Владимирская губинния. Страница 177.

нео Бакалавр Владимир 58 10

Отв.3520 05 Мая 17, 20:40

Всем привет,Кто хочет попробовать вкусный свежий хмель,объявление на барахолке!

Uzer1 Студент Ковров и рядом 11 4

Отв.3521 09 Мая 17, 12:05

Всех с Праздником Победы!!!

alexx_75 Студент Владимир 42 3

Отв.3522 12 Мая 17, 11:57

Коллеги, всегда делал Гос, но сейчас купил боченок 30 л. И хочу попробовать сделать бурбон ХОС с кодзями в евробочке 227 литров, ибо копить ГОС долго. Кто нибудь сам сравнивал качество напитка ГОС с хорошими дрожжами(мальтифлор) и ХОС на кодзи?

Alex-G4 Специалист Суздаль 156 37

Отв.3523 12 Мая 17, 12:05, через 9 мин

alexx_75, я пробовал как то. Делал два раза ячневую крупу. Первый раз получилось, но выход что то совсем маленький был, второй раз скисло. На этом эксперимент завершил. Будешь делать, сыпь доксициклин. Помогает от заражения.

alexx_75 Студент Владимир 42 3

Отв.3524 12 Мая 17, 13:15

На вкус то как получилось? С ячки много и не получишь 300 гр./кг.. макс..

Alex-G4 Специалист Суздаль 156 37

Отв.3525 12 Мая 17, 15:42

На вкус то как получилось? С ячки много и не получишь 300 гр./кг.. макс..alexx_75, 12 Мая 17, 13:15

Да х.з., я тогда на НБК делал. Ободрал все нафиг. Но после годовой выдержки в бочке, на юбилее все выпили. У меня выход тогда получился грамм 180 с кг. Но скорей это мой косяк. Такие заторы не для НБК. Сейчас на ПВК с ферментами просто и замечательно!

Ayupakhomov Доктор наук Владимир 641 487

Отв.3526 12 Мая 17, 16:07, через 25 мин

Ободрал все нафиг.Alex-G4, 12 Мая 17, 15:42

оставь слова про ободрал снобам из вискарной темы

я уже очень хорошо понял, что "неободранное" в бочке вкусным станет оооочень нескоро, и бочку надо 200+
у меня вообще лучший вискарь получился из ндрф ржаного. Я пил немало вискарей, как то раз даже макэллан 36-old довелось отведать, так что сравнивать есть с чем.
ободранное да в мелкой вскусной бочке из-под фруктов (коньяк, чача) - зреет быстро и результат налицо почти сразу
Я сейчас вообще односолодовый вискарь перегоняю на пяти тарелках, еретик.

Alex-G4 Специалист Суздаль 156 37

Отв.3527 12 Мая 17, 16:18, через 12 мин

Я сейчас вообще односолодовый вискарь перегоняю на пяти тарелках, еретик.Ayupakhomov, 12 Мая 17, 16:07

В НБК 20 тарелок. Действительно ободранный был. Еле уловимое послевкусие зерновое. И тарелки вытаскивал, один фиг. Сейчас на 500-й колпачковой ХД3 делаю зерновые. Так и вкус и аромат чувствуется. Вообще, кто бы что не говорил про НБК, я для себя вывод сделал - только сахар и когда много. Первый прогон вообще удобно, в бочку шланг опустил, настроил и только контролируй процесс изредка. Я даже на ночь оставлял.

Ayupakhomov Доктор наук Владимир 641 487

Отв.3528 12 Мая 17, 17:42

В НБК 20 тарелокAlex-G4, 12 Мая 17, 16:18

20 действительно наверное перебор. Хотя сколько там ТТ при "правильной" ректификации? 60?
У меня "вкусный" ндрф на 10 колпачковых тарелках, все при нем, при этом чистый и голова не болит от условно-обильных возлияний.

500ая с тремя медными\нержовыми тарелками? Хотел купить в свое время, но задушила жаба. У меня ХД-4 750ая, я просто (нихрена не просто, на самом деле

) снимаю тарелки.

Я чему вообще завел разговор - тут на ХД у зерновиков тарелки считаются чем-то б-гмерзким; в вискарной теме не дай упомянуть про тарельчатую колонну

Maschtab Новичок Собинка 7

Отв.3529 12 Мая 17, 20:43

Я сейчас вообще односолодовый вискарь перегоняю на пяти тарелках, еретикAyupakhomov, 12 Мая 17, 16:07

А из односолодового тоже НДРФ?

~~sia~~ Профессор г. Владимир 2K 1K

Отв.3530 02 Июня 17, 10:54

Всем привет.
Созрел на пару бочек. заказывать думаю так -
Сейчас буду покупать приличное количество 25 и 50 литровых бочек в Майкоп, производитель дал нормальную скидку 25 стоит 3800 , 50 5600. Если надо кому включу в свой заказ,Цитата с соседнего форума, тема Совместная покупка бочек автор Зеленый. Качество народ вроде хвалит.
Если у кого есть отзывы по этим бочкам или желание присоединится к очередной закупке - вэлком..

1

~~karpuxa33~~ Студент вязники 13

Отв.3531 03 Июня 17, 18:37

Всем привет новичка примите?

Сазан 33 Студент Владимирская область 21

Отв.3532 03 Июня 17, 22:27

Привет, конечно заходи на огонёк.Чем хоть занимаешься?

~~karpuxa33~~ Студент вязники 13

Отв.3533 03 Июня 17, 23:00, через 34 мин

Пока только читаю и размышляю какой набор мне нужен.

gor33 Магистр Владимир 296 61

Отв.3534 13 Июня 17, 12:02

Вроде созрел на покупку автоматики. Но вот вопрос по клапанам для отбора не дает покоя. Может подскажите , какой лучше и почему?

~~sia~~ Профессор г. Владимир 2K 1K

Отв.3535 13 Июня 17, 14:41

NX3 почти весь нержовый. Чем и хорош. Кроме нижнего штуцера. Если заморочиться - можно заказать выточить и его из нержи, но вроде и так все нормально работает.

1

Geek Доцент Владимир 1K 164