Как избежать пригорания зерновой браги

кубе не наскандалилПытливый, 23 Февр. 15, 22:36

Про надувания не скажу, куб то не прозрачный, а внешне никак не проявилось. Не забываем, что у меня еще сетка сверху, которая не дает тряпке подныться и забить выход .

в кубе не наскандалил?Пытливый, 23 Февр. 15, 21:36

Вчера перегнал 34л солодово-пшенично-кукурузной каши, куб 39л, с пеногасителем. Сшил просторный мешок 1000х1200, получилось под завяз, корзинка упёрлась в мешок. В процессе перегонки мешок слегка "скандалил"), часа 1,5 куб потряхивало.
Перегнал всё за 3,5 часа до 5%, мощь ~ 4квт, выход 0,39, следов пригара нет.
Теперь хочу попробовать осахарить и сбродить прямо в кубе, в мешке)

Хоши, мешок подгружать надо чем-нибудь тяжелым, чтоб не всплывал. Пар не очень охотно из него выходит.

мешок подгружать надо чем-нибудь тяжелым, чтоб не всплывал. Пар не очень охотно из него выходит.vdv, 02 Марта 15, 10:37

Думается,лучше камня,из тех что для парной в бане-ничего не придумать.Хотя их тоже поискать.А может простой кирпич простерилизовать?

А может простой кирпич простерилизовать?papa43, 05 Марта 15, 19:22

Думаешь, что самогон заразный получится?

лучше камня,из тех что для парной в бане-ничего не придуматьpapa43, 05 Марта 15, 19:22

я в мешок, который вмещает литра три, кладу три ложки столовых из нержи. Камни объем отберут - а у меня и так всего 11 литров бак.

а у меня и так всего 11 литров бак.vdv, 06 Марта 15, 04:53

Да,с мощностями беда.С каждым разом хочется побольше ёмкость и просторней помещение...Ну а гранитный валун размером с яблоко не помешает по любому...

Добавлено через 6мин.:

Думаешь, что самогон заразный получится?Doobik, 05 Марта 15, 20:13

Наверное будет лечебный-главное не переварить.(Вспомнил фильм "Белые Росы"

)

А если из мелкой нерж сетки сделать типа стакан и одеть его на аристонвский тэн пригорать не будет? Если можно посоветуйте размер ячейки?

timur78, если у тебя аристоновский ТЭНб то ты в двух шагах от парогена: http://samogon-i-vodka.ru/...2015/item_7475/
Насчет сетки советовать не возьмусь.

посоветуйте размер ячейки?timur78, 06 Марта 15, 11:58

Если разбить кинескоп от советского цветного телевизора,то в лобовой его части стоит сетка-правда не нерж.,а какая-то легированная ст.Но размер ячейки-меньше не видел.(Это не совет-так,для примера).

Как технарь, предполагаю, что мелкая забьется и тэн перегреется, а крупная пропустит взвесь на тэн и тоже бздыщь! Хотя пиво как то варят с фальшдном. Нужно учить матчасть!

в лобовой его части стоит сеткаpapa43, 06 Марта 15, 22:50

Это маска. По конструкции - лист с дырочками, не сетка. Забьётся "на раз", причём насмерть.

Как технарь, предполагаю, что мелкая забьется и тэн перегреется, а крупная пропустит взвесь на тэн и тоже бздыщьПытливый, 07 Марта 15, 00:35

Не, технарь не совсем согласен.Мелкая может и не забиться тк вода кипящая и соответственно разпадающаяся на Н2 и О выдавит эти частицы 

texnar, Я по образованию технарь, по жизни коммунальщик последние годы))) Может и не забьется, а если?  Поэтому в секту и пошел!)

Пытливый, Так я тоже в жеу подрабатываю!

Мелкая может и не забиться тк вода кипящая и соответственно разпадающаяся на Н2 и О выдавит эти частицыtexnar, 07 Марта 15, 16:38

Вода на кислород и водород разлагается при очень большой температуре, около 1800-2500 градусов по цельсию(насколько мне известно). Или при 500-550 градусов, пропустив пар через электрическое поле постоянного тока высокого напряжения. В перегонке таких температур и электрических полей нет. А пар - это тоже вода (h2O), только в парообразном состоянии.

А чтоб не пригорала (или почти не пригорела)))) брага рецепт у меня пока один - очень медленный нагрев на газу + толстое дно. Я так даже очень густой гороховый суп довел до кипения ни разу не помешав. Единственный минус - время.

А в идеале это емкость с закрытой водяной рубашкой (пароводяной котел). Минусы - вес, объем, цена.

Способ на масляной бане на днях испробую. Отпишусь о этом способе здесь [сообщение #12230168]

timur78, если у тебя аристоновский ТЭНб то ты в двух шагах от парогена: http://samogon-i-vodka.ru/...2015/item_7475/
Насчет сетки советовать не возьмусь.vdv, 06 Марта 15, 15:53

здесь  на вопрос ответа  ждут а не рекламы

Готовлюсь заняться озимыми и яровыми. Первый опыт (с мукой; навскидку, на дурака) привел к карамелизации днища куба, долгой изощренной матерщине и попытке сотворить "водяную баню". Но с ней тоже обломился - слишком мала оказалась температура...
Кто-нибудь выгонял зерновые урожаи на водяной бане? В смысле успешно?
Или парогенератор единственный вариант, не считая НБК.

Готовлюсь заняться озимыми и яровыми. Первый опыт (с мукой; навскидку, на дурака) привел к карамелизации днища куба, долгой изощренной матерщине и попытке сотворить "водяную баню". Но с ней тоже обломился - слишком мала оказалась температура...
Кто-нибудь выгонял зерновые урожаи на водяной бане? В смысле успешно?
Или парогенератор единственный вариант, не считая НБК.Carapax, 08 Марта 15, 21:24

Вот мой опыт [сообщение #12218150]
Перегонка на открытой водяной бане - пустая трата времени. Поэтому воду поменяю на подсолнечное рафенированное и буду экспериментировать через пару дней. Температура кипения масла более 200 градусов. Подробней в соответствующей теме: [Гоним зерновую брагу на масляной бане!]

Перегонка на открытой водяной бане - пустая трата времени.blyusyuk, 08 Марта 15, 21:34

Да, как-то сам уже к этому пришел...
Спасибо за ссылки, почитаю.