Средства измерения и контроля.И где их лучше приобрести.

Нужно ли его непременно калибровать с нуля?Спанч, 08 Сент. 16, 11:44

Калибровать нужно. И потом в процессе эксплуатации перед варкой желательно проверять с помощью буфера. Буфер можно взять у химиков если таковые имеются под рукой, если нет то продаются калибровочные буферы в фольгированных пакетиках аля "доширак" вскрыл сунул откалибровал пакетик завернул по плотней и на месяц другой может хватить при герметичном закрытии пакетика.
Вот вариант из поднебесной http://www.zdoroveevo.ru/...h-testerov.html

Dreyk

Закажи на ебау. Мне пришли буфера недели за две. Стоимость до ста рублей два буфера в комплекте.

Доброго всем дня,
Подскажите, кто нибудь пользуется ph метром как на картинке ниже, хочу приобрести, но не знаю какой выбрать. А тут вроде хорошее предложение. Если этот не подходит предложите бюджетный вариант.

Swetyk,
https://ru.aliexpress.com/...81-cee12c1b0768

https://ru.aliexpress.com/...94-46784c718d8e

Доброго всем дня,
Подскажите, кто нибудь пользуется ph метром как на картинке ниже, хочу приобрести, но не знаю какой выбрать. А тут вроде хорошее предложение. Если этот не подходит предложите бюджетный вариант.Swetyk, 02 Окт. 16, 08:49

Пользуюсь данными агрегатими, полет нормальный калибровку произвожу раз в месяц, и да они бюджетные. Шкала на pH метре только до 10-х но этого достаточно, калибровал в лабораторий наравне с дорогими немецкими собратьями все работает отлично, один недостаток! нет температурной компенсации посему замер производить только при +25(температура измеряемой жидкости), иначе будет врать и возможно выйдет из строя. Ах да для хранения в колпачек желательно заливать раствор Хлорида-калия дабы уберечь электрод от солевых отложений, пользуюсь больше года калибровку произвожу регулярно проблем пока нет.

Всем хорошего вечера,

Получила ph метр, задала вопрос в теме: Вода. Наблюдения. Вопросы., но ответа нет, а он мне очень нужен, так как в понедельник надеюсь сварить наконец-то свое любимое пшеничное правильно, а то в последнее время из-за воды, оно получалось совсем не то. С надеждой на ответ дублирую свое сообщение сюда.

#1 Re: Вода. Наблюдения. Вопросы.
Сегодня, 07:42 в Компоненты зернового пива
Добрый день.

Наконец пришел мой ph метр, сделала замер tds и  ph своей воды, прокоментируйте пожалуйста мои показатели, что нужно корректировать и как. Ph - 8.12 (ph кипяченной воды 8.9) и Tds - 0.12ppt
Раньше делала замеры ph тестом для бассейнов, всегда был нейтральный ph-7, пиво всегда получалось хорошим, без лишней мутности и кислинки. Летом ph начал показывать выше 8.2. (Заказала более точный ph метр) Пиво стало мутным, водянистым и с навязчивой кислинкой (точно не заражение), сначала посчитала, что это из-за новой партии солода, но перечитав весь форум и сделав замер ph поняла, что это из-за воды. Пыталась корректировать аскорбиновой кисолотой 1,25гр на 25л, но все равно вкус готового пива изменился в худшую сторону, рецепт и состав засыпи не меняла, только по совету с нашего форума добавила в затирании паузу 55°.
Заранее благодарна за ответ .

Уважаемые, прочитал эту тему, в поиске.. но так и не понял для домашнего пивоварения в бак сусловарочный какой термометр брать?
Простой биметаллический российский с классом точности 2,5% или ртутный стеклянный? Но крышку ненаоткрываешься за температурой следить в этом случае. как понял электронные все лгут безбожно и быстро выходят из строя (если конечно не за дорого брать)

в бак сусловарочный какой термометр брать?Волька ибн Алеша, 06 Февр. 17, 11:11

В сусловарочный бак можешь термометр не вставлять. Там всегда кипит при 100 градусах.
А в заторник поставь биметаллический фирмы watts, с погружной гильзой 1/2 дюйма. Стоит в районе 300, продается в магазинах сантехники.

В сусловарочный бак можешь термометр не вставлять. Там всегда кипит при 100 градусах.
А в заторник поставь биметаллический фирмы watts, с погружной гильзой 1/2 дюйма. Стоит в районе 300, продается в магазинах сантехники.fandorin, 06 Февр. 17, 12:21

Подскажите народ, а из ассортимента Ali есть нормальные биметал. термометры для заторника?

На али есть биметаллические с двойной шкалой по цельсию и фаренгейту, но ценник около 1000 р.
Проще и быстрее в сантех магазине взять watts за 300 р. Если нет в наличии можно под заказ все равно быстрее чем с али и дешевле.

На али есть биметаллические с двойной шкалой по цельсию и фаренгейту, но ценник около 1000 р.
Проще и быстрее в сантех магазине взять watts за 300 р. Если нет в наличии можно под заказ все равно быстрее чем с али и дешевле.fandorin, 12 Февр. 17, 16:10

Вас понЯл. Спасибо. Watts как по качеству? Глянул у нас в городе, под 400 стоят. Ну все равно дешевле чем на Али выходит.

Вполне себе хорошие термометры, если вытащить из погружной гильзы, сзади увидешь болт для его калибровки. Калибруй и пользуйся. Оцинкованный корпус не любит долго нахождения во влажном помещении. После варки протираю его и ложу в сухую коробочку ко всем прочим пивоваренным приблудам.
Вообще watts это немцы, делай выводы сам.

Вполне себе хорошие термометры, если вытащить из погружной гильзы, сзади увидешь болт для его калибровки. Калибруй и пользуйся. Оцинкованный корпус не любит долго нахождения во влажном помещении. После варки протираю его и ложу в сухую коробочку ко всем прочим пивоваренным приблудам.
Вообще watts это немцы, делай выводы сам.fandorin, 12 Февр. 17, 21:34

Еще раз спасибо. Завтра поеду покупать. Откалибровать наверное не смогу, эталона нет. Если только о кипящей воде 100 выставить.

эталона нет. Если только о кипящей воде 100 выставить.moriarty, 12 Февр. 17, 22:05

А по ледяной каше не точнее? Температура кипения от давления вроде сильнее зависит чем плавления.

А по ледяной каше не точнее? Температура кипения от давления вроде сильнее зависит чем плавления.Nansen, 18 Февр. 17, 00:06

Можно и так попробовать. Спасибо за идею.

Калиброват надо в том диапазоне в котором собираетесь делать затор. Точность 2.5 означает погрешность 2.5 процента. На 100 градусах это 2.5 градуса.

Калиброват надо в том диапазоне в котором собираетесь делать затор. Точность 2.5 означает погрешность 2.5 процента. На 100 градусах это 2.5 градуса.Волька ибн Алеша, 18 Февр. 17, 07:31

Согласен, но в рабочем диапазоне, у меня, нет эталона. 

pH метр. На данный момент стоимость 1700 р.  Точность вменяемая вполне. Температурная компенсация функционирует. Дошел из чины за 10 дней.BrewmasteR-kld, 29 Авг. 15, 15:41

Что можешь сказать про этот прибор спустя время? работает ли до сих и пор и как вообще работает?)

Товарищи, а продается где-нибудь палитра цветности пива, ну как например палитра красок или зстирок для керамической плитки?

Сергей л, в интернете видал картинки, нах покупать бесплатное