Как избежать пригорания зерновой браги

я видел в одном из офисов, корзина для бумаги-мусора.freezer41, 09 Янв. 15, 13:01

По форме - да.
По сути - нет. Ячейка крупновата. Хотя для марли может и пойдет.
Была у меня когда-то очень мелкая сетка из нержи.
Очень плотная. Применялась на одном из п/я.
Для нашего дела - само то!
Ничего не вываливается и все проваривается.
Надо искать по сусекам.

Вся эта офисная шняга, на всякий случай, не из нержавейки. Да еще и незнай чем крашена. Кипятить в браге я бы это не стал.
Пишу просто на случай.
И вообще, если внутри мешок-вкладыш, сетка нафиг не нужна, достаточно дыр во дне. ИМХО

Вся эта офисная шняга, на всякий случай, не из нержавейки.vdv, 09 Янв. 15, 13:12

Однозначно.
Но уже нашел!
http://www.virage24.ru/shop/stroitelstvo-i-remont/setka/setka-alyuminiy-latun-nerzhaveyka-tspvs/
Осталось понять, есть ли на самом деле разница между нержавейкой и пищевой нержавейкой.

Да пляски с бубном это все. Барботером тоже не нравиться мне гнать. Для себя решил,летом куплю пароводяной котел

По форме - да.
По сути - нет. Ячейка крупновата. Хотя для марли может и пойдет.dalexcmax, 09 Янв. 15, 16:08

я ведь картинку для примера привел, что б не описывать что да как...глянул- и все ясно...а такую приблуду можно вполне самому соорудить из сетки. и дно и стены в дырочку)))да и подставку присобачить. сам то пароген использовать буду в мастерской, а это для домашних эксперементов в скороварке. ну или замутить такую карзину побольше и заторы в ней запаривать.
короче, вариантов использования много...кому понравится, тот возьмет на заметку. я уже взял...

Осталось понять, есть ли на самом деле разница между нержавейкой и пищевой нержавейкой.dalexcmax, 09 Янв. 15, 13:22

Разницы нет. Это просто термин.

А что если попытаться использовать вот такую вещь? http://www.8a.ru/firms/a1761.php

А что если попытаться использовать вот такую вещь?alm, 09 Янв. 15, 15:42

Оно, конечно, хорошо, но есть два минуса:
- Коробки плоские и широкие, не в каждый куб поместятся. Ведь нам нужно в нее поместить третью часть объема...
- Прежде, чем использовать, ее придется украсть. Потому как стоит она, наверное, как половина родины (старыми)

А что если попытаться использовать вот такую вещь? http://www.8a.ru/firms/a1761.phpalm, 09 Янв. 15, 17:42

Очередная имитация водяной бани?

Оно, конечно, хорошо, но есть два минуса:
- Коробки плоские и широкие, не в каждый куб поместятся. Ведь нам нужно в нее поместить третью часть объема...
- Прежде, чем использовать, ее придется украсть. Потому как стоит она, наверное, как половина родины (старыми)vdv, 09 Янв. 15, 19:06

Верхняя круглая, на 12л, всего 1035руб.
Если ещё на ножки поставить, вполне рабочий вариант будет, типа кастрюля в кастрюле с водяной рубашкой.

Стерилизатор весьма интересен, но действительно не всем подойдет. У всех у нас перегонные кубы разной конфигурации и разных объемов. Я гоню брагу в 40 литровой молочной фляге и мне нравится вариант предложенный коллегой freezer41. Представляю себе цилиндр, не обязательно полностью из сетки, но с какой-то её частью.Этот цилиндр почти равный диаметру горловины фляги и на всю высоту фляги.

Сегодня перегонял настой кедровых орехов ,типа мацерат, все нормально ,ничего не пригорело ,правда куб пол часа отмывал.

texnar, спасибо,классная приблуда

я много раз гнал ХОСы на индукционке в скороварке с соотв дном. видимо из за того что оно толстое, не пригорало ни разу. гнал на максимальной мощности плитки - 1500 реальных ватт. чуть пригорело только один раз - когда мела в брагу добавил. и даже не пригорело - был некий цементоподобный налет, который пропал при последующих перегонах.

Результат эксперимента, отсюда: [сообщение #12214770]
Эксперимент, отчасти, случайный - затор чуть объемнее обычного, поэтому кашу вместе с брагой перегонять не смог.
Отдельно отжал (достаточно хорошо отжимал!) жидкую фракцию, перегнал.
Отжатую кашу сложил в мешок из наволочки, залил холодной водой, положил в скороварку на решетку.
Перегонял медленно, чтобы успевало из каши вымывать.
По температурному показометру продукт пошел на 99°С (условного Цельсия) крепостью 20°, закончил перегон приближаясь к 102°С на крепости в струе 6°
Обычно беру до 5° в струе, залезая по показометру за 102°С - вчера просто закончилось доступное время.

Итого получилось 7.6% от общего объема АС
Предполагаемый выход (если бы хватило времени) около 10% от общего погона.

Выкладываю отчет ,как обещал  :D. Перегонял на своем кубе кукурузную дробленку с "мякотью", мука от земляка, описание самой дробленки тут ,[Кукурузная мука грубого помола.] .
Гнал сс до 8% в струе, в кубе до 98,5%, выход 370мл ас с кг.
Перегонял на полной мощности ,ориентировочно 2200вт, точно не скажу ,тк газ ,ориентировался на скорость перегона.
Кратко, ничего не подгорело .
Порядок действий ;декантировал дробленку ,та что осветлилась ,потом жижу размешал и залил в наволочку, на сетку ,аппарат уже выкладывал в этой теме ,сверху залил декантированную брагу. Часть крупы осталась в емкости -лень было выскребывать, если сложить ,что еще в кубе осталось ,то получилось не менее 380мг ас на кг. Использовал ферменты "а" и "г", если бы добавил "п", думаю ,выход был бы чуть больше .
Теперь фотоотчет.

Теперь короткие пояснения
1 Фото справа налево, коменты
2 Декантирование браги, границу видно, осадка хорошо .Осадка было ,примерно, 3/5 .
3 Дробленка в мешке на сетке.
4 Дробленку залил слитой брагой.
5 Температура дистилята.
6 Спиртуозность начала перегона .
7 Дробленка после слива барды в кубе .
8 Состояние куба после перегонки .
Вывод ;никакого пригара, способ рабочий, быстрее чем на пг возможно. По времени ,перегон 20л браги с промывкой емкостей, короче, под ключ, в сс ,2 часа на 2200 вт.
Спасибо ,кто дочитал 

Вот жеш). И ведь пиво затираю на фальшдне, а для сс мешок применить на таком же фальшдне не дотумкал).
Технарь, огромное спасибо за идею!!)) Сейчас перегнал в точно таком же кубе 48л солодово-кукурузной браги (кукуруза мелкая дроблёнка) за 2 захода - управился за 4 часа (это охлаждал барду 2 раза, выбрасывал дробину, мыл и т. д.)!!)) Гнал газом ~ 5квт. Ни малейших следов пригара. Нах пг? Нах пвк?)) Следующий раз закину 35л (куб 39л), попробую с пеногасителем.
Технарь, а декантировал зачем?

texnar, Что за аппарат перегонный у тебя,интересно просто на чем гоняешь)))

а декантировал зачем?Хоши, 20 Февр. 15, 17:32

20л в наволочку не зальешь сразу, надо потихоньку отжимать тогда, что бы брага просочилась через ткань ,мне показалось так быстрее будет .


Добавлено через 13мин.:

Rusa, Вот Джоллер мой заказ на поток поставил  

Просто ,я первый заказал под эти цели, ну дай Бог хорошему человеку заказов побольше ! Даю ссылку, Володя там фото выложил ,пост 1622.[Изготовление изделий из нержавейки. Страница 82] Cовет, сразу закажи втулку под термометр, если сам не сделаешь ,кстати ,у меня там еще заглушка под аристоновский тен, можно и на тене делать ,или комбинированно .

Меня котел не интересует)))  Интересен  сам аппарат, с чего нектар капает)))

Добавлено через 1мин.:

Схема хорошая рабочая,но она меня не устраивает. Объем маловат,есть сейчас кое какие задумки если получится поделюсь инфой

texnar, Мешок как вел себя во время перегона? В смысле,не надувался, в кубе не наскандалил? :-)