Как избежать пригорания зерновой браги

Cranium, да лист из толстого метала под куб положи и голову не морочь, 5-10мм будет нормально

Cranium, если варить, то полностью новое дно из толстого металла. К старому если приваришь, будет выгибать при нагреве этот сэндвич вверх (типа биметаллической пластины, нагрел- выпуклое, остудил- впуклое). Если под куб положить лист металла и на индукцию, будет работать, но большие теплопотери. Это как немагнитную посуду через проставку греют. Этот куб без переделки только тэном греть или газом.

Можно и так. если есть доступ к сварке, то однозначно поменять дно

vdv, я искренне прошу простить меня за флуд. но разочарование перевешивает

хочу сделать примерно так, а лист железа через компьютерную термопасту для процессоров http://www.citilink.ru/...CFSLjcgodvRkPfA

Cranium, При такой температуре, термопасту менять надо 2 раза в год, и зазор между пластинами ,те слой термопасты в микроны быть должен, иначе она не работает.

Ладно, будем пробовать, диск обычный стальной, пойдет? Потом дно отрежу 

Добавлено через 3мин.:

индукционка не принятьelektromonter, 10 Авг. 15, 23:37

принимает

диск обычный стальной, пойдет?Cranium, 13 Авг. 15, 07:54

да

Во всем виновата спешка.texnar, это касательно отриц. и положит. углов. Но пока в руках не подержишь 

хочу сделать примерно так, а лист железа через компьютерную термопасту для процессоровCranium, 12 Авг. 15, 22:50

[сообщение #12085221] почитай может что и пригодится

почитай может что и пригодитсявладимирн7, 13 Авг. 15, 08:02

весьма позновательно, буду изучать, принцип тот же, аламбик, нерж. куб. ещё раз спасибо

А что, если на дно, в качестве фальшдна положить цепь, свернутую рулетом? По периметру для жесткости формы проволокой связать.

Dendy,Главное, что бы под цепь осадок не попал

texnar, Я попробую как ты, в мешке, у меня есть для творога из лавсана, через него кроме жидкости врядли что то просочится.

Dendy, Тогда нормально должно быть, но, конечно, пока не попробуешь, точно не скажешь, но идея здравая.

Вот как я "осетил" свой 40-ка литровый молочный бидон. Замерил внутренний диаметр бидона, накинул полтора-два сантиметра и вырезал сетку болгаркой (проволока очень жесткая, даже ножницы по металлу не взяли). Края загнул плоскогубцами, для придания жесткости и более плотного прилипания к стенкам. Пока выставил на монтажные шайбы из сосны, планирую поменять на стоечки из медной трубки.
А нужно ли менять на медь? Могут деревяшки дать привкус продукту или нет?

А нужно ли менять на медь? Могут деревяшки дать привкус продукту или нет?Сябр, 11 Сент. 15, 17:05

медь + алюминий + сталь в кислой среде - ядрёное сочетание для электрохимической коррозии. Нержавейка тоже неплохо алюминий кушает...
Деревяшки, чтобы вкус не передавали, можно предварительно проварить.

Поменял деревяшки на украденную у жены какую то кухонную хрень!

Да, мысль о коррозии мне несколько подпортила радость от содеянного. Вряд ли мне найти такую же сетку из алюминия.
Может обмотать край сетки широкой лентой ФУМ, тем самым избежать контакта нержавейки с алюминием?

Сябр, осталось украсть у нее же наволочку, вывалить кашу туда - и можно будет вынуть сетку (она еще пригодится, когда нержовым кубом обзаведешься). Мешок с кашей кладется на вышеупомянутую кухонную, ежели она не из нержи, конечно, или на простейшую решетку из того же алюминия.

Поделюсь своим опытом.Обмотал плотненько алюминиевую флягу высокотемпературной нагревательной лентой рабочая температура до180 гр утеплил снаружи .Мощность ленты 500 ват длина 6 метров.Никакого пригара,никакого парогенератора .Можно перегнать любую кашу.Готовил брагу из муки,манки,крупы.Единственный недостаток перегонка 35 литров занимает часов 15.

vdv, Хочу добавить уточнение по ржаной муке.
Перегонял хос на ржаной муке ,гм 1 к 4 .
Решил использовать мешок синтетический, из под сахара, тк фильтруется быстрее, с дробленкой прокатило ,а с мукой ржаной пригорело ,так что 8л сырца вылил -пригар и рект не всегда уберет.
Вторую половину заливал в льняной мешок-пригара не было, так что вывод-мешки из синтетических волокон на муку  использовать не стоит, у них поры больше, а на дробленку можно.