Проблема при ректификации - вонючий продукт.

bukatoff, вопросов и советов сейчас к тебе полетит) буду первым

Сделал сырец 23% ~27 литровbukatoff, 02 Апр. 22, 23:59

1)Как ты его умудрился 23%сделать.На сахаре обычно в районе 40% получается на первом перегоне.
2)На твоей системе СМ(cool management) очень трудно добиться стабильности. Почитай про неё побольше. Именно почитай, а не Ютуб посмотри.
3)

В царгах медьbukatoff, 02 Апр. 22, 23:59

Какая медь? РПН, СПН (её размеры) или ещё что-то? Сколько её у тебя запехнуто/засыпано в царгу.

1)Как ты его умудрился 23%сделать.На сахаре обычно в районе 40% получается на первом перегоне.ПОМОР29, 03 Апр. 22, 00:29

Неправильно выразился сырец 50%, разбавил до 23%

Какая медь?ПОМОР29, 03 Апр. 22, 00:29

РПН медь по 1 метру в каждой (по три куска 33см скрутил в рулоны) из магаза.

а не Ютуб посмотри.
3)ПОМОР29, 03 Апр. 22, 00:29

Как раз смотрел по ютубу. Там было все просто

Что за запах может быть? Голов хапнул?

4)судя по фото, дело где-то в бане было)
На систему СМ кроме воды очень сильно влияет и сквозняки(двери открыли-закрыли). Да и сам напор воды очень критичен(открыл кран, напор воды упал)
5)доп.царга не утеплена. Утепли обязательно.

Добавлено через 3мин.:

Что за запах может быть? Голов хапнул?bukatoff, 03 Апр. 22, 00:36

да всего ты хапнул, и голов, и хвостов)
Яж твой напиток не пробовал, не могу сказать, чего у тебя больше)

да всего ты хапнул, и голов, и хвостов)ПОМОР29, 03 Апр. 22, 00:40

Разбавить и снова перегнать?)

снова перегнать?)bukatoff, 03 Апр. 22, 09:08

На нормальном железе желательно

На нормальном железе желательноokun, 03 Апр. 22, 09:21

Что значит нормальное железо и про что конкретно пишешь?

Что значит нормальное железоbukatoff, 03 Апр. 22, 09:50

Насадочный слой метра полтора мелкой СПН, LM или ставь в линию охлаждения редуктор на 0,5бар последовательно с высокоточным игольчатым вентилем. Это первое.
Второе, это режимы. Если у тебя колонна 1,5", то твоя чистая рабочая мощность 800-900Вт. Если 2", то 1600-1800Вт. Стартовый отбор 500мл/ч и 1000мл/ч соответственно. Головы отбирай на той же мощности 50 и 100мл/ч.

Добавлено через 3мин.:

где я накосячил?bukatoff, 02 Апр. 22, 23:59

Везде.

Насадочный слой метра полтора мелкой СПН, LM или ставь в линию охлаждения редуктор на 0,5бар последовательно с высокоточным игольчатым вентилем. Это первое.
Второе, это режимы. Если у тебя колонна 1,5", то твоя чистая рабочая мощность 800-900Вт. Если 2", то 1600-1800Вт. Стартовый отбор 500мл/ч и 1000мл/ч соответственно. Головы отбирай на той же мощности 50 и 100мл/ч.okun, 03 Апр. 22, 10:00

У меня 2 дюйма

Имея сейчас то, что имею как сделать правильней третью выгонку?

Сместить в нижнюю царгу всю медь, чтобы плотнее было?

Мощность снизить на 50% после первых капель?

Дальше работа на себя 20-30 минут на той же модности

Затем начать отбор голов 1-2капли в чек на 1-1.15квт и регулировать скорость отбора подачей хол воды на деф?

После отбора, начать брать тело 1000мл/час с той же малой мощностью?

Правильно понял?)

Правильно понял?)bukatoff, 03 Апр. 22, 10:28

Неправильно.

В 2 дюйма РПН нужно сворачивать хотя бы 70см. Т.е в твоем случае 2х33см в один рулон. И таких рулонов нужно 10шт в 2 царги.
Мощность нужно снижать сразу после закипания в кубе. Ставь 1800Вт. После 30 минут работы на себя отбирай головы прим 1--1,5 капли в сек. в количестве 10% от АС. После отбора голов переходи на тело 1л/ч, и гони до 93°С в кубе. Потом меняй приемную емкость, и в том же режиме отбери хвосты.
Если у тебя не будет 10 рулонов, то отбор тела прекращай на 90°С в кубе.
Мощностью не играйся, она должна быть постоянной от закипания, до окончания процесса.

И вообще, твое железо для ректификации не подходит.

И вообще, твое железо для ректификации не подходит.okun, 03 Апр. 22, 11:08

Железо - наполнитель или в целом аппарат?)

Подскажите от чего мог появится этот запах и где я накосячил?bukatoff, 02 Апр. 22, 23:59

Нет у вас косяков. По телодвижениям. Само железо кривоватое. У вас дефлегматор скорее всего КТ, и судя по картинке не большой. Плюс мочалки в качестве наполнителя. Всё это не даст выжать спирт по полной. Из 10 литров спирта нормальными будут 5-6. Остальное будет с запахом. Можно отбирать в бутылки и потом нюхать каждую. Годное сливать в одно, остальное в переплавку.
Либо. Докупить регулятор мощности, докупить СПН 3.5 (общая высота царги 1-1.2 метра), докупить нормальный дефлегматор, докупить нормальный термометр, возможно докупить УНО. Тогда можно будет говорить о спирте.
Да, и царги утеплить и вода с электричеством нужны стабильные.

докупить нормальный дефлегматорShobby, 03 Апр. 22, 11:26

Какой? Типа Демрот, который в царгу ставится?

регулятор мощностиShobby, 03 Апр. 22, 11:26

Есть из набора ТЭНа

докупить нормальный термометрShobby, 03 Апр. 22, 11:26

Что есть нормальный?

вода с электричеством нужны стабильные.Shobby, 03 Апр. 22, 11:26

С этим могут быть небольшие скачки. Вода насосом из колодца, по электричеству надо поставить стабилизатор.

по электричеству надо поставить стабилизатор.bukatoff, 03 Апр. 22, 11:40

Нужен стабилизированный регулятор мощности типа РМ-2 или https://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/4114/

Какой?bukatoff, 03 Апр. 22, 11:40

Такой https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1668/131327/

Добавлено через 1мин.:

Вода насосом из колодца,bukatoff, 03 Апр. 22, 11:40

Про СМ забудь. Этот отбор требователен к подаче воды на проходной дефлегматор.

Про СМ забудь. Этот отбор требователен к подаче воды на проходной дефлегматор.okun, 03 Апр. 22, 11:49

У меня заказан узел отбора по воде, не успел доехать, чтобы использовать

У меня заказанbukatoff, 03 Апр. 22, 11:58

Очередная бестолковая погремушка. Лучше бы СПН заказал.

пЫ.сЫ. на фото узел отбора по пару.

Вода насосом из колодца, по электричеству надо поставить стабилизатор.bukatoff, 03 Апр. 22, 11:40

Тогда ставьте гидроаккумулятор и редуктор. Без этого врятли будет толк. Или бочку на чердак.
Термометр нужен без прыгающих цифр. Вот такой как минимум.

https://a.aliexpress.com/_A9VdDx

Всем спасибо за советы, буду дорабатывать свой аппарат и решать вопрос с водой и электричеством

В итоге сделал ещё одну дробную перегонку. По началу шло 90% головы, потом тело уже пошло на 80%, ближе к хвостам упало до 70%. На выходе получил 3.5л тела ~70% без запаха.

Буду дегустировать, когда пару дней отдохнёт 👌🏼

bukatoff, при ректификации весь погон в отборе ССЖ крепостью 96+%, даже хвосты.

Пытался делать ндрф из мутного 30% сырца из кукурузы+ мука. Брага подкисла.
Оборудование: метр 2" спн нерж 3*3. Диоптр с отбором по жидкости. Градусник в 2/3 колонны.
Мощность 1300вт, все утеплено.
Процесс: 30 мин стабилизация, отбор голов 200мл/час 10% ас, подголовники 10%, тело начало 900мл/ч и с уменьшением до 500 к концу отбора. Крепость 96.5.на первом стопе по дельте 0.1 заканчиваю отбор товарного тела.
Проблема: при разведении до 40 получаю опалесценцию. Причем спирт ближе к концу отбора опал. меньше. После перегона в кубе все жирное, как будто маслом протерли.
При этом продукт совершенно питейный, без посторонних запахов.

Добавлено через 9мин.:

Так же пробовал перегонять ндрф разведенный до 15% на прямотоке с отсечкой голов. На резельтат не повлияло. Все также при разведении до 40 появляется опалесценция.

Все также при разведении до 40 появляется опалесценцияsvn79, 13 Мая 22, 10:19

Боролся оклейкой яичным белком. Помогает.