexpress.com/...2828944305.html
Подбираешь под свою резьбу. Или нужно индивидуальный заказ делать. И получаешь самый лучший из возможных фильтров. Хоть для солода хоть для бруха.
Одного метра для 50л кастрюли за глаза хватает.
Мне их  под заказ делали в Польше. ))) Мы на них 300р наценивали "за ноги". Потом стало ясно откуда пружинки то.

1. Malt Whiskey Yeast  Классический зерновой виски.

Штамм используемый большинством Шотландский винокурен.
Усиливает зерновой вкус и добавляет ванильные ноты.
Подходит как для солодового виски, так и и для зернового.

Регидрировать в 5ти кратном по массе объеме стерильной воды 30-40 C,
За 15-20 минут до внесения.
Оптимальная температура брожения 22-30°C
Состав: Saccharomyces cerevisiae
Dos. 25-50 g/hL. Max. ABV 12-14%
Хранить в холодильнике или в морозильной камере!!!

---

2. Light Whiskey Yeast

Дрожжи  продуцируют ароматические сложные эфиры фрукто. Будут также ферментировать фруктовые бренди и сидры.

Регидрировать в 5ти кратном по массе объеме стерильной воды 30-40 C,
За 15-20 минут до внесения.
Оптимальная температура брожения 22-30°C
Состав: Saccharomyces cerevisiae
Dos. 25-50 g/hL. Max. ABV 12-14%
Хранить в холодильнике или в морозильной камере!!!

---

3. Indian Whiskey Yeast. Колониальный Виски.

Дрожжевой штамм усиливает травяные и мятные ноты, особенно в заторах с высоким содержанием ячменя.

Регидрировать в 5ти кратном по массе объеме стерильной воды 30-40 C,
За 15-20 минут до внесения.
Оптимальная температура брожения 20-25°C
Состав: Saccharomyces cerevisiae
Dos. 50-100 g/hL. Max. ABV 12-14%
Хранить в холодильнике или в морозильной камере!!!

---

4. American Whiskey Yeast.

Дрожжи усиливают ягодные и фруктовые ноты в большинстве бурбонов. Будут также отлично ферментировать большинство фруктовых бренди.

Регидрировать в 5ти кратном по массе объеме стерильной воды 30-40 C,
За 15-20 минут до внесения.
Оптимальная температура брожения 22-30°C
Состав: Saccharomyces cerevisiae x Saccharomyces cariocanus
Dos. 25-50 g/hL. Max. ABV 12-14%
Хранить в холодильнике или в морозильной камере!!!

---

5. Rye Whiskey Yeast. Ржаной Виски.

Дрожжевой штамм усиливает специи и фруктовые эфиры в  ржаных заторах. Будет также успешно ферментировать большинство других зерновых виски и фруктовых бренди.
Температура брожения - 20 - 32 градуса.

Регидрировать в 5ти кратном по массе объеме стерильной воды 30-40 C,
За 15-20 минут до внесения.
Оптимальная температура брожения 20-32°C
Состав: Saccharomyces cerevisiae
Dos. 25-50 g/hL. Max. ABV 14-16%
Хранить в холодильнике или в морозильной камере!!!

---

$?

kolsasha, http://market.homedistiller.ru/category/pivnie_drozhzhi

BrewmasteR-kld, по пачке вискарных пожалуйста посчитай

https://ru.aliexpress.com/...2828944305.html
Подбираешь под свою резьбуBrewmasteR-kld, 20 Февр. 18, 13:32

Спасибо за ссылку.
Чтобы пружинка плотно вошла изнутри куба внутрь вварного 1/2" штуцера нужно взять 14мм пружинку? или 15мм войдет? А заглушка обычная сантехническая на нее накрутится?

dmitry_el,  

15мм это 3/8
На 1/2 у них только под заказ изготавливать.
У меня стоят на 1/2.

[Свежий хмель]

Появился в продаже свежак 2017 года, кто интересуется пишите в тему, будем закупать.

BrewmasteR-kld, а у дрожжей для барлика какие параметры аттенюации и флоккуляции?

Tyrpuk, ATTENUATION: (73-80%) FLOCCULATION RATE: 80-82%

[сообщение #13265833]

Берем свежий Citra

BrewmasteR-kld, Алексей добавь к моему заказу 100гр цитры и пакетик еще лагерных дрожжей Калифорния

Есть в продаже рычажная укупорка кронепробок?

Polik,

Такая есть. Впрочем любую не проблема привезти.
Эта из всех двуручных самая лучшая.

а сколько стоит такая?

1200р

BrewmasteR-kld, Алексей, доброго утра! а можно и мне укупорщик? Только я не понял где теперь смотреть актуальное наличие хмеля и дрожжей