Проблема при ректификации - вонючий продукт.

Я может, неправильно объяснил. После 1 прогона спирт сырец имел обычный запах, ничего лишнего в нем не ощущалось. А вот при ректификации появился "тухловатый" запах

Кадер, будешь ректить - отойдут вонючеры через тса, если есть медь - лучше используй, хер знает , что за меркаптаны у тебя завелись, может и правда кранты.
Если ректил и часов пять хоть выбирал головы, а вонючеры остались - это пиздец. У меня пожарчик был, спирт не пыхнул, но провонялся так , что мангал.16л

А вот при ректификации появился "тухловатый" запахКадер, 10 Февр. 21, 21:47

После разведения? Или спирт сам тухлецой пахнет?

Головы (1.8л) отбирали больше 4 часов
Воняет сам спирт
Я вот думаю, может ещё раз в ректификацию отправить... В этот раз с медью.

Головы (1.8л) отбирали больше 4 часов
Воняет сам спиртКадер, 10 Февр. 21, 22:16

Мыша гнездо в царге сделала и сдохла там:) если даже спирт воняет, что будет после разведения 🤮

Добавлено через 1мин.:

В этот раз с медью.Кадер, 10 Февр. 21, 22:16

если тухлыми яйцами воняет поможет.

Нет там мыша. насадка хранилась отдельно

Кадер, тухлецой, это серо-фосфоро-содержащая органика, может, она такая матерая, что в отбор пролазит? Медь . Я не фанат меди , кстати, только провод от тэна медный в работе.

Все может. Просто как получилось, что пол бочки нормально прошли, а вторая половина начала танцы с бубном?

Добавлено через 2мин.:

Я первый раз использовал турбодрожжи "лейка". Может, в них косяк? Но опять остаётся вопрос, почему первая половина удачно прошла?

Но опять остаётся вопрос, почему первая половина удачно прошла?Кадер, 10 Февр. 21, 22:25

Верхняя часть более чистая, автолиз дрожжевых клеток.

Погон на 1800 ВтКадер, 10 Февр. 21, 20:51

Головы (1.8л) отбирали больше 4 часовКадер, 10 Февр. 21, 22:16

Это 450мл в час на 1800Вт мощьности?

Точно не вспомню.. Может, 5.5 часов

Добавлено через 1мин.:

Не больше 1.5 капель в секунду

Кадер, Объём капли спирта в среднем составляет 0,02 мл

Не, 100 грамм чет мало.. Грамм 300-350 в час было

Как вариант, разбавить до 30-40° проблемного продукта, да и ректануть с пристрастием.
Головы от ректа тоже спасаемы.

Как то к этому и склоняюсь.. Жалко продукт

Кадер, ну, блин, если три раза не удалось, то да, в топку. Отдых и вылезание из пепла

Да лишь бы это снова не случилось, а так переживу.. ))

Грамм 300-350 в час былоКадер, 10 Февр. 21, 23:56

с головами разобрались, теперь какая скорость отбора тела?

Как то к этому и склоняюсь.. Жалко продукт

а что ему сделается, только с каждым разом чище станет.

Скорость тела: прерывистая струя. Весь погон: 35 литров 39 градусного СС. Начал в 8 вечера, разогрев на 3.5 кВт, головы и тело на 1.8 кВт. Вода из дефлегматора примерно 40 градусов. Закончил весь процесс (головы не отбирали) следующим вечером часов в 11

Доброго времени суток

Сегодня проводил свой первый опыт из сахарной браги из двух бочек:
Одна добродила
Вторая была слегка сладковатая

Аппарат Союз New + доп царга 50см и диоптр + ТЭН 3квт. В царгах медь.
Сделал сырец 50%, разбавил до 23%, получил ~27 литров
Собрал колонну с дефлегматором

Начал греть. После первых капель, 30 минут проработал на себя.
Затем начал отбор голов примерно на 1/2 мощности. Вот тут у меня не получалось никак выставить его на 1-2 капли в секунду 🤦♂ сверху температура скакала 70-79 (то капало, то струилось). Постоянно пытался уловить регулировкой игольчатых кранов подачи воды. Отобрал 750мл, пока (на мой нос) не пропали вонючие запахи.
Затем начал отбирать тело на скорости 2000-2300мл/час. Получилось 80% крепости на выходе. Видимо, для более крепкого, нужно делать медленнее, но тут опять не удавалось снизить. Минимум на 2000, потом снова росло до 2300. Температура на крышке куба была 75-78.

Итого по калькулятору вычислил, что надо 5.1л тела.
Получил первую 3х-литровую полную банку 80% и вторую на 2/3 - 73%. Хвосты собрал отдельно ещё на 2/3 банки

Первая банка имеет какой-то посторонний «сладковатый» запах, вторая пахнет спиртом.

Подскажите от чего мог появится этот запах и где я накосячил?