Тула-область

Жаль что не удалось приехать, тоже хотел но не получилось

Добрый вечер земляки. Увлёкся этим делом. До этого употреблял Тёщин дистиллят на протяжении 13 лет. Как оказалось не совсем то, что нужно. Сейчас стоит вопрос выбора воды. Для разбавления Сырца и дистиллята использую воду с обратного осмоса, но многие не жалуют. Подскажите кто какую воду использует, может родники какие посоветуете, буду благодарен. Заранее Спасибо.

Димон71, без проблем, использую только такую воду( с осмоса)

Для разбавления СС использую воду из под фильтра, а для разбавления уже готового тела использую покупную а именно краинскую в пятишкаш , мне нравиться именно ее вкус

Для сс отстоянная водопроводная, для тела из разливаек воды.

Благодарю за ответы. Можно и поэкспериментировать

Добавлено через 1ч. 11мин.:

Кстати а для браги вода с обратного осмоса подходит? пишут в ней мало кислорода. Алкотек отыграл на осмосе за 3-4 дня, а Пакмайя чуть ли ни месяц на инвертированном сиропе

Дело не в кислороде, дрожжам для брожения нужен не только сахар а ещё и микроэлементы,в в осмотической воде их нет, алкотек в пакете кроме дрожжей ещё и подкормку те и есть эти микроэлементы содержит,а пакмайя нет, вот тебе и разница во времени брожения, а так пакмайя это супер пользуюсь тока ей уже пачек 50 сбросил , по цене в 60р / пачка супер! А если предположить что с алкотек будет выход больше что врятли, на разницу в цене можно ещё 5 кг сахара купить.

Добавлено через 4мин.:

А если водопроводная вода без осмоса совсем плохая, сыпани в брагу Грам 500 светлого солода и тогда и пакмайя на осмоса заработает , ТК солод и будет являться подкормкой , солод у нас в городе стоит от 70р/кг те 35р на брагу

может родники какие посоветуетеДимон71, 14 Янв. 18, 22:45

Про чудесные свойства родниковой воды много в рекламных проспектах пишут. В жизни все гораздо хуже. В зависимости от времени года и количества дождей в ней сильно меняется количество солей. При кипячении воды из хорошего родника это незаметно, при разведении дистиллята не сильно заметно, а при изготовлении водки заметно сразу. ИМХО лучше брать покупную воду. Какую - подбираешь под свой вкус сам. Покупаешь несколько наименований воды, наливаешь в стаканы и пробуя находишь самую мягкую.

Добавлено через 2мин.:

солод у нас в городе стоит от 70р/кгDisconnect1, 15 Янв. 18, 10:50

Тут писали, что в Заречье под мостом дешевле.

Добавлено через 2мин.:

А если водопроводная вода без осмоса совсем плохаяDisconnect1, 15 Янв. 18, 10:50

Родниковая тоже годится.

Тут писали, что в Заречье под мостом дешевле.Uvenal, 16 Янв. 18, 21:22

ł
Можно купить и по 30р/кг если до венева доехать, я написал розничную цену в обычном магазине за курский солод,

Коллеги, продают ли где в Туле "Софексил"? Кончился, как всегда не вовремя.

Коллеги, продают ли где в Туле "Софексил"?KM74, 20 Янв. 18, 13:17

Я видел здесь. https://samogon-i-vodka.ru/partners/magazin-don-peregon/
Цены и фасовка с главного сайта.https://samogon-i-vodka.ru/catalog/617/48436/

89030393 пять пять. это их представитель в Туле

Друзья! Отдаю 7 л неудавшегося пшеничного дистиллята. На ректификацию или какие-нибудь другие нужды. От вас консультация по изготовлению зерновых дистиллятов приемлемого качества. А то я весь измучился. С сахарными и фруктовыми проблем не было. Кого заинтересует телефон скину в личку.

Друзья! Отдаю 7 л неудавшегося пшеничного дистиллята. На ректификацию или какие-нибудь другие нужды. От вас консультация по изготовлению зерновых дистиллятов приемлемого качества. А то я весь измучился. С сахарными и фруктовыми проблем не было. Кого заинтересует телефон скину в личку.Проспиртованный, 03 Февр. 18, 16:31

Дам один совет , просто не работай с пшеницой, лучше там,рис , кукуруза , ячмень, и т д. А пшеница с нее выход меньше, ее закосячить очень просто,имхо.

Добавлено через 6мин.:

А изготовление просто для начала попробовать так: 20 литров воды комнатной температуре, 5 кг крупы, ферменты а+г , дрожжи,все смешиваем и оставить на 2 а лучше 3 недели, только ферментер помой и продезинфицировать хорошо.можно для гарантии сыпануть стакан сахара для гарантии чтобы дрожжам повеселее было)

Спасибо. Обязательно попробую.

А если водопроводная вода без осмоса совсем плохая, сыпани в брагу Грам 500 светлого солода и тогда и пакмайя на осмоса заработает , ТК солод и будет являться подкормкой Disconnect1, 15 Янв. 18, 10:50

Поставил сахарную, солод всплыл и появляется пенная шапка ГМ 1/5. Пока перемешиваю 2 раза в день, брожение активное, по прошествии суток. Все правильно делаю?

Поставил сахарную, солод всплыл и появляется пенная шапка ГМ 1/5. Пока перемешиваю 2 раза в день, брожение активное, по прошествии суток. Все правильно делаю?Димон71, 04 Февр. 18, 17:03

Не вижу смысла перемешивать, если и так все норм, зачем лишний раз лезть , так можно и заразу занести какую нить, и гидромодуль, такой не к чему, 1/4 максимум 1/4,5 достаточно

Поставил сахарную, солод всплыл и появляется пенная шапка ГМ 1/5. Пока перемешиваю 2 раза в день, брожение активное, по прошествии суток. Все правильно делаю?Димон71, 04 Февр. 18, 17:03

Отчёт. Прошло трое суток, брожение закончилось. проверил на сахар - сахара ноль.  Удивлён скоростью при помощи солода учитывая осмотическую воду.

Отчёт. Прошло трое суток, брожение закончилось. проверил на сахар - сахара ноль.  Удивлён скоростью при помощи солода учитывая осмотическую воду.Димон71, 06 Февр. 18, 16:59

Ну вот тебе и турбо дрожжи получились 60р пакмайя и 25 солод это 85 вместо 250р за алкотек, а на оставшиеся деньги можно еще 5кг сахара купить на новую брагу. Так что пакмайя рулит!
Кстати а если выход спирта и окажеться чуть меньше то разница в цене жрожжей перекроет с лихвой

Прошло два дня выглядит так. Осветляться не спешит